Quiche aux poivrons et courgettes - La cuisine de poupoule

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Toujours avec les légumes de mon panier bio j’ai cette fois réalisé une quiche.
Ingrédients :
- 1 pâte brisée maison ou du commerce
- 1 poivron rouge
- 2 petites courgettes
- 20 cl de crème liquide
- 2 œufs
- Sel et poivre
- 1 boule de mozzarella
- 20g de parmesan
Préparation :
1- Épépiner votre poivron et le couper en fines lamelles

2- Couper vos courgettes en rondelles

3- Dans une poêle avec une cuillère d’huile faire revenir 10 minutes vos légumes.
4- Préchauffer le four a 200°

5- Étaler votre pâte brisée dans un moule à tarte. Piquer le fond à l’aide d’une fourchette 6- Verser les légumes dans votre fond de tarte.
7- Battre la crème, les œufs, le sel et le poivre.
8- Verser cette appareille sur les légumes.
9- Couper votre mozzarella en tranche et les répartir sur la tarte.
10- Râper votre parmesan et le répartir sur la tarte.
11- Enfourner 20 à 25 minutes.
12- Servir

Commenter cet article

samar 25/06/2019 15:05

une belle quiche et aux poivrons j'aime beaucoup
bisous christelle

Doria 25/06/2019 13:31

C'est une très belle quiche avec cette belle association de légumes.
Bisous, Doria

patricia cuisine 25/06/2019 12:34

génial ta quiche, bisous

Not Parisienne 25/06/2019 06:59

Coucou, j'espère que tu vas bien ^^ Superbe ta quiche, j'adore et elle ne contient que des légumes c'est top !! bisous!

Graine de faim kely 24/06/2019 20:20

J'aime beaucoup les saveurs que tu as utilisé pour ta quiche , miam!
Bisous

palmira 24/06/2019 18:14

Qule régal! Aujourd'hui il fait trop chaud pour allumer le four mais ça ne durera pas ;o)
Bonne semaine,
Palmira

Brigitte / Les filles à table 24/06/2019 15:43

Une petite quiche de saison bien gourmande !! Bisous

lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau 24/06/2019 13:14

Bon retour parmi nous ;) Biz.

Christalie 24/06/2019 07:01

les légumes de l'été ! bonne idée en quiche !! bisous

Lolo 24/06/2019 06:36

Une belle et bonne quiche de saison ! Tellement agréable de retrouver tous ces bons légumes d'été ! Bonne journée bises

samar 24/06/2019 02:29

un régal cette quiche je n'ai encore jamais réalisé aux poivrons
bisous Christelle

Chrystel 23/06/2019 22:02

C'est toujours un plaisir de déguster une bonne quiche avec des légumes frais. Gros bisous

Val 23/06/2019 21:56

Je suis contente de te lire à mon retour de we, bisous

zika 23/06/2019 20:43

Toujours très bonne les quiches par ces chaleurs, très appétissante la tienne, bisou !!

Chris 23/06/2019 19:25

Tout ce que j'aime

Assia 23/06/2019 17:31

Une quiche d'été qui me fait envie. J'adore les légumes en tartes et en quiches. Bisous

Carmen 23/06/2019 17:26

Une quiche avec des légumes de saison c'est une délicieuse idée!!! Bisous

guy59600 23/06/2019 17:08

très jolie quiche est dieux délicieux légumes
très bon après-midi bisous

Viviane 23/06/2019 15:40

Une quiche parfaite pour dîner sur la terrasse !!!
Bon dimanche. Bizh

corinnette 23/06/2019 11:09

hummm une quiche qui sent l'été
bises

Miss Gleni 23/06/2019 10:43

J'adore ce genre de plat
Bisous, Nicole

Jackie 23/06/2019 10:04

Comme c'est une idée gourmande. Bisous

mamimijane 23/06/2019 09:50

poivrons,courgettes,c'est une belle idée,
bon dimanche,bizzzzz

Natalia 23/06/2019 09:41

J'aime beaucoup les poivrons. Ça doit être délicieux.
Bon dimanche,
Bisous

Nathalie 23/06/2019 09:15

Une petite quiche bien de saison!! Bises

LespetitsplatsdeBéa 23/06/2019 08:41

Hum c'est une quiche bien estivale bonne dimanche bises

delphine 23/06/2019 08:35

C'est tout ce que j'aime
Bises

vanni 23/06/2019 07:04

Deux belles saveurs réunies !!
Bon dimanche
Bisous

Michèle 23/06/2019 05:06

Un régal avec une petite salade! Bon dimanche, bisous