Filet mignon aux épices - La cuisine de poupoule

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui un plat de fête simple et peu couteux. Qui pourra se retrouve sur vos tables de fête. Pour les petits budgets cette recette est extra. J’ai trouvé cette recette sur le site 750 g.
Ingrédients pour 6 :
- 1 kg de filet mignon (porc)
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de piment doux
- 1 cuillère de sauce soja
- 20 baies roses
- 5 ou 6 graines de cardamome
- 5 clous de girofle
- quelques graines de poivre vert
Préparation :
1- découpez le filet mignon en tranches. Les faire revenir dans de l'huile dans la sauteuse.
2- Saler. Ajouter les épices.
3- Laisser mijoter une vingtaine de minutes environ. Réserver la viande.
4- Déglacer la sauteuse avec la sauce soja et le miel.
5- Servir les morceaux de porc nappés de la sauce.
Servir avec du riz parfumé ou des pommes de terre coupés en petit cube revenu dans l’huile d’olive et persil.

Commenter cet article

Not parisienne 18/12/2018 17:32

coucou, j'adoooore les épices de ta recette ! Bisous !

Isabelle 17/12/2018 17:23

C'est un morceau que j'aime cuisiner et je note donc ta recette. Bisous

La Cuisine de Cécile 15/12/2018 22:19

J'aime beaucoup le filet mignon. Belle soirée. Bises

Val 15/12/2018 21:14

Ahhhhh la cuisine des épices, quel régal! Bisous

Gourmandisesdelo 15/12/2018 14:28

Ton plat est excellent avec de belles épices
En plus il a l'air très fondant ton filet mignon
bise

vanni 15/12/2018 07:06

J'aime bien le filet mignon, merci pour cette succulente recette
Bon week-end
Bisous

Christalie 15/12/2018 04:51

hum bien savoureux !! bisous

Soraya 14/12/2018 22:14

J'adore ! A tester ! Merci ma belle. Bisous.

yumelise 14/12/2018 18:45

Merci pour cette recette ! Je vais faire ! C'est certain. J'en donnerai des nouvelles ;-)

Michelle 14/12/2018 16:58

un morceau de viande que je cuisine souvent et c'est bien de varier les recettes, un plat appétissant, bonne soirée Christelle

Catalina 14/12/2018 16:53

j'aime beaucoup ce morceau de viande et ta recette est bien bonne
bisous

Emmanuelle 14/12/2018 16:24

Hmmm j'aime beaucoup le filet mignon, ta recette est très sympa, bisous

zika 14/12/2018 15:11

Une belle façon pour cuisiner un filet, je retients, bisou !

mamimijane 14/12/2018 12:55

une belle assiette et très bonne,
bonne journée bizzzzz

patricia cuisine 14/12/2018 11:29

topissime !! merci ma belle bisous bon we

josette 14/12/2018 10:41

elle est superbe ton assiette, malgré que je ne mange pas de viande !!
bonne journée bisous

Viviane 14/12/2018 09:47

J'adore le filet mignon de porc, c'est l'une de mes viandes préférées, et tu l'as joliment cuisiné.
Bonne journée. Bizh

Chaud devant ,je cuisine 14/12/2018 09:35

Hum ton filet est très tentant !
Bises bonne journée ...

lolo 14/12/2018 08:35

aux saveurs de pain d'épices ton mignon est plus que tentant ! bonne journée bises

lesdelicesdethithoad 14/12/2018 08:25

ça doit être délicieux!
bonne journée

gut 14/12/2018 08:23

Un bon plat pour Noël avec ces épices ! très parfumé ce doit être délicieux ! merci Christelle ! gros bisous

Mauricette 14/12/2018 08:21

Voilà une belle recette très appétissante, j'aime beaucoup !
Bisous.

papillonmyosotis 14/12/2018 07:37

Un bon assaisonnement :) miam

delphine 14/12/2018 07:29

Hum cela doit être un régal
J'adore cette viande
Bises et belle journée

corinnette 14/12/2018 07:06

il doit être bien gouteux
bises