12 Février 2019
Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.
Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui un plat qui fera voyager vos papilles. J’ai pris cette recette dans mon maxi cuisine
Ingrédients pour 4 :
- 1 saucisse de Montbéliard
- 4 pavés de poisson blanc (type lieu, carrelet, flétan, …) d’environ 120 g
- 2 oranges bio
- 1 oignon blanc doux
- 4 cuillères à soupe d’huile de noisette
- Fleur de sel
- Poivre
Préparation :
1- placez la saucisse dans une grande casserole d’eau froide et portez à ébullition. Cuisez là 15 minutes.
2- lavez 1 orange puis coupez-la horizontalement en tranches fines.
3- pressez l’autre.
4- pelez puis émincez l’oignon et désolidarisez les rouelles.
5- Préchauffer le four à 180°
6- placez les pavés de poisson au centre de 4 feuilles de papier cuissons disposées sur une plaque à four.
7- salez et poivrez, puis dispersez dessus les rouelles d’oignon.
8- répartissez les tranches d’orange, versez le jus et nappez de l’huile.
9- donnez un autre tour de moulin.
10- Sortez la saucisse de m’eau et tranche là
11- répartissez les rondelles dans les papillotes et fermez-les.
12- enfournez 20 minutes.
13- servez bien chaud avec un peu de mesclun, une purée ou des pommes de terre vapeur.
nicolepassions 04/03/2019 14:59
Michèle 04/03/2019 07:12
Marie/aggietlili 19/02/2019 16:44
Not Parisienne 15/02/2019 09:26
Isabelle 14/02/2019 11:49
samar 14/02/2019 02:20
Liliane 14/02/2019 00:04
Chris 13/02/2019 22:33
Carmen 13/02/2019 22:12
Val 13/02/2019 22:01
Marlyzen 13/02/2019 19:23
nicolepassions 13/02/2019 15:09
retour du marché 12/02/2019 21:49
Mauricette 12/02/2019 21:27
papillonmyosotis 12/02/2019 21:22
Une Petite Faim 12/02/2019 19:00
Brigitte / Les filles à table 12/02/2019 18:40
patricia cuisine 12/02/2019 18:05
Cécile CC 12/02/2019 17:48
Ponpon 12/02/2019 16:49
lolo 12/02/2019 15:43
garcia 12/02/2019 15:24
miss gleni 12/02/2019 14:24
guy59600 12/02/2019 12:40
Viviane 12/02/2019 09:30
GourmandiseAssia 12/02/2019 09:14
Zika 12/02/2019 09:08
Christalie 12/02/2019 08:54
Lolo 12/02/2019 07:24
delphine 12/02/2019 07:18
kekeli 12/02/2019 07:11
corinnette 12/02/2019 07:09