14 Décembre 2018
Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.
Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui un plat de fête simple et peu couteux. Qui pourra se retrouve sur vos tables de fête. Pour les petits budgets cette recette est extra. J’ai trouvé cette recette sur le site 750 g.
Ingrédients pour 6 :
- 1 kg de filet mignon (porc)
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de piment doux
- 1 cuillère de sauce soja
- 20 baies roses
- 5 ou 6 graines de cardamome
- 5 clous de girofle
- quelques graines de poivre vert
Préparation :
1- découpez le filet mignon en tranches. Les faire revenir dans de l'huile dans la sauteuse.
2- Saler. Ajouter les épices.
3- Laisser mijoter une vingtaine de minutes environ. Réserver la viande.
4- Déglacer la sauteuse avec la sauce soja et le miel.
5- Servir les morceaux de porc nappés de la sauce.
Servir avec du riz parfumé ou des pommes de terre coupés en petit cube revenu dans l’huile d’olive et persil.