Côte de porc sauce moutarde - La cuisine de poupoule

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui une recette toute simple mais qui a toujours beaucoup de succès à la maison
Ingrédients pour 4 :
- 4 côtes de porc
- 1 oignon
- 25 cl d’eau
- 1 cube de bouillon Knorr
- Farine
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 4 cuillères à soupe de crème fraiche
- Poivre et sel
Préparation :
1- épluchez et émincez finement votre oignon

2- Mettre l’oignon dans une poêle et le faire revenir.
3- enrobez vos côtes de porc de farine.
4- réservez les oignons.
5- Dans la poêle où vous avez fait cuire les oignons mettre un peu d’huile et faire dorer les côtes de porc sur chaque face.
6- quand elles sont bien dorées remettre les oignons, ajouter l’eau, le cube de bouillon et chauffer 15 minutes.
7- mélangez la moutarde et la crème fraiche, salez et poivrez.
8- A la fin des 15 minutes mettre le mélange crème fraiche moutarde dans la poêle et portez à ébullition.
9- C’est prêt.

Commenter cet article

Catalina 07/07/2020 13:42

hello, j'ai testé ta recette , trop bon merci et bisous

Games 31/03/2020 09:44

Cette recette est parfaite !

Christalie 13/05/2019 17:52

Bonne recette qui me plait bien !! bises

patricia cuisine 11/05/2019 13:00

ha, je les fait comme toi, mais sans le cub, j’essaierais bisous

Brigitte / Les filles à table 11/05/2019 07:50

Cette sauce moutarde est excellente avec le porc, j'en fais aussi avec du filet mignon, c'est toujours délicieux ! bisous

Liliane 10/05/2019 22:01

J'en fais quand je suis en panne d'idée !
bises

Graine de faim kely 10/05/2019 20:25

Un plat très convivial et réconfortant avec la météo actuelle !
Bon week-end
Bises

Val 10/05/2019 20:11

J'adore les plats à la moutarde. Trop bon ton plat. Bisous

yumelise 10/05/2019 19:12

Une belle sauce pour relever comme il faut le porc !

guy59600 10/05/2019 19:02

une belle assiette avec des pommes de terre et une salade
très bonne soirée bisous

lolo 10/05/2019 17:28

simple et efficace, what else ?! Bonne soirée bises

Catalina 10/05/2019 15:39

elle me plait ta recette, je la garde, bisous

sotis 10/05/2019 15:12

hummmm j'adore la sauce à la moutarde!!!! bisous

Miss Gleni 10/05/2019 12:41

Bonne recette ; bisous - Nicole

mamimijane 10/05/2019 11:54

j'adore ce plat,
bonne journée bizzzz

Mauricette 10/05/2019 10:26

Ces cotes de porc ont l'air extra!! en tout cas elles me donnent faim!!!

vanni 10/05/2019 10:09

Une délicieuse façon pour déguster une côte de porc
Merci du partage
Bonne journée
Bisous

Emmanuelle 10/05/2019 09:45

Elle me plait bien ta recette, cuites ainsi les côtes de porc doivent être bien moelleuses. Bonne journée, bisous

Viviane 10/05/2019 09:20

A une époque, maman prenait systématiquement une viande servie avec cette sauce, souvent agrémentée de poivre vert. Et elle se régalait tout comme vous !!!
Bonne journée. Bizh

gut 10/05/2019 08:16

Sans la cuisson au four cela ressemble aux côtes de porc de delphine ! un vrai régal ! je comprends que ce plat ait du succès. gros bisous

delphine 10/05/2019 07:47

Hum avec cette sauce cela doit être un régal
Bises et belle journée

Mamy Nadine 10/05/2019 07:26

Ton plat me donne envie... Bonne journée Christelle Bises