biscuits

Crumb cookies

17 Mai 2019

Rédigé par La cuisine de Poupoule (Christelle) et publié depuis Overblog

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Comme je vous l’avais annoncé il y a quelques jours voici encore une recette de cookies pour les défis Facebook. Cette fois j’ai pris la recette chez Deldel du blog la cuisine gourmande de Deldel.
Ingrédients :
- 50g de pépites de chocolat
- 100g de farine
- 75g de sucre
- 50g de poudre d’amande
- 1 œuf
- 5g de levure chimique
- 70g de beurre
Crumb :
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 1 pincée de noix de muscade
- 75g de farine
- 75g de cassonade
- 65g de beurre demi-sel
- 1 poignée de noisettes entière
- Éclats de chocolat au lait (pépite pour moi)
Préparation :
1- préchauffez le four à 200°

2- mélangez le beurre ramolli avec le sucre, l’œuf, la farine, la levure et la poudre d’amande. Mélangez

3- ajoutez les pépites de chocolat, mélangez

4- formez des boules et aplatissez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson (bien espacer les cookies)

5- préparez la pâte à crumble en mélangeant dans un saladier, la farine, la cassonade, la cannelle et la muscade

6- ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et mélangez du bout des doigts afin de former une pâte sableuse

7- ajoutez le chocolat et les noisettes concassé. Mélangez

8- émiettez la pâte à crumble sur le dessus des cookies

9- Cuire 8 minutes à 10 minutes selon votre four.
10- laissez refroidir

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Verrine Fraisinette

Parmesan végétal

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lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau 06/11/2019 15:50

Des biscuits super gourmands ! Biz.

Isabelle 21/05/2019 10:03

Terriblement tentants ces cookies!!! Bisous et très belle journée à toi. Oups, j'oubliais: je t'ai fait un petit clin d'oeil aujourd'hui sur mon blog.

patricia cuisine 20/05/2019 19:49

wa !!! je garde bisous ma belle

Muriel des Myls 19/05/2019 09:50

Mmmmm ! à essayer pour le gôuter !

salima 18/05/2019 18:52

avec un verre de lait, tes cookies sont les bienvenues ! bises

Graine de faim kely 18/05/2019 18:02

hummm des cookies et encore des cookies, super idée le toping en crumble ;-)
Bon Week-end
Bises

guy59600 17/05/2019 22:32

de jolis cookies et bons ingrédients
une bonne soirée bisous

Marie/aggietlili 17/05/2019 19:50

une délicieuse idée de cookie, je suis preneuse ;)
bisous

La cuisine de Boomy 17/05/2019 19:44

Mi cookies / mi crumble miam forcément

Val 17/05/2019 17:37

Tiens! voilà un nouveau concept que je ne connaissais pas avec ce crumb! Bisous

plaisiretequilibre 17/05/2019 16:04

Oh la la, ils sont terribles ces cookies ! Déjà les cookies classiques sont bien croquants mais avec le crumble en plus, j'imagine le délice ! Bonne fin de semaine, bisous

Nadège 17/05/2019 15:32

Et bien j'en connais une qui se régalerai pour son 4 heures : MOI
lol
bisous

sotis 17/05/2019 14:40

OMG quelle merveilleuse idée ces cookies sont ultra tentants!!! bisous

elodiesucree 17/05/2019 14:36

WAOU des cookies au crumble qu'elle délicieuse idée !!! Ils sont superbes , je garde ta recette précieusement, à essayer sous peu!!! Merci Christelle pour, gros bisous à toi bonne journée ????

Palmira 17/05/2019 13:57

Je ne connaissais pas mais ma foi comment résister à une double dose de gourmandise?
Bon week end!
Palmira

manel 17/05/2019 13:46

Trop sympas ces cookies !!!!
bisous..

gut 17/05/2019 13:46

J'ai l'impression que l'on fait tout pour que ces cookies soient encore plus gourmands ! comme si c'était encore possible ! tes photos me mettent au supplice ! gros bisous christelle bonne fin de semaine

zika 17/05/2019 13:43

De jolis cookies qui donnent envie de croquer dedans, bisou

Natalia 17/05/2019 13:00

J'aime beaucoup tes cookies. A tester !
Bonne journée, bisous

mamimijane 17/05/2019 12:45

de beaux cookies,
bonne journée bizzzzzzzzz

Doria 17/05/2019 11:39

Ils sont beaux comme tout et donnent envie d'être croquer !
Bisous, Doria

Emmanuelle 17/05/2019 10:48

Hmm ça donne envie !! Bonne journée, bisous

josette 17/05/2019 10:16

bien appétissant tes superbe crumb-cookies!
bon week-end bisous

Christalie 17/05/2019 10:05

sympa ça aussi avec mon thé ça irait bien bisous

Viviane 17/05/2019 09:41

Rien que de sentir la cannelle, j'accours... donc cache tes cookies si tu ne veux pas me voir trop en croquer !
Belle journée. Bizh

Mauricette 17/05/2019 09:39

Ça c'est une recette de bon matin qui donne très envie!

Brigitte / Les filles à table 17/05/2019 09:10

Des cookies avec du crumble, j'adore l'idée, un régal !! Bisous

Catalina 17/05/2019 08:49

encore un délice , excellents
bisous

Julie & Aurélie 17/05/2019 08:19

Hummmm je vais la tenter avec les enfants celle-là merci pour le partage.

Mamy Nadine 17/05/2019 07:50

Ils sont bien tentants tes cookies... allez hop je t'en pique un pour accompagner le café que je suis en train de boire !!!! Bonne journée Christelle Bises

vanni 17/05/2019 07:42

De superbes cookies bien tentant !!
Bonne journée
Bisous

kekeli 17/05/2019 07:26

Quelle jolie recette !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 17/05/2019 07:18

Ils sont bien tentants du coup je t'en pique un au passage pour terminer mon petit déjeuner ???? bisou

papillonmyosotis 17/05/2019 07:16

De quoi succomber à la tentation ; belle journée :)

delphine 17/05/2019 07:12

Oh ils ont l'air extras ces cookies, j'ai envie de croquer dedans, tu as fait un très bon choix
Bises

Nathalie 17/05/2019 07:11

Waouhh!!! Ils sont appétissants avec ce crumble!! A tester d'urgence. Bises

corinnette 17/05/2019 06:56

ce doit être encore meilleur avec ce crumble
bises