3 Février 2019
Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.
Bonjour;
Aujourd’hui on je vous présente des cookies ultra-gourmands. Avec cette recette je participe au petit jeu recette autour d’un ingrédient un jeu initié par Samar et Soulef . La marraine de cette nouvelle édition est Assia du joli blog les gourmandises d’Assia. Elle a choisi comme ingrédients la cassonade. J’ai d’ailleurs pris la recette des cookies chez Assia.
Ingrédients pour 20 cookies :
- 200g de beurre doux pour moi
- 150g de cassonade
- 200g de farine
- 45g de poudre d'amande
- 45g de poudre de noisette
- 1 cuillère à café de poudre de vanille
- 1 grosse pincée de sel
- 160g de pépite de chocolat
- 10g de levure chimique (1 sachet)
Préparation :
1- Préchauffer le four à 180°C en mode chaleur tournante
2- Travailler le beurre, la cassonade, la pincée de sel et la vanille.
3- Ajouter les poudres et mélanger afin d'obtenir une pâte.
4- incorporer les pépites de chocolat rapidement pour éviter de les faire fondre au contact des mains.
5- Déposer sur une plaque chemisée, des boules d'environ 35 g, en prenant soin de les espacer sans les aplatir.
6- enfourner pour 15 minutes, laisser refroidir la plaque hors four. À conserver dans une boîte en métal.
Thermomix :
1- Préchauffer le four à 180°
2- dans le bol mettre le beurre, la cassonade, la pincée de sel et la vanille et mixer 30sec/vit5
3- Ajouter les poudres, la farine et mélanger 30sec/vit5
4- Incorporer les pépites de chocolat mixer 5sec/vit4
5- Déposer sur une plaque chemisée, des boules d'environ 35 g, en prenant soin de les espacer sans les aplatir.
6- enfourner pour 15 minutes, laisser refroidir la plaque hors four. À conserver dans une boîte en métal.
Liste des participants:
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Gourmandisesdelo 20/02/2019 11:49
La tendresse en cuisine 09/02/2019 20:18
Emmanuelle 07/02/2019 15:49
Une Petite Faim 06/02/2019 22:09
Marie/aggietlili 06/02/2019 18:15
patricia cuisine 06/02/2019 15:57
rosa 05/02/2019 20:16
Colinette 04/02/2019 21:11
So-CuiZine 04/02/2019 19:41
yumelise 04/02/2019 18:48
Christalie 04/02/2019 18:25
Michèle 04/02/2019 18:10
Michelle 04/02/2019 17:52
Isabelle 04/02/2019 15:16
manel 04/02/2019 13:53
coco de Nice 04/02/2019 09:34
lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau 03/02/2019 21:52
Natalia 03/02/2019 21:21
Virginie AUCLAIR 03/02/2019 20:31
Amal Fetouni Ghaddar 03/02/2019 20:06
zika 03/02/2019 20:06
josette 03/02/2019 19:48
Chrystel 03/02/2019 19:46
Catalina 03/02/2019 19:05
Brigitte / Les filles à table 03/02/2019 17:59
Marion 03/02/2019 17:40
salima 03/02/2019 17:13
latabledeclara 03/02/2019 15:37
retour du marché 03/02/2019 15:15
samar 03/02/2019 14:40
guy59600 03/02/2019 11:30
amour de cuisine 03/02/2019 11:05
Assia 03/02/2019 10:40
Jackie Thouny 03/02/2019 10:31
Ponpon 03/02/2019 10:30
corinnette 03/02/2019 09:22
Miss Gleni 03/02/2019 09:22
delphine 03/02/2019 09:06
Mauricette 03/02/2019 08:23
Not Parisienne 03/02/2019 08:14
Chris 03/02/2019 07:44
Bonheur du Jour 03/02/2019 07:10
vanni 03/02/2019 06:55