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Cookies chocolat et praliné

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Cookies chocolat et praliné

Bonjour;
Pour bien attaquer la semaine je vous présente encore une nouvelle recette de cookies. Dès que j’ai vu ces cookies chez aggietlili du blog 
cooking 4you je savais qu’il allait finir dans ma cuisine. Mon Léo les a adoré.

Ingrédients :
- 180 g de farine
- 50 g de flocons d'avoine
- 90 g de cassonade
- 100 g de beurre en morceaux
- 100 g de pâte de praliné
- 1 œuf
- 1/2 sachet de levure chimique
- 150 g de pépites de chocolat

Préparation :
1- dans le bol du robot muni de la feuille ou dans un saladier avec l'aide d'une cuillère en bois, si vous n'avez pas de robot, mettre la cassonade, la farine, le son d'avoine et la levure.
2- Ajouter l'œuf, la pâte de praliner puis le beurre.
3- Mélanger brièvement, pour rassembler les ingrédients, puis ajouter les pépites.
4- Former une boule de pâte avec les doigts.
5- Faire 24 petites boules et les placer sur votre Silpat ou plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez pour former des palets de 3 cm de diamètre environ.
6- Placer au frais pendant que le four chauffe à 170°C.
7- Enfourner pour 10 minutes. Déposer la plaque sur une grille et laisser refroidir.
8- ne pas toucher les biscuits chauds ils se casseraient, attendre le refroidissement pour les manipuler.

Thermomix :
1- dans le bol mettre le beurre, le pralin et le sucre mixer 30 secs/vit4

2- A la sonnerie ajoutée l’œuf mixer 10 secs/vit4

3- Ajouter la farine, la levure et les flocons d’avoine mixer 30 secs/vit4

4- A la sonnerie mettre les pépites de chocolat mixer 10 secs/vit3

5- Former une boule de pâte avec les doigts.
6- Faire 24 petites boules et les placer sur votre Silpat ou plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez pour former des palets de 3 cm de diamètre environ.
7- Placer au frais pendant que le four chauffe à 170°C.
8- Enfourner pour 10 minutes. Déposer la plaque sur une grille et laisser refroidir.
9- ne pas toucher les biscuits chauds ils se casseraient, attendre le refroidissement pour les manipuler.

Cookies chocolat et praliné
Cookies chocolat et praliné
Cookies chocolat et praliné
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P
hummm, à croquer bisous
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G
de jolis cookies biens gourmands avec un bon café
une bonne soirée bisous
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M
Coucou Christelle :) Merci pour ta confiance Je suis ravie que ton petit Léo ait apprécié !
Je t'emprunte une photo que tu retrouveras en bas de l'article.
Bisous ;)
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C
Ils font très envie ces cookies, bises
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M
L'heure est passée et pourtant j'en prendrais bien un !
bisous bisous - Nicole
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E
Miam, j'ai faim d'un coup!
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L
j'avoue qu'il m'on fait craquer aussi lorsque je les aie vu chez cooking 4 you ! A tester absolument ! bonne soirée bises
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V
Ils sont beaux et très dodus, ça donne carrément envie! Bisous
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I
Des cookies croquants et gourmands. Bisous
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B
Je les ai repérés aussi, ils ont l'air délicieux !! Bisous
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N
J en prendrais bien un avec mon thé...cela me rechaufferait...bisous
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Z
Ils sont bien gourmands tes cookies, bisou .
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C
ils sont superbes tes cookies !!
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S
ils me font craquer tes cookies!!! bisous
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L
hum de jolis cookies bien appétissants !
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P
Ils me plaisent bien aussi!!!
Bizz
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N
Ils sont superbes ! Je crois qu'ils vont finir dans ma cuisine aussi, dès que je vais faire du praliné :-). Merci pour le partage, bises
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P
Miam quel régal pour le goûter! Parfait pour écouler un petit reste de praliné fait pour les oeufs de Pâques!
Bonne semaine,
Palmira
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V
Des cookies délicieusement chocolatés qui promettent un goûter des plus réconfortants.
Bonne journée. Bizh
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G
C'est pour fêter mon retour sur la toile que tu me les offres ? excellente idée ! tu sais combien je les adore ! Ils sont bien tentants ! gros bisous christelle ! bonne journée
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M
Idéal pour accompagner mon thé de 16h... bonne journée Christelle Bises
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N
Miam!! J'en prendrais bien un avec mon petit café!! Bises
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D
Oh ils me font trop envie, je t'en pique un
Bises
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V
De superbes cookies !!
Bonne journée
Bisous
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B
Difficile effectivement de ne pas craquer ils sont à croquer bisou
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