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La cuisine de poupoule

La cuisine de poupoule
verrine, Entré

Verrines printanières aux poivrons

21 Avril 2019

Rédigé par La cuisine de Poupoule (Christelle) et publié depuis Overblog

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Verrines printanières aux poivrons

Bonjour;
Aujourd’hui je vous présente des verrines très fraiche j’ai trouvé cette recette chez grands frais. Nous avons bien apprécié ces verrines. Avec cette recette je participe à la Foodista challengé #50 la marraine de cette nouvelle édition est Assia du super blog les gourmandises d’Assia elle a choisi comme thème verrine Printanière.
Ingrédients pour 4 grosses ou 6 petites verrines :
petits LÉGUMES :
- 3 poivrons (rouge, jaune, vert) 250 g
- 4 cuillères à soupe de vinaigre de xérès
- 6 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
BISCUIT CRUMBLE :
- 50 g de chorizo
- 80 g de chapelure
- 60 g de parmesan
- 60 g de beurre
CRÈME À. LA RICOTTA :
- 125 g de ricotta
- 200 g de crème fraîche
Préparation :
1- pour le crumble, mixez le chorizo, le parmesan et la chapelure.
2- malaxez le beurre pommade (beurre tiédi) avec le mélange.
3- étalez le tout sur une plaque de cuisson.
4- Faites cuire à 180°c pendant 10 minutes.
5- battez la crème fraîche. Aux deux tiers du montage, insérez la ricotta.
6- Mélangez. Conservez au frais.
7- faites cuire délicatement les poivrons à l’huile d’olive pour garder leurs couleurs.
8- refroidissez le mélange, ajoutez 3 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès et mélangez le tout.
9- salez et poivrez.
10- mettez la crème au fond de la verrine, puis les petits légumes par-dessus.
11- rajoutez de la crème.
12- terminez par le biscuit crumble.
13- ajoutez à votre guise un élément décoratif, ciboulette, basilic ou une tranche de chorizo.

 

Verrines printanières aux poivronsVerrines printanières aux poivrons
Verrines printanières aux poivrons

 

LISTE DES PRÉCÉDENTES EDITIONS :
 
n°1 Steph de Cuisine moi un mouton : Cupcakes & muffins
n°2 Lucie deGoulucieusement : Goûter d’automne
n°3 Aude de Contes et Délices : Le Brunch
n°4 Julia de Les Cookines: Les recettes cosy de Scandinavie
n°5 Anaïs de Lemon and Sardine : Un zeste de Méditerranée
n°6 Nath dePourquoije grossis: Petits délices… pour grands gourmands
n°7 Gordana des Recettes à gogo : Préparons nos picnics de printemps
n°8: Audrey de Cooking n co : Saveurs d’Asie
n°9 Adeline de Cook’N Blog: Et si on se rafraîchissait avec des glaces ?
n°10 Margaux de Verveine citron : La tarte aux fruits
n°11 Gwen de Tisser Pâtisser: La Vanille en veux-tu en voilà
n°12 Cyrielle de Cyrielle Gourmandise : Autour d’un Tea Time
n°13 : Maeva de Cook a life ! by Maeva: Et si on en rajoutait une couche ?
n°14 : Valérie de I love cakes : La magie de Noël
n°15 : Déborah de Maman pâtisse : La dolce vita
n°16 : Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaise : Flower Power
n°17 : Elise de And so we cook : Cuisine Libanaise
n°18 : Anne Laure de Nietzsche paillettes et sac à main : C’est du tout cru!
n°19 : Angelique de Angel’s Recettes : L’inde s’habille de rose
n°20: Sarah-Eden deLes Trois Madeleines : Pin-up your day
n°21 : Émilie de Émilie Sweetness: Les petits plats dans les grands
n°22 : Didoo de Deviously Sweet Pâtisserie: Back to School
n°23 : Gourmand et Bio : Fête-Campagne pour le melon !
n°24 : Papa Rico de Chez Papa Rico : L’Italie sans fromage
n°25 : Sandra de Encore un gâteau : Desserts de Fêtes
n°26 : Aurélia de Les Gourmandises de Ya : Ça va Bûcher !
n°27 : Steve de Mon Carnet Café : L’œuf, star dans tous ses états
n°28 : Valérie de1,2,3…Dégustez !: La ronde des poivres
n°29 : Hélène de Keskonmangemaman : It’s my cup of tea
n°30 : Stéphanie deFil et Croq : Saveur Mojito
n°31 : Lina de le chaud patate:La fumée dans l’assiette
n°32: Marie deUnited Colours of Macarons: Cuisinons avec notre âme d’enfant
n°33: Virginie de Tea Time & Delicatessen: roule ma poule
n°34: Bénédicte deDouceurs Maison : Tartine Moi
n°35: Cindy de Comme une envie de douceur : Et si on cuisinait les restes?
n°36: Lilie deLa Cuisine Maison, Et Pourquoi pas Moi? : Les courges sont à la fête
n°37: Sarah de PLAY WITH FOOD : Ce soir, c’est devant la télé !
n°38 : Sabrina de Sab’n’Pepper : Destination Soleil !
n°39 : Cécile de Ma Cuisine Bleu Combava : Le Tour du Monde des Petits Déjeuners !
n°40 : Patou de Karibo Sakafo : Régalons-nous le long de la route de la soie !
n°41 : Carole de Ramène La Popotte ! : Détournons l’apéro
n°42 : Laurent de Lau en cuisine : Spéculoosez-moi un dessert !
n°43 : Hélène de Keskonmangemaman : Holdays on ice  Lova de Graine de faim Kely :
n° 44 Mi-figue mi-raisin n°45 Sylvie de la table de Clara : la cuisine s’habille en orange pour Halloween
N°46 Daniela de Quelque part  en Provence avec : Autour de la verrine
N°47  Delphine de Oh la Gourmande avec les Gratins
n°48 Hélène deKeskonmangemaman ?
n°49 : Nataliade Sucreetepices : joyeux anniversaire
 
Liste des participantes de ce tour
1- Mauricette du blog http://momogateaux.blogspot.com/?m=1
2- Ponpon du blog http://miamponpon.canalblog.com
3- Virginie du blog https://canesentpasunpeulebrulela.fr
4- Christelle du blog http://lacuisinedepoupoule.com
5- Josette du blog http://www.la-cuisine-de-josette.com
6- Natalia du blog http://sucreetepices.over-blog.com
7- Samar du blog https://www.mesinspirationsculinaires.com
8- Élodie du blog http://biscuitspassion.canalblog.com
9- Delphine du blog http://www.ohlagourmandedel.com
10- Silvie du blog http://citronelleandcardamome.com
11- Colinette du blog http://colinette56.canalblog.com
12- Kekeli du blog http://kekeli.over-blog.com
13- Viviane du blog https://quoiquonmange.wordpress.com
14- Catalina du blog https://www.leblogdecata.com/?m=1
15- Rosa du blog http://rosaculinaire.canalblog.com
16- Élodie du blog http://gourmandisesdelo.canalblog.com
17- Lina du blog https://desafiochaudpatate.wordpress.com
18- Meriem du blog http://la-casbah-des-delices.over-blog.com
19- Sylvie du blog http://www.latabledeclara.fr
20- Assia du blog https://gourmandiseassia.fr

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Commenter cet article

Vite fait...bien cuisiné - Emeline 29/04/2019 22:34

Superbes verrines, cela donne envie de prendre l'apéro dehors! Bonne journée

patricia cuisine 25/04/2019 20:44

magnifique merci bisous

Isabelle 25/04/2019 13:28

Humm, avec ce crumble, c'est un jeu de texture qui me plait énormément
Bisous

Meriem 23/04/2019 21:09

hummmm ça m'a transporté sur les bords de la méditerranée j'adore !

Emmanuelle 22/04/2019 20:01

Waouh !! C'est hyper gourmand, bravo !! Bonne soirée, bisous

Christalie 22/04/2019 11:57

Belles verrines !!

lolo 22/04/2019 07:54

extra ces jolies verrines, une très belle participation ! bon lundi de Pâques des bises

Lina 22/04/2019 06:04

J'adore les poivrons donc ta verrine me plaît beaucoup ^^

Miss Gleni 21/04/2019 22:30

hummm elles doivent être bonnes ces belles verrines.
bisous - Nicole

Doria 21/04/2019 19:35

Elles sont jolies tes verrines, pleines de couleurs et de fraîcheur.
Bisous, Doria

Virginie AUCLAIR 21/04/2019 18:31

Je voulais faire au départ une verrine moi aussi avec des poivrons, j'adore çà ! Très sympa la tienne !

samar 21/04/2019 15:44

magnifique tes verrines surtout que j'adore les poivrons
bisous Christelle

Catalina 21/04/2019 15:15

original ton crumble, ça doit être super délicieux le tout
bisous et bon dimanche de Pâques

elodiesucree 21/04/2019 12:09

De très jolies verrines avec de jolies couleurs et bien allechantes, merci pour ce beau partage, gros bisous, très bon dimanche ????

guy59600 21/04/2019 11:07

de jolies verrines pour accompagner l'apéro
excellent dimanche bisous

Ponpon 21/04/2019 10:55

Que de jolies verrines, j'ai bien envie de plonger délicatement ma petite cuillère!
Bon dimanche.
Bizz

Viviane 21/04/2019 10:46

Hop dans mes favoris pour les apéro dinatoires de cet été, ces verrines seront parfaites !
Bon dimanche. Bizh

Assia 21/04/2019 10:20

Tes verrines sont sublimes bravo et merci d'avoir joué le jeu. Bisous

Natalia 21/04/2019 10:06

Très gourmandes ces verrines avec un mélange de couleurs et de textures !
Bon dimanche, bisous

delphine 21/04/2019 09:51

Quelle bonne idée, cela doit être un délice..Merci pour ta recette
Bon dimanche de Pâques
Bises

Jackie 21/04/2019 09:50

Joyeuses de Pâques ???????????????????? Bisous

mamimijane 21/04/2019 09:39

elle est bien jolie ta verrine et doit être délicieuse,
bonnes fêtes de pâques bizzzzz

gut 21/04/2019 09:35

Encore un petit apéro dont tu as le secret ma Christelle ? très gourmandes ces petites verrines ! il n'y a plus qu'à trinquer ! gros bisous

Val 21/04/2019 09:04

C'est vraiment super beau et très raffiné. Joyeuses Pâques, gros bisous

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 21/04/2019 08:34

Elles sont belles et bien appétissantes bon dimanche de pâques bisous

corinnette 21/04/2019 08:10

elles plairaient à mon mari
bises

latabledeclara 21/04/2019 07:30

Moi aussi je récupère les fiches recettes de chez grand frais
Excellente recette
Joyeuses Pâques
Bisous

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