750 grammes
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Congolais

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Congolais

Bonjour;
Je vous présente des petites douceurs ultra-gourmandes. Cette recette vient chez Meriouma qui fait partie du groupe Facebook passion cuisine. Le défis de ce mois était de réaliser la recette de Congolais de notre chère Meriouma.

Ingrédients :
- 120g de sucre semoule
- 125g de noix de coco râpé
- 105g de blanc d’œuf
- 15g de compote de pommes

Préparation :
1- dans un saladier mélangez le sucre avec la noix de coco

2- incorporez à la spatule blanche d’œufs à 40° en 2 fois (vous pouvez les chauffer 30 secs aux micro-ondes pour atteindre la bonne température ou alors au bain-marie)

3- incorporez la compote de pommes puis mélangez

4- façonnez avec les doigts trempés dans l’eau, des pyramides en forme de pointe, ou placez dans une poche avec une douille cannelée

5- Placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson ou clipant

6- Cuire 15 minutes environ à 180° jusqu’à coloration des arêtes.
7- laissez refroidir et dégustez.

Congolais
Congolais
Congolais
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B
ils sont magnifiques bravo ça disparait très vite ça original la compote!
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G
Bravo ils sont magnifiques, tu les as parfaitement réussi
ma maman adore ça, mon papa non car la coco lui en met plein les dents et moi je suis assez mitigée, un seul me suffit on va dire ;) mais le fait maison pourquoi pas
Bonne journée bises
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C
Je fonds totalement pour ces petites douceurs... Bises
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I
C'est mon petit péché mignon les congolais, hummm !
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I
C'est une petite douceur dont ma maman raffole. Bisous
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N
Quelle belle gourmandise!! Une douceur très régressive. Bises
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C
avec de la compote c'est original !! merci bisous
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M
Je t’en piquerais bien un ou deux…
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S
ils sont superbes on a adoré aussi et sont partis tellement vite loll
bisous Christelle
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Z
Je croquerais volontiers 3 congolais na, bisou
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S
un régal à faire absolument !!! bises
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P
faut vraiment que j'en fasse, bisous
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A
Super recette! Ma fille m'a demandé de vous remercier!
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D
Une pure gourmandise tes Congolais. Ils sont superbes !
Bisous et bon dimanche, Doria
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S
ils sont superbes, l'idée de mettre de la compote je n'y avais jamais pensé
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E
Ils sont beaux, et c'est un biscuit dont raffole mon chéri :-) Bon dimanche, bisous
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V
Magnifique !! des petits gâteaux que j'adore
Bon après-midi
Bisous
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G
de jolis biscuits le régal de ma petite fille lorsque je lui en fais elle adore ça
excellent dimanche bisous
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P
avec ce bon petit goût de pomme, ces congolais doivent être délicieux!
Bon dimanche!
Bizz
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M
J'aime beaucoup ; souvenirs d'enfance pour moi -
bon dimanche ; bisous * Nicole
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M
humm,c'est délicieux,
bon dimanche bizzzzz
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S
je croque dans ces congolais
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V
Mmmm tu les as bien réussis, on n'a qu'une envie, en subtiliser quelques uns ;-)
Bon dimanche. Bizh
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A
Bien gourmands, merci pour ta fidélité pour notre défi. Bisous
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D
Hum extra j'adore, en plus ils sont beaux
Bon dimanche
Bises
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P
J'adore ces petits gâteaux, que je refais souvent quand j'ai une petite visite de dernière minute ! Bon dimanche, bisous
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L
Ils sont très beaux je t'en pique un au passage bisous
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C
trop bon
il y a longtemps que je n'en ai pas fait
bises
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N
C'étaient mes biscuits préférés dans mon enfance!! je les adore! bisous!
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M
ils sont très beau tes biscuits j'en prendrais bien un bon dimanche
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M
Oh que j'aime ces petits biscuits mais il vaut mieux que je n'en mange un seul sinon ? Je finis le plat !!!! Bon dimanche Christelle Bises
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M
Huumm!! j'adore ça, j'en prendrais bien un ou deux! Bisous et bon dimanche Christelle
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