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Sauté de veau de Lisbonne

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Sauté de veau de Lisbonne

Bonjour;
Aujourd’hui je vous présente une recette qu'Hélène une très fidèle lectrise ma gentiment envoyer. Je vous recommande ce plat qui nous a beaucoup plu. Merci Hélène.

Ingrédients pour 4 :
- 400g (ou +) de sauté de veau
- 1 morceau de chorizo (15 cm environ) coupé en petites rondelles
- 3 grosses pommes de terre coupées en gros morceaux
- 1 petite poignée d'olives noires ou vertes
- 1 petite boîte de concentré de tomates
- 1 verre de porto + 1 verre d’eau
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 branche de thym
- Du sel et du poivre

Préparation :
1- Couper la viande en gros carrés.
2- La faire revenir dans une cocotte avec un peu d’huile d’olive quelques minutes.
3- Ajouter l’oignon émincé et faire roussir.
4- Ajouter ensuite l’eau, le porto et délayer le concentré de tomates.
5- Ajouter ensuite le reste des ingrédients, saler (modérément) et poivrer.
6- Laisser mijoter pendant 1h en rajoutant un peu d’eau si nécessaire.

Sauté de veau de Lisbonne
Sauté de veau de Lisbonne
Sauté de veau de Lisbonne

Voici quelques photos de Lisbonne ou je suis allé en octobre

Sauté de veau de Lisbonne
Sauté de veau de Lisbonne
Sauté de veau de Lisbonne
Sauté de veau de Lisbonne
Sauté de veau de Lisbonne
Sauté de veau de Lisbonne
Sauté de veau de Lisbonne
Sauté de veau de Lisbonne
Sauté de veau de Lisbonne
Sauté de veau de Lisbonne
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B
je confirme c'est délicieux
en fait la source transférée via ton amie c'est chez Anne
de Papilles et Pupilles
....
ici

www.papillesetpupilles.fr/2006/03/saut-de-veau-de-lisbonne.html/
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B
bonne journée Christelle
L
ok merci
M
Elle me plait ta recette ! il se trouve que je l'avais remarquée dans un livre de recettes récemment aussi, il va falloir que j'essaye :) bisous !
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D
Très bon plat mijoté bien réconfortant. Je ne connais pas cette ville, merci pour tes photos de cette ville.
Bisous, Doria
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S
un délicieux sauté de veau et de belles photos <3
bisous Christelle
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P
Une jolie recette que je note très tentante ! Accompagné de belles photos le top .Merci
Bises bonne soirée .
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Z
J'adore ton plat, un mijoté qui doit être bien savoureux, bisou
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S
humm trop bon
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M
Très belle recette et merci beaucoup de nous faire voyager par l'intermédiaire de ce petit reportage, j'adore !
Bonne soirée ; bisous - Nicole
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C
Très appétissante recette, Christelle. Merci de la partager avec nous. Je note. Bisous
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V
Merci pour le voyage. Il paraît que c'est très beau. Bisous
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E
J'aime beaucoup "assaisonner" un plat avec le chorizo, ça le parfume bien. Bon lundi, bisous
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G
un très joli plat recette portugaise
excellent après-midi bisous
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S
hummmm il ça sent drôlement bon chez toi!!!! bisous
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N
Un plat réconfortant pour ce lundi gris et frais. Bisous
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C
très bon plat
bisous
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L
hum, un bon plat bien appétissant !
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A
Mes enfants me font la misère pour le veau hhh. Un bon plat convivial. Bisous
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G
Je me serais moi aussi bien régalée avec ce sauté de veau ! une bonne sauce, du chorizo et des olives c'est toujours le top dans un sauté ! merci christelle ! gros bisous
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L
J'ai justement du sauté de veau au congélateur voici une bonne idée pour l'utiliser ce plat me plaît beaucoup bises
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L
j'imagine le bon goût, je dis miamm
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L
Beaucoup de goût dans ce joli sauté! Il me plaît beaucoup ! Bonne journée bises
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C
il est bien appétissant ce plat ! bisous et bon lundi
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V
Merci pour ce succulent partage
Bonne journée
Bisous
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M
Miam, je vais l'essayer cette recette, vive le chorizo LoL Bonne journée Christelle, Bises
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D
Hum tu me mets en appétit cela donne envie
Merci pour la recette
Bonne journée
Bises
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C
un plat qui plairait à la maison
bises
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V
Je découvre cette recette dont je me régalerais sans aucun doute tant il parait délicieux, d'autant que j'aime les plat mijotés.
Bon début de semaine. Bizh
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