Cake au noix de pecan et sirop d’érable

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour ;
Aujourd’hui je vous présente une recette que j’ai prise chez ma copine Laurence du joli blog la popotte de Lolo. Je vous recommande ce cake qui est vraiment très bon.
Ingrédients :
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 160 g beurre fondus (huile le pépin de raisin pour moi)
- 130 g de sucre
- 150 g de cerneaux de noix de pécan
Préparation :
préchauffer le four à 180°

1- Battre les œufs avec le sucre et le sirop d'érable.
2- Ajouter la farine et la levure.
3- Ajouter l’huile puis les noix de pécan.
4- Verser dans un moule beurré ou tapissé de papier sulfu

5- Cuire 45 minutes dans un four à 180° 6- Laisser refroidir avant de démouler

Thermomix :
1- dans le bol mettre les œufs, le sucre, le sirop d’érable, la farine, l’huile et la levure mixer 30 secs/vit4

2- A la sonnerie ajouter les 150g de noix de pécan et mixer 10 secs/vit3

3- Verser dans un moule beurré ou tapissé de papier sulfu

4- Cuire 45 minutes dans un four à 180° 5- Laisser refroidir avant de démouler