10 Mars 2019
Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.
Bonjour;
Voici un bon cake bien moelleux. Avec ce cake je participe au jeu créé par Sonia sur Facebook teste de recette entre blogueurs. J’ai pris la recette chez Dominique du joli blog les gourmandises de Dom.
Ingrédients :
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 250 g de farine T 55
- 1 sachet de levure chimique
- 4 petits suisses
- Des pépites de chocolat (100g pour moi)
Préparation :
sans robot :
1- Préchauffer le four à 180°.
2- mélangez le sucre et le beurre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux puis ajoutez les œufs un à un.
3- versez la farine et la levure chimique, mélangez puis ajoutez les petits suisses, bien mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte bien lisse. Pour ma part la mienne était collante. Ajouter les pépites.
4- versez cette préparation dans un moule beurré de votre choix.
5- Enfourner pendant environ 1 h, la lame d’un couteau doit ressortir quasiment sèche.
Thermomix :
1- Préchauffer le four à 180°.
2- Dans le bol mettre le beurre et le sucre mixer 30sec/vit4
3- Régler le bol sur la vitesse 3 et ajouter les œufs un à un par l’orifice du couvercle. Une fois les 3 œufs mit laisser le thermomix tourner 20 secondes.
4- versez la farine, la levure chimique et les petits suisses mixer 30sec/vit4
5- A la sonnerie mettre les pépites de chocolat mixer 10sec/vit3
6- Verser dans un moule à cake en silicone pour moi
7- Enfourner pendant environ 1 h, la lame d’un couteau doit ressortir quasiment sèche.
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