dessert, thermomix

Moelleux aux citron

21 Mars 2019

Rédigé par La cuisine de Poupoule (Christelle) et publié depuis Overblog

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Aujourd’hui je vous présente un moelleux au citron qui a eu beaucoup de succès. Moi qui adore le citron j’ai été comblé. J’ai pris la recette chez Hervé du blog Hervé cuisine. Je vous recommande ce gâteau avec un bon gout prononcé du citron. J’ai utilisé le moule gagné sur le blog de ma copine Catalina encore merci ma cata.
Ingrédients :
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre
- 125 g de farine
- 2 oeufs
- 2 citrons non traités
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation :
préchauffez le four à 180°

1- dans un saladier, fouettez le beurre mou avec le sucre pour obtenir un mélange crémeux, ajoutez-y les œufs un par un puis mélangez

2- râpez le zeste et prélevez le jus des deux citrons, rajoutez à la préparation en mélangeant

3- mélangez la farine, la levure chimique et le sel puis ajoutez le tout à la préparation en mélangeant légèrement

4- beurrez et sucrez deux moules à charnière de 16 cm puis répartissez-y la pâte (pour moi dans un grand moule)

5- enfournez à 180° pendants 20 à 25 minutes. Laissez refroidir 10 minutes avant de démouler.

Thermomix :
préchauffez le four à 180°

1- Dans le bol mettre le beurre mou et le sucre mixe 1 min/vit3

2- Réglez le thermomix sur la vitesse 4 et ajouter les œufs un part un. Laissez tourner 10sec.
3- râpez le zeste et prélevez le jus des deux citrons, rajoutez à la préparation dans le bol mixer 10sec/vit4

4- ajoutez le sel, la farine et la levure chimique mixent 15sec/vit4

5- beurrez et sucrez deux moules à charnière de 16 cm puis répartissez-y la pâte (pour moi dans un grand moule)

6- enfournez à 180° pendants 20 à 25 minutes. Laissez refroidir 10 minutes avant de démouler.

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Patricia 22/03/2019 17:48

hummm j'en prendrai bien une part...bisous

Not Parisienne 22/03/2019 06:27

Il a l'air très bon ce gâteau au citron, j'adore quand c'est bien acidulé! bisous!

Cooking Julia 21/03/2019 23:25

Un gâteau au citron, humm, il a l'air juste parfait ! Bises

steph de nos p'tits plaisirs 21/03/2019 21:10

Hummm, il à l'air délicieux !!!

zika 21/03/2019 21:06

Hummmm au citron, pour un goûter gourmand, j'adore !

Doria 21/03/2019 20:44

Avec ce petit goût de citron, ton moelleux est bien délicieux.
Bisous, Doria

Soraya 21/03/2019 20:17

Ton moelleux donne envie !! Au citron en plus miam …. Bisous

Cécile CC 21/03/2019 19:02

Une recette que j'adore et que je fais depuis longtemps, bises

yumelise 21/03/2019 18:47

Je suis fan de citron en pâtisserie ! Alors ce moelleux me plait beaucoup :-)

patricia cuisine 21/03/2019 17:56

j'adore bisous bisous

manel 21/03/2019 17:24

Hummm, un beau et bon gâteau citronné comme j'aime !!!!
merci du délice....
bises

Assia 21/03/2019 14:42

Je ne dis jamais non au citron, il me régale éternellement. Bisous

sotis 21/03/2019 14:09

avec une petite tasse de thé et c'est le bonheur!!! bisous

josette 21/03/2019 13:02

il est bien appétissant ton superbe moelleux!
bonne journée bisous

DAFFYCO 21/03/2019 12:08

Magnifique et trop tentant. biz

Emmanuelle 21/03/2019 11:56

Il est franchement irrésistible !! Bonne journée, bisous

Palmira 21/03/2019 11:35

Miam, c'est parfait pour le goûter!
Bonne journée!
Palmira

Miss gleni 21/03/2019 11:33

Très beau gâteau,
Belle journée ; bisous - Nicole

Christalie 21/03/2019 10:26

un bon moelleux au citron !! super !! bisous et bonne journée !

mamimijane 21/03/2019 10:12

j'aime beaucoup les moelleux,au citron il doit être délicieux,
bonne journée bizzzz

Nathalie 21/03/2019 09:51

Un dessert fondant et parfumé à souhait!! Excellent! Bises

lesdelicesdethithoad 21/03/2019 08:59

un moelleux au citron , j'arriveeeeeeeeee!

bonne journée

Viviane 21/03/2019 08:49

J'apprécie toujours les saveurs acidulées apportées par le citron dans un gâteau, aucun doute que ton moelleux serait parfait pour accompagner mon café.
Bonne journée. Bizh

Lolo 21/03/2019 08:06

J'aime de plus en plus le citron alors nul doute que je me serai régalée avec ton beau moelleux ! Bonne journée bises

Mauricette 21/03/2019 07:37

Alors là, je succombe ;)Je vous en piquerais bien une part..Bon Jeudi

Michèle 21/03/2019 07:34

Fais moi signe s'il en reste... Bisous

guy59600 21/03/2019 07:26

superbe gâteau bien parfumé
excellente journée bises

delphine 21/03/2019 07:22

Hum moi aussi j'adore le citron, alors ton gâteau me plait
Bisous et belle journée

vanni 21/03/2019 07:17

J'aime bien les gâteaux avec du citron, ta recette me plait bien
Merci du partage
Bon jeudi
Bisous

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 21/03/2019 07:17

Le bon goût de citron m'attire car tout comme toi j'aime beaucoup retrouver ce Citrons dans mes desserts et ici cette recette facile à faire à tout pour me plaire bisous

corinnette 21/03/2019 06:03

il est très beau et sans aucun doute délicieux car moi aussi j'adore le citron
bises

kekeli 21/03/2019 05:30

Ton gâteau me plait beaucoup !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Nicole passions 21/03/2019 05:14

Suis aussi fan de toit ce qui est au citron et ce gâteau semble divin....bisous et douce journée.