dessert, thermomix

Cake moelleux au citron

26 Mars 2019

Rédigé par La cuisine de Poupoule (Christelle) et publié depuis Overblog

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui un cake que j’ai pris chez ma chère Delphine du super blog Oh la gourmande. Avec cette recette je participe aux défis Facebook créés par Sonia du blog la cuisine de Boomy au thème les cakes. Nous avons beaucoup aimé ce cake surtout moi qui adore le citron.
Ingrédients :
- 3 œufs
- 150g de beurre mou
- 150g de farine
- 100g de sucre en poudre
- 1/2 sachet de levure chimique.
- Les zestes de 2 citrons et le jus d'un seul
Pour le sirop :
- 60g de sucre glace
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
Préparation:
1. préchauffer votre four à 180°°C
2. Battre le beurre et le sucre environ 2 minutes.
3. Ajouter un à un les œufs, mélanger, ajouter ensuite la farine et la levure, finir avec le jus et les zestes. Bien remuer le tout.
4. Mettre votre préparation dans un moule beurré et fariné.
5. Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendants 35 minutes.
6. Laisser tiédir le gâteau et l'arroser de son sirop (mélange de sucre et jus de citron).
thermomix:
1. préchauffer votre four à 180°C
2. Mettre votre beurre et votre sucre dans le bol et mixer 2 min/vit3
3. Ajouter les œufs, la farine, la levure, le jus et les zestes puis mélanger à nouveau 30 Sev/vit3.
4. Mettre votre préparation dans un moule beurré et fariné.
5. Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendants 35 minutes.
6. Laisser tiédir le gâteau.
7. Réaliser le sirop, mettre le sucre et je jus dans le bol puis mixer 20 secs/vit5.
8. Arroser le gâteau de sirop est dégusté.

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Michelle 29/03/2019 17:11

un joli cake bien parfumé au citron, j'aime beaucoup. bon vendredi

Not Parisienne 29/03/2019 06:53

Superbe ton cake moelleux au citron, il a l'air bien parfumé, il aurait du succès chez nous! bisous!

vikki 28/03/2019 11:31

bonjour . voila un joli cake qui me tente bien .
je pense que je vais le faire . bonne journée

Doria 27/03/2019 17:11

Ce petit goût de citron est extra dans ton cake.
Bisous, Doria

Corinne/qmamouandco 27/03/2019 14:25

Eh bien je vois qu'on est toutes les deux dans le citron ! Ton cake me fait envie :) bises Christelle

samar 27/03/2019 01:37

super gourmand ton cake surtout que j'adore les agrumes
bisous christelle

guy59600 26/03/2019 23:04

joli gâteau bien parfumé parfait pour le petit déjeuner ou gouter
une bonne soirée bisous

zika 26/03/2019 22:04

Avec du citron, un régal bien sûr, bisou

salima 26/03/2019 21:39

au citron, je dis ouiii à ton cake ! bises

Val 26/03/2019 20:45

J'aime bp sa couleur à l'intérieur. Bisous

Messergaster 26/03/2019 19:17

Je suis fan de cakes au citron! Le tien n'a pas l'air sec du tout!

yumelise 26/03/2019 18:38

Ah oui il est effectivement bien moelleux. C'est parfait !

Marie/aggietlili 26/03/2019 18:25

trés sympa ce cake et au citron j'adore !
bisous

La cuisine de Boomy 26/03/2019 18:23

Merci pour cette 3 ème participation. Personnellement j'adore le cake au citron.
Bonne soirée
Bises
Sonia

Isabelle 26/03/2019 17:34

Extra ce cake!
Bisous

Graine de faim kely 26/03/2019 16:50

Rien de tel qu'un bon cake moelleux au citron au café, belle proposition !
Bisous

sotis 26/03/2019 13:37

ohlalal qu'il est alléchant ton cake!!!! bisous

Brigitte / Les filles à table 26/03/2019 13:31

Moi aussi j'aime les cakes au citron !! Bisous

patricia cuisine 26/03/2019 13:08

je t'en chipe une part, merci bisous

Michèle 26/03/2019 12:02

Fais moi signe s'il en reste une petite tranche :) Bisous

Gourmandisesdelo 26/03/2019 11:27

hyper gourmand, il a l'air très spongieux comme je les aime
j'en ai réalisé un justement la semaine dernière mais avec du pavot, il était moins spongieux malheureusement
bises

mamimijane 26/03/2019 09:53

un très beau cake,
bonne journée bizzz

Viviane 26/03/2019 09:26

Comme toi, j'aime beaucoup les saveurs que le citron apporte aux cakes, le tien a une jolie couleur.
Bonne journée. Bizh

Assia 26/03/2019 09:09

Une part ne sera pas de refus. Si le coeur t'en dis, je suis la marraine de foodista et ta participation me fera plaisir.
Bisous

lesdelicesdethithoad 26/03/2019 08:53

il ne peut être que bon!!
bonne journée

gut 26/03/2019 08:41

Un de mes préférés ! le cake au citron et le cake à l'orange c'est vraiment trop bon ! il est bien beau ton cake et il donne envie ! gros bisous christelle

Miss Gleni 26/03/2019 08:38

Superbe, j'aime bien l'idée d'imbiber le gâteau ;
bisous - NIcole

Monique 26/03/2019 08:22

il est très beau ton cake bonne journée

josette 26/03/2019 07:37

il est superbe ton cake, sa donne envie d'y gouter.
bonne journée bisous

vanni 26/03/2019 07:30

Un très beau cake !!
Bonne journée
Bisous

Patricia 26/03/2019 07:28

Parfait pour mon petit dej...hummm j'ai trop faim..bisous

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 26/03/2019 07:20

J'en ai déjà fait arrosé de sirop de citron c fait toute la différence un moelleux incomparable bisous

delphine 26/03/2019 07:18

Oh merci beaucoup cela me touche beaucoup
Je te pique une photo pour une future mise à l'honneur
Bisous et belle journée

Lolo 26/03/2019 07:18

Un bien joli cake qui semble en effet bien moelleux ! Au citron je suis fan ! Bonne journée bises

corinnette 26/03/2019 07:02

comme il est joli ce cake
et ce petit goût de citron c'est top
bises

kekeli 26/03/2019 06:18

cake au citron, le cake préféré de mon mari !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous