25 Mai 2019
Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.
Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui le gâteau que j’ai faits pour l’anniversaire de Léo avec ces copains. Nous n’avions pas eu le temps de fêter son anniversaire avec les copains avant car tous nos week-ends était pris. Avec cette recette je participe aux défis Facebook sur le thème les fraises. J’ai pris la recette chez Deldel du joli blog la cuisine gourmande de Deldel. Ce gâteau à eux beaucoup de succès.
Ingrédients :
- 300g de fraises
- 300g de farine
- 200g de sucre
- 250g de mascarpone
- 4 œufs
- 10cl de lait
- 2 cuillères à café de vanille en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de vanille liquide
Préparation :
1- Commencez à préparer un coulis de fraises
2- Mixez les fraises pour obtenir un coulis
3- Passez-le au chinois afin de retirer les graines
4- Réservez
5- Préchauffez le four à 180°
6- Mélangez le mascarpone
7- Ajoutez les sucres et mélangez
8- Ajoutez les œufs 1à1 et mélangez
9- Ajoutez la farine avec la levure et Mélangez
10- Ajoutez le lait, la vanille et mélangez de nouveau pour avoir une préparation bien lisse 11- Versez la moitié de la préparation dans votre moule
12- Versez la moitié de coulis de fraise
13- Versez le reste de pâte
14- Versez le reste de coulis
15- Cuire 40 minutes à 180°
16- Laissez refroidir avant de démouler
17- Moi j’ai décoré avec au centre une chantilly maison et des fraises
Thermomix:
1- Dans le bol mettre les fraises mixez 30sec/vit 9
2- Passez au chinois et réservez
3- Préchauffez le four à 180°
4- Dans le bol propre mettre le mascarpone, les sucres et mixez 15sec/vit3
5- Réglez le thermomix sur la vit3 et par l’orifice du couvercle mettre les œufs 1 à 1 puis laisser tourner 15sec
6- Ajoutez la farine, la levure, le lait et la vanille mixez 30sec/vit3
7- Versez la moitié de la préparation dans votre moule
8- Versez la moitié du coulis de fraises et versez le reste de pâte puis le reste de coulis
9- Cuire 40 minutes à 180°
10- Laissez refroidir avant de démouler
11- Moi j’ai décoré avec au centre une chantilly maison et des fraises
Michelle 29/05/2019 18:36
Isabelle 29/05/2019 09:23
steph de nos p'tits plaisirs 28/05/2019 21:31
Viviane 28/05/2019 08:48
Doria 26/05/2019 19:26
Miss Gleni 26/05/2019 19:11
Not Parisienne 26/05/2019 10:03
Christalie 26/05/2019 09:56
salima 26/05/2019 01:07
zika 25/05/2019 22:38
guy59600 25/05/2019 22:22
Val 25/05/2019 21:57
deldel 25/05/2019 21:40
Emmanuelle 25/05/2019 20:47
yumelise 25/05/2019 18:54
elodiesucree 25/05/2019 18:14
Nadji. 25/05/2019 17:42
Nadège 25/05/2019 17:40
Patricia 25/05/2019 16:09
Brigitte / Les filles à table 25/05/2019 13:50
mamimijane 25/05/2019 13:01
Julie & Aurélie 25/05/2019 10:33
Natalia 25/05/2019 10:02
delphine 25/05/2019 08:59
gut 25/05/2019 08:41
La tendresse en cuisine 25/05/2019 08:22
LespetitsplatsdeBéa 25/05/2019 08:14
Michèle 25/05/2019 07:51
corinnette 25/05/2019 07:39
vanni 25/05/2019 06:56
kekeli 25/05/2019 06:09
Nicole passions 25/05/2019 06:05