Velouté de carotte au curry

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Aujourd’hui voici une soupe que j'ai réalisée pour le défi de Sonia sur sa page FB "Tests de recettes entre blogueurs". Un des thèmes de ce mois est "les soupes, potages, veloutés, bouillon..." Je me suis rendue chez  petitbohnium. Nous avons beaucoup aimé ce velouté.
Ingrédients :
- 750 g de carottes
- 1 gros oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 cm3 de curry en poudre
- 1 cm3 d'huile d'olive
- 1 cube de bouillon de volaille
- 4 portions de Kiri
- 800 g d'eau
- sel, poivre
Préparation :
1- Mettre l'oignon épluché et coupé en 4 et la gousse d'ail épluchée et dégermée dans le bol du Thermomix. Mixer 5sec/vit5.
2- Racler les parois du bol, ajouter l'huile d'olive et programmer 5 min/varoma/sens inverses vit1 sans le gobelet doseur.
3- Ajouter les carottes épluchées et coupées en rondelles, le sel, le poivre, le curry, le bouillon de volaille et l'eau. Programmer 25 min/100°/vit1.
4- Ajouter les portions de Kiri et mixer 1 minute à vitesse 6 puis augmenter progressivement la vitesse jusqu'à 9.
5- Servir