dessert, thermomix

Cookies à la purée de noisette

10 Février 2019

Rédigé par La cuisine de Poupoule (Christelle) et publié depuis Overblog

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui une recette que j’ai prise chez ma copine Delphine du super blog Oh la gourmande. Je n’ai rien changé à sa recette ces cookies ont régalé mes hommes.
Ingrédients :
- 125g de purée de noisettes
- 100g de cassonade blonde
- 1 œuf
- 175g de farine
- 1 cuillère à café de bicarbonate
- Quelques noisettes concassées
Préparation :
1- Préchauffer le four à 180°

2- Mettre la purée de noisette dans un cul-de-poule, ajouter la cassonade, l’œuf et mélanger

3- Ajouter la farine et le bicarbonate de soude, mélanger.
4- Former des petites boules de pâte et les disposer au fur et à mesure légèrement aplaties sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
5- Parsemer quelques noisettes concassées, les enfoncer légèrement

6- Mettre à cuire au four préchauffer à 180°pendant 10 à 12 minutes en fonction de la taille des cookies

7- Sortir du four et les laisser refroidir.

Thermomix :
1- Préchauffer le four à 180°

2- Mettre la purée de noisette, la cassonade, l’œuf, la farine et le bicarbonate dans le bol puis mélanger 20sec/vit3

3- Racler les parois du bol et mixer 20sec/vit3

4- Former des petites boules de pâte et les disposer au fur et à mesure légèrement aplaties sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
5- Parsemer quelques noisettes concassées, les enfoncer légèrement

6- Mettre à cuire au four préchauffer à 180°pendant 10 à 12 minutes en fonction de la taille des cookies

7- Sortir du four et les laisser refroidir.

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corinnette 22/02/2019 09:57

quel délice
bises

Gourmandisesdelo 14/02/2019 00:31

si je les avais devant moi, je sauterai dessus, moi les cookies et les noisettes je n'en fais qu'une bouchée ;)
terriblement gourmands

salima 13/02/2019 22:58

trop bons tes cookies ! bises , bises

Steph de nos p'tits plaisirs 13/02/2019 20:44

hummm ces cookies sont hyper gourmand, j'adore !!!

Isabelle 13/02/2019 17:18

Un bien bon gouter!
Bisous

lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau 12/02/2019 20:06

Ils ont l'air super fondants. Biz.

samar 12/02/2019 01:47

qu'est ce qu'ils sont gourmands dommage que je ne trouve pas la purée de noisettes a moins que je la prepare moi-même :)
bisous Christelle

Cécile 11/02/2019 21:54

Ils sont trop beaux tes cookies et font très envie. Belle soirée. Bisous

Palmira 11/02/2019 19:39

Ça fait plusieurs années que je prépare des cookies avec de la purée de noisettes et c'est un régal!!
Bonne semaine!
Palmira

Christalie 11/02/2019 17:11

je n'ai pas de purée de noisettes mais ils doivent être très bons ces cookies !! bisous

Brigitte / Les filles à table 11/02/2019 13:30

Des cookies bien gourmands, je t'en aurais bien pris un ou deux avec mon café !! bisous

Viviane 11/02/2019 09:17

Je dois avoir une âme d'écureuil parce que jadore les saveurs de noisettes... donc tu penses bien que ces magnifiques cookies auraient fait mon plaisir !
Bon lundi. Bizh

Zika 11/02/2019 08:00

Po po po ces cookies bien jolis et si gourmands. Bisous.

Nathalie 10/02/2019 21:11

Une pure gourmandise ces cookies. Bises

Virginie AUCLAIR 10/02/2019 20:14

Miam ! ça me tenterai bien pour demain pour tremper dans mon café !

Emmanuelle 10/02/2019 19:49

Ils sont beaux !! Et quelle bonne idée d'y incorporer de la purée de noisettes. Bonne soirée, bisous

yumelise 10/02/2019 18:53

Avec la saveur de la noisette ils doivent être très agréables et à croquer !

Val 10/02/2019 18:49

ça doit être hyper addictif! Gros bisous

josette 10/02/2019 17:45

je te piquerai bien un de tes superbe cookies!!
bonne soirée bisous

Nadège 10/02/2019 17:10

Je suis toujours partante pour des cookies avec mon thé !
bises

patricia cuisine 10/02/2019 16:24

hummm ils sont à croquer, bisous

Mauricette 10/02/2019 13:09

Oh ça m'a l'air trop bon ! merci pour la recette
Belle journée et à bientôt

Miss Gleni 10/02/2019 12:51

J'en veux bien un petit paquet ; non je rigole…. régalez-vous ;
Bon dimanche ; bisous - Nicole

Soraya 10/02/2019 12:23

Waouuuh j'adore et à la noisette en plus !! Merci ma belle. Bon dimanche. Bisous.

rosa 10/02/2019 12:17

j'en prend deux ou trois pour mon café après le repas du midi
J'adore tes cookies !!
Bisous et bon dimanche

Not Parisienne 10/02/2019 11:45

Ho miam, j'adore les noisettes, ils doivent être trop bons ces cookies! je les note, bisous!

lolo 10/02/2019 11:00

hum, de jolies petites gourmandises !

delphine 10/02/2019 09:19

Oh merci pour le clin d'oeil, je te pique une photo pour une futures mise à l'honneur
Bises et bon dimanche

guy59600 10/02/2019 09:06

de très joli cookies avec un peti café pour le gouter
excellent dimanche bises

plaisiretequilibre 10/02/2019 08:29

Ils sont très gourmands et très jolis ces cookies ! Bon dimanche, bisous

corinnette 10/02/2019 08:09

hummm les beaux cookies

vanni 10/02/2019 07:18

Sait très tentant !!
Bon dimanche
Bises

Patricia 10/02/2019 07:12

Coucou Christelle, ils sont trop beaux tes cookies, parfait pour mon petit dej !!! bisous bon dimanche