750 grammes

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viande, noël

Filet mignon aux épices

14 Décembre 2018

Rédigé par La cuisine de Poupoule (Christelle) et publié depuis Overblog

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Filet mignon aux épices

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui un plat de fête simple et peu couteux. Qui pourra se retrouve sur vos tables de fête. Pour les petits budgets cette recette est extra. J’ai trouvé cette recette sur le site 750 g.
Ingrédients pour 6 :
- 1 kg de filet mignon (porc)
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de piment doux
- 1 cuillère de sauce soja
- 20 baies roses
- 5 ou 6 graines de cardamome
- 5 clous de girofle
- quelques graines de poivre vert
Préparation :
1- découpez le filet mignon en tranches. Les faire revenir dans de l'huile dans la sauteuse.
2- Saler. Ajouter les épices.
3- Laisser mijoter une vingtaine de minutes environ. Réserver la viande.
4- Déglacer la sauteuse avec la sauce soja et le miel.
5- Servir les morceaux de porc nappés de la sauce.
Servir avec du riz parfumé ou des pommes de terre coupés en petit cube revenu dans l’huile d’olive et persil.

Filet mignon aux épices

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N

Not parisienne

18/12/2018 17:32

coucou, j'adoooore les épices de ta recette ! Bisous !

I

Isabelle

17/12/2018 17:23

C'est un morceau que j'aime cuisiner et je note donc ta recette. Bisous

L

La Cuisine de Cécile

15/12/2018 22:19

J'aime beaucoup le filet mignon. Belle soirée. Bises

V

Val

15/12/2018 21:14

Ahhhhh la cuisine des épices, quel régal! Bisous

G

Gourmandisesdelo

15/12/2018 14:28

Ton plat est excellent avec de belles épices
En plus il a l'air très fondant ton filet mignon
bise

V

vanni

15/12/2018 07:06

J'aime bien le filet mignon, merci pour cette succulente recette
Bon week-end
Bisous

C

Christalie

15/12/2018 04:51

hum bien savoureux !! bisous

S

Soraya

14/12/2018 22:14

J'adore ! A tester ! Merci ma belle. Bisous.

Y

yumelise

14/12/2018 18:45

Merci pour cette recette ! Je vais faire ! C'est certain. J'en donnerai des nouvelles ;-)

M

Michelle

14/12/2018 16:58

un morceau de viande que je cuisine souvent et c'est bien de varier les recettes, un plat appétissant, bonne soirée Christelle

C

Catalina

14/12/2018 16:53

j'aime beaucoup ce morceau de viande et ta recette est bien bonne
bisous

E

Emmanuelle

14/12/2018 16:24

Hmmm j'aime beaucoup le filet mignon, ta recette est très sympa, bisous

Z

zika

14/12/2018 15:11

Une belle façon pour cuisiner un filet, je retients, bisou !

M

mamimijane

14/12/2018 12:55

une belle assiette et très bonne,
bonne journée bizzzzz

P

patricia cuisine

14/12/2018 11:29

topissime !! merci ma belle bisous bon we

J

josette

14/12/2018 10:41

elle est superbe ton assiette, malgré que je ne mange pas de viande !!
bonne journée bisous

V

Viviane

14/12/2018 09:47

J'adore le filet mignon de porc, c'est l'une de mes viandes préférées, et tu l'as joliment cuisiné.
Bonne journée. Bizh

C

Chaud devant ,je cuisine

14/12/2018 09:35

Hum ton filet est très tentant !
Bises bonne journée ...

L

lolo

14/12/2018 08:35

aux saveurs de pain d'épices ton mignon est plus que tentant ! bonne journée bises

L

lesdelicesdethithoad

14/12/2018 08:25

ça doit être délicieux!
bonne journée

G

gut

14/12/2018 08:23

Un bon plat pour Noël avec ces épices ! très parfumé ce doit être délicieux ! merci Christelle ! gros bisous

M

Mauricette

14/12/2018 08:21

Voilà une belle recette très appétissante, j'aime beaucoup !
Bisous.

P

papillonmyosotis

14/12/2018 07:37

Un bon assaisonnement :) miam

D

delphine

14/12/2018 07:29

Hum cela doit être un régal
J'adore cette viande
Bises et belle journée

C

corinnette

14/12/2018 07:06

il doit être bien gouteux
bises