8 Janvier 2019
Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.
Bonjour;
Aujourd’hui je vous présente une recette de lasagne que j’ai prise chez ma copine Lilly du blog la cuisine de Lilly. Ces lasagnes nous ont beaucoup plu je vous les recommande.
Ingrédients :
- un paquet de lasagnes fraîches (env. 6)
- Feuilles de chou vertes (5 feuilles pour moi)
- 500 grammes de chair à saucisse
- 1 oignon
- 1 verre de vin blanc
- 50 cl de coulis de tomates
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
- Fromage râpé ou parmesan
Préparation :
1- Enlever les premières feuilles d’un chou vert. Garder le cœur pour une potée.
2- Laver les feuilles et les couper en lanières.
3- dans une sauteuse, chauffer l’huile d’olive et y faire revenir l’oignon émincé.
4- Ajouter la chair à saucisse et la détacher en petits morceaux avec deux fourchettes.
5- Ajouter les feuilles de chou coupées et bien mélanger.
6- bien faire revenir le tout et ajouter le vin blanc. Saler et poivrer.
7- faire mijoter une dizaine de minutes.
8- faire chauffer le coulis de tomates, ajouter 20 cl d’eau. Saler modérément et poivrer.
9- dans un plat gratin, verser un tiers du coulis de tomates.
10- Déposer 2 feuilles de lasagnes et recouvrir par un tiers de préparation au chou.
11- Refaire cette opération 2 fois.
12- Saupoudrer de fromage râpé ou de parmesan.
13- Enfourner pour 20-25 minutes à 180°.