Cookies salé aux lardons

apero, thermomix, cookies

4 Avril 2019

Rédigé par La cuisine de Poupoule (Christelle) et publié depuis Overblog

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui des petits cookies salés pour un apéro ou alors pour amener en pique-nique. Je vous donne ma recette
Ingrédients pour 20 cookies :
- 160g de farine
- 80g de beurre
- 1 cuillère à café rase de levure chimique
- 60g de gruyère râpé
- 2 œufs
- 100g de lardons de fumées allumettes
- Sel et poivre
- 1 cuillère à café de basilic
Préparation :
Thermomix :
1- Préchauffer le four à 180°

2- dans le bol mettre la farine, la levure, le beurre en morceaux et le gruyère râpé, le sel, le poivre et le basilic mixer 6sec/vit6

3- Ajouter les œufs mixer 3sec/vit6

4- Ajouter les lardons mixer 5sec/sens inverse/vit3

5- Recouvrir une plaque de cuisson de papier cuisson

6- Former des boules et les aplatir légèrement

7- Enfourner 10 à 15 minutes 8- Sortir du four et laisser refroidir

Sans Robots :
préchauffer le four à 180°

1- dans un saladier mélanger la farine, la levure, le beurre en morceaux et gruyère râpé, le sel, le poivre et le basilic bien mélanger

2- Ajouter les œufs et mélanger à nouveau

3- Mettre les lardons et bien mélange

4- Recouvrir une plaque de cuisson de papier cuisson

5- Former des boules et les aplatir légèrement

6- Enfourner 10 à 15 minutes 7- Sortir du four et laisser refroidir

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Timpana Maltaise

Bouchées aux raisins

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Cooking Julia 06/04/2019 23:23

Oh ! les jolis cookies !! Je t'en pique un ou deux... Bises

Isabelle 05/04/2019 15:27

On est fan de cookies salés à la maison!
Bisous

Une super maman ou pas 05/04/2019 10:29

Ohh je craque j'adore ca miam miam ????????

Lolo 05/04/2019 08:17

On adore les cookies salés pour les apéro c'est top ! Un grand miam pour ta version aux lardons ! Bonne journée bises

patricia cuisine 05/04/2019 00:09

hummm excellent bisous ma belle

Chrystel 04/04/2019 21:36

Super ces cookies salés. J'adore. Bisous Christelle

lesdelicesdethithoad 04/04/2019 20:30

moi je les vois bien en pique nique!
bonne soirée

EmilieRD 04/04/2019 19:54

Hum, ils sont terriblement gourmands! Tu me donnes bien envie!

Christalie 04/04/2019 19:06

sympa ça pour l'apéro !! bisous

Marlyzen 04/04/2019 18:55

Sympa pour l'apéro en effet, cela change ! Belle réalisation salée :)

SANDRA 04/04/2019 18:40

humm a croquer a l apero

papillonmyosotis 04/04/2019 18:39

J'en prendrai bien quelques-uns.

Val 04/04/2019 18:27

ça tombe bien, c'est l'heure de l'apéro! Bisous

guy59600 04/04/2019 17:48

de jolis cookies pour l'apéro
bonne fin de journée bisous

josette 04/04/2019 17:14

de superbe cookies, idéal pour l'apéro, ils sont appétissant.
bonne soirée bisous

Cécile CC 04/04/2019 16:29

Je trouve ça top pour l'apéro, bises

Nadège 04/04/2019 15:56

Ah que c'est bon à grignoter à l'apéro sur le terrasse, enfin quand le soleil sera revenu parce que la il a disparu !!
bisous

lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau 04/04/2019 15:00

Bien qu'ici on adore les cookies je n'en ai encore jamais fait salés. Biz.

Par chez moi 04/04/2019 14:20

Je note pour le moment pas de pique nique en vue mais j'essayerais .
Bises bonne journée !

Miss Gleni 04/04/2019 14:14

Bonne idée gourmande pour l'apéritif ! bisous - Nicole

sotis 04/04/2019 11:13

rhoooo ces petites choses ne feraient pas long feu avec moi!!!! bisous

la nonna 04/04/2019 10:58

j'en pique un en passant, gros bisous

Palmira 04/04/2019 10:10

Miam j'adore les cookies salés autant en pique nique que pour accompagner un velouté de légumes tout simple!
Bonne journée!
Palmira

Emmanuelle 04/04/2019 10:05

Ta recette tombe à pic, il me manquait une idée pour l'apéro de samedi soir pour l'anniversaire de ma fille !!
Bonne journée, bisous

Mamy Nadine 04/04/2019 10:04

Tchin-Tchin ! Bonne journée Christelle, Bises

mamimijane 04/04/2019 09:39

parfait pour l'apéro,
bonne journée bizzzzzz

gut 04/04/2019 09:11

Oh ! La reine de l'apéro a encore frappé ! C'est une bien belle idée pour régaler nos convives devant un petit verre !! merci christelle, bonne journée, gros bisous

Viviane 04/04/2019 08:43

Parfaits... à grignoter quand le parcours en voiture est un peu long et que la faim nous tenaille ;-)
Bonne journée. Bizh

Michèle 04/04/2019 08:16

à croquer sans modération! Bisous

vanni 04/04/2019 08:07

De superbes cookies !!
Je prends note de cette belle recette, merci du partage
Bonne journée
Bisous

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 04/04/2019 07:28

Moi je te les prends pour mon prochain apero bises

delphine 04/04/2019 07:21

Hum extra pour l'apéro, je prends
Bonne journée
Bises

Nicole passions 04/04/2019 07:06

Voila une très belle idée pour un apéro original! Bisous

corinnette 04/04/2019 06:57

une version salée qui me plait bien
bises

kekeli 04/04/2019 06:10

Sympa pour un pique-nique, j'adore !
Je te souhaite une bonne journée. Bises