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Façon hasselback lard et comté

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Façon hasselback lard et comté

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui une recette que j’ai prise dans mon maxi cuisine. Cette recette nous a beaucoup plu je vous la recommande. Avec cette recette je participe au jeu petit jeu 
nos régions ont du gout créer par Marie-Christine du joli blog L’Alchimie des Mets. La région se mois-ci est Franche-Comté.

Ingrédients pour 4 :
- 8 pommes de terre à chair ferme
- 160g de comté
- 130g de fine tranche de lard fumé
- 1 branche de romarin
- 30g de beurre
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Fleur de sel
- Poivre

Préparation :
1- Préchauffer le four à 210°

2- taillez en fines tranches les pommes de terre dans leur épaisseur sans finir la coupe pour qu’elles ne se désolidarisent pas.
3- détaillez le comté et le lard en lamelles ajustées à la section des pommes de terre.
4- glissez-les dans les entailles en les alternant.
5- déposez les assemblages dans un plat.
6- effeuillez dessus le romarin et parsemez d’un peu de fleur de sel et de poivre.
7- badigeonnez d’huile d’olive et répartissez dessus le beurre en fines lamelles.
8- enfournez 45 minutes.
9- servez en guise d’accompagnement ou avec une salade verte.

Façon hasselback lard et comté
Façon hasselback lard et comté
Façon hasselback lard et comté

 

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Z
Une méthode de cuisson impeccable . On aime beaucoup chez moi. Bisou
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I
Vraiment très appétissant!
Bisous
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N
Miam elles ont l'air délicieuses ces pommes de terre, c'est ultra gourmand! bisous!
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L
oh que ça me plait, je valide ta participation, bisous
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G
j'en ai vu beaucoup ce genre de recette sur la toile mais pas encore eu l'occasion d'en faire, bien réussie bravo et puis pour moi les patates et le fromage c'est un délice
bises
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C
Miam je salive devant mon écran j'adore, bises
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C
les pommes de terre comme ça avec en plus du comté c'est top !! bisous
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V
Mmm j'adore les PdT hasselback et préparées comme ça, c'est sans aucun doute un plaisir gustatif. J'en dégusterais avec plaisir une ou deux !!!
Bon début de semaine. Bizh
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S
Une tuerie miam !!! Bises.
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D
Un très beau plat qui met en appétit !
Bisous, Doria
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E
Oh la la !!! J'adore, j'adore et en plus j'adoroooooooooore <3 Bon dimanche, bisous
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L
oh çà doit être une vraie tuerie.....
bises
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G
de jolies P-D-T biens parfumées avec le lard et excellentfromage
une bonne soirée bises
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N
Rhôooo!! Que c'est appétissant et sans aucun doute tout le monde adore! Bises
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P
Cette recette circule aussi sur facebook et ça m'a l'air trop bon !!!! bisous
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D
Oh je grade ta recette, cela va forcément plaire à mes hommes qui adorent les pommes de terre..
Et aujourd'hui je n'ai pas reçu ta news
Bises et belle soirée
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N
Ah les belles pommes de terre !
bisous
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V
C'est hyper gourmand et à décliner selon les régions, bonne idée. Bisous
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M
Rohhhh ça à l'air si bon !!
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J
Tout simplement délicieux. Bisous
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M
ça c'est très bon,
bonne journée bizzzz
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P
ce délice, bisous bon we ma belle
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M
j'aime beaucoup !
bon Week-end ; bisous * Nicole
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B
Pour ma région j'en ai déjà fait au Maroilles c'est également très bon bises
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C
ce doit être super bon
bises
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F
Bonjour
Pour aider les gens je vous propose mes services d'offre de pret , J' offre mon aide a
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V
Un régal en voyant les photos !!
Merci du partage
Bon week-end
Bisous
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M
Quel régal! Bisous
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K
Très jolie recette !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
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