750 grammes
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Verrine douceur épicée

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Verrine douceur épicée

Bonjour;
On continue avec les verrines que j’ai réalisées pour l’anniversaire de mon Andy. J’ai pris cette recette sur le site 
750g. De bonnes verrines surtout si comme moi vous adorez le chorizo.

Ingrédients pour 12 verrines :
- 12 grandes et fines tranches de chorizo
- 100g de chorizo
- 4 patates douces (petite)

Préparation :
1- faire cuire les patates douces épluchées à la cocotte-minute ou à l'eau dans une casserole. Environ 15 min après le signal pour la cocotte et 35-45 min à l'eau.
2- dans un mixeur, mixer le chorizo.
3- Ajouter les patates douces cuites puis mixer un certain temps pour obtenir un mélange homogène.
4- dans une poêle, faire cuire (sans matière grasse) les grandes tranches de chorizo dans la forme souhaitée (piquer par un cure-dent). Il s'agit d'une décoration à poser sur la verrine.
5- Verser le mélange dans les verrines et y ajouter la décoration. À servir chaud ou froid.

Thermomix :
1- Éplucher et couper en morceaux les patates douces.
2- Dans le bol mettre  500g d’eau dans le panier de cuisson mettre les morceaux de patate douce insérer le panier et chauffer 25 min/100°/vit1

3- A la sonnerie vider l’eau du bol et réserver les patates douces.
4- Dans le bol mettre les 100g de chorizo couper en gros morceaux mixer 10sec/vit8

5- Ajouter la patate douce réserver et mixer 20sec/vit8

6- dans une poêle, faire cuire (sans matière grasse) les grandes tranches de chorizo dans la forme souhaitée (piquer par un cure-dent). Il s'agit d'une décoration à poser sur la verrine.
7- Verser le mélange dans les verrines et y ajouter la décoration. À servir chaud ou froid.

Verrine douceur épicée
Verrine douceur épicée
Verrine douceur épicée

 

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T
très sympathiques tes petites verrines ! tu as l'air de t'être bien donnée pour l'anniversaire d'Andy !
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C
suis pas très chorizo mais ça devait être bon !!
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D
Patate douce et chorizo, c’est bien bon. Très bonnes verrines.
Bisous, Doria
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U
ta recette me donne envie ma belle mais je vais attendre l'arrivée de bébé je ne veux pas qu'il soit trop piquant lol bisous bon weekend
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L
elles sont mignonnes ces petites verrines...
bises
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P
Cela me plait énormément :-)
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M
Voilà deux ingrédients que j'adore, super !
bonne fin de soirée ; bisous - Nicole
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B
Quel régal comme toujours chez toi ma Christelle !
Je te souhaite un doux week-end et je t'embrasse très fort.
Bernadette.
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C
J'aime l'idée ! Hum...
Bises bonne soirée !
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Z
Originales tes verrines, tu as donné un festin dis moi, Andy tu as une super maman , bisou ma Christelle. J'ai eu beaucoup de mal à laisser ce comment !!!
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G
des verrines idéale pour un apéritif gourmand bisous et belle soirée
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I
J'adore le chorizo et ce mariage avec la patate douce est une excellente idée
Bisous
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S
beau visuel et belles verrines
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S
très sympa tes verrines, avec le chorizo elles ont du peps!!! bisous
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P
de bien belle verrines bisous
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E
Je ne suis pas fan de la patate douce, mais je pense qu'avec le chorizo j'aimerai ça. Bonne journée, bisous
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D
hum bonne idée, cela doit être un délice..je grade ta recette
Belle journée Bises
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M
miam,miam,j'adore,
bonne journée bizzzzzz
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P
J'adore ces petites verrines en apéro!
Bizz
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P
Une bien belle et bonne association!
Bon week end!
Palmira
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L
extra ces verrines de patates douces ! avec cette petite tranche de chorizo dessus, le petit plus qui change tout! bonne journée bises
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C
J'adore le chorizo et la patate douce, ce doit être sympa ce contraste de saveur, bises
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M
Superbe idée de verrine....top !!
bises
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S
Excellente idée et originale. J'adore. Bisous
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V
Des verrines originales, autant dans les saveurs que dans la présentation !!!
Bon vendredi. Bizh
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L
une association bien appétissante!
bonne journée
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G
Quelle chouette idée ! j'aime beaucoup ! je n'ai toujours pas pu faire de patate douce elles sont énormes ! au moins 20 cm de large ! Pas question d'en acheter comme ça. Heureusement on en trouve toute l'année ! merci Christelle d'avoir offert ces verrines à cuisinons ! gros bisous
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A
Belles verrines bien appétissantes. Bisous
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C
une belle association de saveurs. Belle journée. Bises
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V
Une belle association de couleurs et de saveurs !
Bonne journée
Bises.
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C
une belle couleur pour tes verrines
bises
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L
une super idée, merciii
Répondre
M
Très sympa cette verrine bon vendredi bisesss
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