Parmesan végétal

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui une version végétale du parmesan que j’ai prise chez ma copinaute Julia du magnifique blog Healthy Julia  (elle a un autre blog que vous connaissez tousse Cooking Julia). Il est bluffant ce parmesan mes hommes se sont rendu compte de rien. Dans quelques jours je vous présenterais la version du chorizo végétal. Merci Julia
Ingrédients :
- 2 cuillères à soupe bombées de poudre d’amande
- 1 cuillère à soupe bombée de levure maltée (en magasin bio)
- ½ cuillère à café d’ail semoule en poudre
- Sel et poivre
Préparation :
1- Mettre tous les ingrédients dans un bol et mélangez

2- versez la préparation dans un petit pot à couvercle.
3- conservez le parmesan 1 mois environ à température ambiante
Thermomix :
1- Mettre tous les ingrédients dans le bol mixer 3 secs/vit5. Avec cette version vous obtiendrez une texture plus fine.
2- versez la préparation dans un petit pot à couvercle.
3- conservez le parmesan 1 mois environ à température ambiante