Courgette feta et lardons au cookéo

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Pour mon anniversaire j’ai enfin eu mon cookéo. Merci à mon petit mari et mes deux loulous. Pour le tester j’ai donc réalisé cette 1er recette que j’ai prise sur l’application cookéo. J’adore car c’est rapide et très goûteux. J’avais un reste de pâte que j’ai ajouté à la fin pour avoir un plat complet.

Ingrédients pour 4 :
- 4 courgettes
- 10 cl de bouillon de légumes
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 200 g de lardons
- 200 g de feta
- Un reste de pâte
Préparation :
1- Couper les courgettes en deux et émincer de gros morceaux pour éviter qu'ils ne tombent en purée.
2- Mettre dans la cuve avec l'huile d'olive en mode dorer en remuant un peu.
3- Ajouter les lardons, le bouillon de légumes et mettre en cuisson sous pression 5 minutes.
4- Couper la feta en cube et l'ajouter une fois la cuisson finie. Laisser fondre avec la fonction maintient au chaud et ajouter votre reste de pâte et mélanger.