poisson, plat, sans gluten

Papillote terre-mer à l’orange

12 Février 2019

Rédigé par La cuisine de Poupoule (Christelle) et publié depuis Overblog

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui un plat qui fera voyager vos papilles. J’ai pris cette recette dans mon maxi cuisine
Ingrédients pour 4 :
- 1 saucisse de Montbéliard
- 4 pavés de poisson blanc (type lieu, carrelet, flétan, …) d’environ 120 g
- 2 oranges bio
- 1 oignon blanc doux
- 4 cuillères à soupe d’huile de noisette
- Fleur de sel
- Poivre
Préparation :
1- placez la saucisse dans une grande casserole d’eau froide et portez à ébullition. Cuisez là 15 minutes.
2- lavez 1 orange puis coupez-la horizontalement en tranches fines.
3- pressez l’autre.
4- pelez puis émincez l’oignon et désolidarisez les rouelles.
5- Préchauffer le four à 180°

6- placez les pavés de poisson au centre de 4 feuilles de papier cuissons disposées sur une plaque à four.
7- salez et poivrez, puis dispersez dessus les rouelles d’oignon.
8- répartissez les tranches d’orange, versez le jus et nappez de l’huile.
9- donnez un autre tour de moulin.
10- Sortez la saucisse de m’eau et tranche là

11- répartissez les rondelles dans les papillotes et fermez-les.
12- enfournez 20 minutes.
13- servez bien chaud avec un peu de mesclun, une purée ou des pommes de terre vapeur.

Partager cet article

Repost0

Gâteau au comté et jambon cru

Sauté de porc au vin rouge

Commenter cet article

nicolepassions 04/03/2019 14:59

encore une bien belle idée recette avec cette bonne saucisse de Montbéliard. Bisous et douce journée à toi.

Michèle 04/03/2019 07:12

Quels bons parfums dans ton assiette!!! Bisous

Marie/aggietlili 19/02/2019 16:44

la saucisse doit apporter un super bon gout à cette papillote !!
bisous et bonnes vacances ;)

Not Parisienne 15/02/2019 09:26

Super belles tes papillotes et très originales avec l'orange, miam!

Isabelle 14/02/2019 11:49

Une association intéressante que je testerai peut être sans l'orange
Bisous

samar 14/02/2019 02:20

j'adore surtout quand je vois que parfumé a l'orange un régal
bisous

Liliane 14/02/2019 00:04

Une bonne idée de remplacer le chorizo par de la Morteau....
bises

Chris 13/02/2019 22:33

Quel beau duo!!!!
bises

Carmen 13/02/2019 22:12

Une savoureuse association cette version terre mer, j'aime beaucoup. Bonne soirée bises

Val 13/02/2019 22:01

Ces magazines sont top. Plein d'idées géniales, bisous

Marlyzen 13/02/2019 19:23

J'adore l'association terre-mer, j'avoue que ta recette avec de la saucisse de Montbéliard me plait terriblement ! Cela change du chorizo :)

nicolepassions 13/02/2019 15:09

Encore une bien belle recette que celle ci.....Bisous

retour du marché 12/02/2019 21:49

Ton plat terre mer me donne envie !
Bises

Mauricette 12/02/2019 21:27

superbe recette !Bonne soirée

papillonmyosotis 12/02/2019 21:22

Un bon petit mélange.

Une Petite Faim 12/02/2019 19:00

coucou , très sympa l'association, ça donne envie :D bisous

Brigitte / Les filles à table 12/02/2019 18:40

L'association est originale, un salé sucré que je testerais bien !! Bisous

patricia cuisine 12/02/2019 18:05

au que j'aimerais en manger !! merci ma belle gros bisous

Cécile CC 12/02/2019 17:48

Une belle recette mais je pense que je remplacerai l'orange par du citron, je préfère, bises

Ponpon 12/02/2019 16:49

J'aime beaucoup les mélanges osés.
Et celui-là en plus d'embaumer la cuisine, il doit être bon!
Bizz

lolo 12/02/2019 15:43

hum, joli parfum pour cette belle papillote !

garcia 12/02/2019 15:24

Témoignage ! Je m’appelle Garcia,je veux partager avec vous mon histoire. Il y a de cela 3 mois environ, c'était le calvaire dans mon foyer. Les disputes entre mon mari et moi se répétaient jusqu'au jour ou il quitta la maison. Suite à cela j'en ai parlé avec une amie qui m'a donné les coordonnés d'un Maître nommé CHANGO AZE à qui je devais m'expliquer. Comme j'aime beaucoup mon mari j'ai contacté cet grand t’homme envoyer par Dieu pour m’aider qui m'a promis de me le faire revenir à la maison. J'ai donc suivie ces conseils et également fait des rituels. Exactement 3 jours après,mon époux est revenu en me suppliant de lui pardonner pour tout ce qu'il a pu me fait,et bien sure on s'est réconcilié. Ce fut un véritable miracle dans ma vie. Alors pour tous vos problèmes (ruptures amoureuses ou de divorce et L'Envoûtement Amoureux/L'entente Sexuel sur une Personne , Blocages Sentiments Amoureux Perdu , Sauvez/Protéger Son Couple , Annulé une Rupture/Séparation , Éloignement Rivalité/Jalousie ; Fidélité ) je vous conseille de faire comme moi. Je vous assure que vous trouveriez satisfaction ou résolution à vos problèmes. Pour cela voici ses coordonnées :
Tél (whasapp/Viber) : 0022966547777
Voici son site : https://www.grand-marabout-retour-affectif.fr

miss gleni 12/02/2019 14:24

Des ingrédients qui me plaisent bien ; bisous - Nicole

guy59600 12/02/2019 12:40

joli plat salé/sucré
excellent après-midi bises

Viviane 12/02/2019 09:30

Très souvent c'est le chorizo qui est associé au poisson, quelle excellente idée de le remplacer par de la saucisse de Montbéliard que j'adore. Ta papille me ravirait !
Belle journée. Bizh

GourmandiseAssia 12/02/2019 09:14

L'idée de l'orange est bien sympa pour le plein de vitamine. Bisous
Ps : supprime le premier comm stp

Zika 12/02/2019 09:08

De jolies papillotes, très belle journée à toi . Bisou

Christalie 12/02/2019 08:54

jolie papillote gourmande !! bisous

Lolo 12/02/2019 07:24

Tout ce que j'aime dans tes jolies papillotes ! Belle idée que je retiens ! Bises et bonne journée

delphine 12/02/2019 07:18

Hum un régal tes papillotes, j'adore
Belle journée
Bises

kekeli 12/02/2019 07:11

Superbe recette !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

corinnette 12/02/2019 07:09

une belle association
bises