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Bugnes rapide et facile

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bugnes rapide et facile

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui une nouvelle recette de bugnes que j’ai prise sur le site cuisine AZ.

Ingrédients :
- 500g de farine
- 3 œufs
- 100g de beurre
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de rhum (fleur d’oranger pour moi)
- 1 pincée de sel

Préparation :
1- Couper le beurre en morceaux, puis faites-le fondre dans une casserole sur feu doux ou au micro-ondes.
2- versez la farine et la levure dans un saladier.
3- ajoutez les œufs et remuez le tout

4- ajoutez alors le beurre fondu, le sel, le jus de citron et la fleur d’oranger, amalgamez le tout du bout des doigts, puis pétrissez rapidement la pâte jusqu’à ce qu’elle soit bien homogène (si elle est trop collante ajoutez un peu de farine) 5- pour former les bugnes, étalez toute la pâte au rouleau à pâtisserie fariné sur un plan de travail fariné, de façon à obtenir un fond de pâte de quelques millimètres d’épaisseur.
6- quadrillez la pâte en losange (avec un couteau ou une roulette à pâtisserie)

7- pour chaque losange, commencez par réaliser une petite incision puis écarte là à la main et faites-y passer les deux angles pointus les plus courts de la bugne

8- faites chauffer l’huile de friture dans une friteuse ou une marmite.
9- plongez les bugnes dans l’huile frémissante, puis laissez-les cuire environ 3 à 4 minutes.
10- ressortez-les quand elles sont bien dorées, égouttez-les sur du papier absorbant puis servez-les à saupoudrer du sucre glace.

Bugnes rapide et facile
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M
j'aime beaucoup,
bon week-end bizzzz
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C
j'adore mais il faut le courage pour en préparer
bonnes vacances
ps je ne reçois plus aucune news?!!!!!
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G
j'adore cette recette, j'en faisais souvent lorsque j''était petite avec ma maman de coeur
Que de souvenirs
bises
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I
Ca me rappelle mon enfance!!!
Bisous
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L
Wouha elles sont toutes jolies ces bugnes et tu as fait là une photo qui donne envie de plonger la main à travers l'écran ! Gros bisous ma Christelle
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P
Miam miam!!! c'est bon! Bisous!
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M
J'adoooore les bugnes ! C'est super bon même si pas vraiment light. Tes photos sont appétissantes !
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K
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
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S
tes bugnes sont très appétissants ! bises
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M
hummmm,très appétissante tes bugnes!
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R
J'en ai fait pour mardi gras !
Mais je t'en pique un au passage ...
Bises bonne soirée
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G
de superbes beignets
excellente soirée bises
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A
Ils sont a croquer tes bugnes et font envie. Bisous
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S
humm trop bon ca sent le carnaval
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Z
Christelle, là tu me fait très envie avec tes bugnes, j'en croquerais plus d'un, hummmm, merci pour ton partage !
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C
Les beignets de carnaval c'est le travail de Papoune j'ai jamais aimé en faire mais en manger si ...
lol
Bel am à toi
Bisous de nous deux Papoune
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J
Ah les bugnes j'adore. Bisous
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U
il est 16 h je vois ta recette et je suis enceinte tu viens à la maison ptdr
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P
J'adore ces bugnes !!!!
Du coup pas besoin de laisser lever la pâte...c'est génial !!!
En tout cas elles me donnent envie d'en croquer...et pas qu'une...
gros bisous
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E
Elles sont belles, ça donne très envie d'y goûter !! Bonne journée, bisous
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C
Ils sont superbes, j'avoue que je fais peu de beignets car je n'aime pas trop faire cuire en friture, pas par goût mais juste à cause des "vapeus de gras", je n'ai qu'une petite cocotte avec panier pour faire les friture autant dire que ça parfume grave la maison, bises
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V
De délicieuses petites gourmandises..
Bon après-midi
Bises.
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G
Elles sont superbes et bien croustillantes ! bisous
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P
super réussis et tellement croustillants!
Bizz
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C
c'est bon ça !!
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D
C'est une pure gourmandise tes bugnes !
Bisous, Doria
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P
hummm miammm bisous ma belle
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M
C'est déjà Mardi Gras chez toi ! bravo.
Bises - Ncole
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L
oh que c'est bon
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L
Qu'elles sont belles ! Biz.
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L
J'adore les bugnes
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M
Hummm, ça donne envie....mardi gras approche, on va y penser !!
bisous...
Répondre
S
hummm c'est trop bon les bugnes!!! bisous
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V
Mon beau-père aimait préparer des bugnes pour Mardi Gras et récemment l'Etudiant m'a justement réclamer de lui en faire, il adorait se goinfrer de ceux de son grand-père !
Agréable journée. Bizh
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N
Elles sont superbes!! miam
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N
Je n'ai jamais fait de bugnes mais il va falloir que je tente un de ces jours, ça doit être trop bon!! bisous!
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D
Hum j'adore les bugnes
Bises et belle journée
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C
hummmm j'adorrrrrrrrrrrrre
bises
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K
Bientôt mardi gras, il faut commencer à y penser !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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