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La cuisine de poupoule
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verrine, Entré

Verrines printanières aux poivrons

21 Avril 2019

Rédigé par La cuisine de Poupoule (Christelle) et publié depuis Overblog

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Verrines printanières aux poivrons

Bonjour;
Aujourd’hui je vous présente des verrines très fraiche j’ai trouvé cette recette chez grands frais. Nous avons bien apprécié ces verrines. Avec cette recette je participe à la Foodista challengé #50 la marraine de cette nouvelle édition est Assia du super blog les gourmandises d’Assia elle a choisi comme thème verrine Printanière.
Ingrédients pour 4 grosses ou 6 petites verrines :
petits LÉGUMES :
- 3 poivrons (rouge, jaune, vert) 250 g
- 4 cuillères à soupe de vinaigre de xérès
- 6 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
BISCUIT CRUMBLE :
- 50 g de chorizo
- 80 g de chapelure
- 60 g de parmesan
- 60 g de beurre
CRÈME À. LA RICOTTA :
- 125 g de ricotta
- 200 g de crème fraîche
Préparation :
1- pour le crumble, mixez le chorizo, le parmesan et la chapelure.
2- malaxez le beurre pommade (beurre tiédi) avec le mélange.
3- étalez le tout sur une plaque de cuisson.
4- Faites cuire à 180°c pendant 10 minutes.
5- battez la crème fraîche. Aux deux tiers du montage, insérez la ricotta.
6- Mélangez. Conservez au frais.
7- faites cuire délicatement les poivrons à l’huile d’olive pour garder leurs couleurs.
8- refroidissez le mélange, ajoutez 3 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès et mélangez le tout.
9- salez et poivrez.
10- mettez la crème au fond de la verrine, puis les petits légumes par-dessus.
11- rajoutez de la crème.
12- terminez par le biscuit crumble.
13- ajoutez à votre guise un élément décoratif, ciboulette, basilic ou une tranche de chorizo.

 

Verrines printanières aux poivronsVerrines printanières aux poivrons
Verrines printanières aux poivrons

 

LISTE DES PRÉCÉDENTES EDITIONS :
 
n°1 Steph de Cuisine moi un mouton : Cupcakes & muffins
n°2 Lucie deGoulucieusement : Goûter d’automne
n°3 Aude de Contes et Délices : Le Brunch
n°4 Julia de Les Cookines: Les recettes cosy de Scandinavie
n°5 Anaïs de Lemon and Sardine : Un zeste de Méditerranée
n°6 Nath dePourquoije grossis: Petits délices… pour grands gourmands
n°7 Gordana des Recettes à gogo : Préparons nos picnics de printemps
n°8: Audrey de Cooking n co : Saveurs d’Asie
n°9 Adeline de Cook’N Blog: Et si on se rafraîchissait avec des glaces ?
n°10 Margaux de Verveine citron : La tarte aux fruits
n°11 Gwen de Tisser Pâtisser: La Vanille en veux-tu en voilà
n°12 Cyrielle de Cyrielle Gourmandise : Autour d’un Tea Time
n°13 : Maeva de Cook a life ! by Maeva: Et si on en rajoutait une couche ?
n°14 : Valérie de I love cakes : La magie de Noël
n°15 : Déborah de Maman pâtisse : La dolce vita
n°16 : Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaise : Flower Power
n°17 : Elise de And so we cook : Cuisine Libanaise
n°18 : Anne Laure de Nietzsche paillettes et sac à main : C’est du tout cru!
n°19 : Angelique de Angel’s Recettes : L’inde s’habille de rose
n°20: Sarah-Eden deLes Trois Madeleines : Pin-up your day
n°21 : Émilie de Émilie Sweetness: Les petits plats dans les grands
n°22 : Didoo de Deviously Sweet Pâtisserie: Back to School
n°23 : Gourmand et Bio : Fête-Campagne pour le melon !
n°24 : Papa Rico de Chez Papa Rico : L’Italie sans fromage
n°25 : Sandra de Encore un gâteau : Desserts de Fêtes
n°26 : Aurélia de Les Gourmandises de Ya : Ça va Bûcher !
n°27 : Steve de Mon Carnet Café : L’œuf, star dans tous ses états
n°28 : Valérie de1,2,3…Dégustez !: La ronde des poivres
n°29 : Hélène de Keskonmangemaman : It’s my cup of tea
n°30 : Stéphanie deFil et Croq : Saveur Mojito
n°31 : Lina de le chaud patate:La fumée dans l’assiette
n°32: Marie deUnited Colours of Macarons: Cuisinons avec notre âme d’enfant
n°33: Virginie de Tea Time & Delicatessen: roule ma poule
n°34: Bénédicte deDouceurs Maison : Tartine Moi
n°35: Cindy de Comme une envie de douceur : Et si on cuisinait les restes?
n°36: Lilie deLa Cuisine Maison, Et Pourquoi pas Moi? : Les courges sont à la fête
n°37: Sarah de PLAY WITH FOOD : Ce soir, c’est devant la télé !
n°38 : Sabrina de Sab’n’Pepper : Destination Soleil !
n°39 : Cécile de Ma Cuisine Bleu Combava : Le Tour du Monde des Petits Déjeuners !
n°40 : Patou de Karibo Sakafo : Régalons-nous le long de la route de la soie !
n°41 : Carole de Ramène La Popotte ! : Détournons l’apéro
n°42 : Laurent de Lau en cuisine : Spéculoosez-moi un dessert !
n°43 : Hélène de Keskonmangemaman : Holdays on ice  Lova de Graine de faim Kely :
n° 44 Mi-figue mi-raisin n°45 Sylvie de la table de Clara : la cuisine s’habille en orange pour Halloween
N°46 Daniela de Quelque part  en Provence avec : Autour de la verrine
N°47  Delphine de Oh la Gourmande avec les Gratins
n°48 Hélène deKeskonmangemaman ?
n°49 : Nataliade Sucreetepices : joyeux anniversaire
 
Liste des participantes de ce tour
1- Mauricette du blog http://momogateaux.blogspot.com/?m=1
2- Ponpon du blog http://miamponpon.canalblog.com
3- Virginie du blog https://canesentpasunpeulebrulela.fr
4- Christelle du blog http://lacuisinedepoupoule.com
5- Josette du blog http://www.la-cuisine-de-josette.com
6- Natalia du blog http://sucreetepices.over-blog.com
7- Samar du blog https://www.mesinspirationsculinaires.com
8- Élodie du blog http://biscuitspassion.canalblog.com
9- Delphine du blog http://www.ohlagourmandedel.com
10- Silvie du blog http://citronelleandcardamome.com
11- Colinette du blog http://colinette56.canalblog.com
12- Kekeli du blog http://kekeli.over-blog.com
13- Viviane du blog https://quoiquonmange.wordpress.com
14- Catalina du blog https://www.leblogdecata.com/?m=1
15- Rosa du blog http://rosaculinaire.canalblog.com
16- Élodie du blog http://gourmandisesdelo.canalblog.com
17- Lina du blog https://desafiochaudpatate.wordpress.com
18- Meriem du blog http://la-casbah-des-delices.over-blog.com
19- Sylvie du blog http://www.latabledeclara.fr
20- Assia du blog https://gourmandiseassia.fr
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Commenter cet article

Vite fait...bien cuisiné - Emeline 29/04/2019 22:34

Superbes verrines, cela donne envie de prendre l'apéro dehors! Bonne journée

patricia cuisine 25/04/2019 20:44

magnifique merci bisous

Isabelle 25/04/2019 13:28

Humm, avec ce crumble, c'est un jeu de texture qui me plait énormément
Bisous

Meriem 23/04/2019 21:09

hummmm ça m'a transporté sur les bords de la méditerranée j'adore !

Emmanuelle 22/04/2019 20:01

Waouh !! C'est hyper gourmand, bravo !! Bonne soirée, bisous

Christalie 22/04/2019 11:57

Belles verrines !!

lolo 22/04/2019 07:54

extra ces jolies verrines, une très belle participation ! bon lundi de Pâques des bises

Lina 22/04/2019 06:04

J'adore les poivrons donc ta verrine me plaît beaucoup ^^

Miss Gleni 21/04/2019 22:30

hummm elles doivent être bonnes ces belles verrines.
bisous - Nicole

Doria 21/04/2019 19:35

Elles sont jolies tes verrines, pleines de couleurs et de fraîcheur.
Bisous, Doria

Virginie AUCLAIR 21/04/2019 18:31

Je voulais faire au départ une verrine moi aussi avec des poivrons, j'adore çà ! Très sympa la tienne !

samar 21/04/2019 15:44

magnifique tes verrines surtout que j'adore les poivrons
bisous Christelle

Catalina 21/04/2019 15:15

original ton crumble, ça doit être super délicieux le tout
bisous et bon dimanche de Pâques

elodiesucree 21/04/2019 12:09

De très jolies verrines avec de jolies couleurs et bien allechantes, merci pour ce beau partage, gros bisous, très bon dimanche ????

guy59600 21/04/2019 11:07

de jolies verrines pour accompagner l'apéro
excellent dimanche bisous

Ponpon 21/04/2019 10:55

Que de jolies verrines, j'ai bien envie de plonger délicatement ma petite cuillère!
Bon dimanche.
Bizz

Viviane 21/04/2019 10:46

Hop dans mes favoris pour les apéro dinatoires de cet été, ces verrines seront parfaites !
Bon dimanche. Bizh

Assia 21/04/2019 10:20

Tes verrines sont sublimes bravo et merci d'avoir joué le jeu. Bisous

Natalia 21/04/2019 10:06

Très gourmandes ces verrines avec un mélange de couleurs et de textures !
Bon dimanche, bisous

delphine 21/04/2019 09:51

Quelle bonne idée, cela doit être un délice..Merci pour ta recette
Bon dimanche de Pâques
Bises

Jackie 21/04/2019 09:50

Joyeuses de Pâques ???????????????????? Bisous

mamimijane 21/04/2019 09:39

elle est bien jolie ta verrine et doit être délicieuse,
bonnes fêtes de pâques bizzzzz

gut 21/04/2019 09:35

Encore un petit apéro dont tu as le secret ma Christelle ? très gourmandes ces petites verrines ! il n'y a plus qu'à trinquer ! gros bisous

Val 21/04/2019 09:04

C'est vraiment super beau et très raffiné. Joyeuses Pâques, gros bisous

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 21/04/2019 08:34

Elles sont belles et bien appétissantes bon dimanche de pâques bisous

corinnette 21/04/2019 08:10

elles plairaient à mon mari
bises

latabledeclara 21/04/2019 07:30

Moi aussi je récupère les fiches recettes de chez grand frais
Excellente recette
Joyeuses Pâques
Bisous

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