plat, cookeo, légume, féculent, viande

Tomates farcies et riz à la façon de Lolo au cookeo

28 Juin 2019

Rédigé par La cuisine de Poupoule (Christelle) et publié depuis Overblog

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Voici ma deuxième recette réalisée avec mon cookéo. J’ai pris la recette chez Laurence du blog la popotte de Lolo qui nous a malheureusement quittées il y a 1 mois. Avec cette recette je lui rend hommage il y en aura d'autres car j’adorais son blog qui regorge de très belle recette.

Ingrédients pour 4 :
- 4 belles tomates ou 8 petites
- 500 g de chair à saucisse nature
- 1 branche de persil
- 1 gousse d’ail
- Sel
- poivre

- riz

Préparation :
1- lavez les tomates, coupez le haut "des chapeaux" et gardez-les, puis videz-les et réservez le contenu dans un bol.
2- Pelez et hachez l’ail en petits morceaux et émiettez le persil...
3- Mélangez la chair à saucisse, l’ail et le persil dans un saladier

4- Ajoutez sel et poivre et mélangez bien avec la chair

5- Remplir les tomates avec le contenu du saladier.
6- Mettez les tomates dans la cuve du cookéo et les couvrir avec les "chapeaux" ajoutez tout autour la chair de tomate réservée, puis le riz, ajoutez un peu d’eau (200 ml).
7- passez en mode cuisson "sous pression" pour 12 minutes…servez

Tomates farcies et riz à la façon de Lolo au cookeo

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Francine 28/01/2021 13:26

J'ai fait ce plat à midi mais il n'est pas précisé combien il faut mettre de riz.j'en ai mis 200g du coup mon Cookeo m'a fait deux codes erreur!c'est dommage car il n'y avait plus de jus(je n'ai pas remis mon Cookeo sous pression la 2eme fois,le riz était cuit)pour le coup un peu déçue, mais je ne m'avoue pas vaincue je ferai autrement la prochaine fois.

Viviane 08/07/2019 10:44

Mmmm, j'adore les tomates farcies et je n'ai pas encore pris le temps d'en préparer, tu me donnes envie ;-)
Bonne journée. Bizh

Catalina 05/07/2019 15:07

super bon, j'adore
bisous

Isabelle 01/07/2019 17:31

Une belle recette comme elle savait nous les proposer

gut 01/07/2019 14:15

Je ne connaissais pas Lolo mais c'est bien gentil à toi de penser à elle par l'intermédiaire de la réalisation de ce plat ! C'est gentil à toi. Une belle façon de faire des tomates farcies ! gros bisous ma christelle

Gourmandisesdelo 30/06/2019 05:03

a la maison on aime beaucoup les tomates farcies mais avec cette chaleur, impossible de manger ce genre de plat ;)
bisous

Mauricette 28/06/2019 22:30

Une superbe recette! bizzz

patricia cuisine 28/06/2019 22:29

j'adore, c'est trop bon, bisous

Patricia 28/06/2019 21:33

Je rajoute de la chair de tomate et des herbes de provence c'est delicieux. Bisous

La cuisine de poupoule 29/06/2019 08:58

Peut tu me redonner le lien de ton blog je ne reçois plus tes newsletter

zika 28/06/2019 21:13

Toujours agréables ces tomates farcies et de saison, bisou !

Brigitte / Les filles à table 28/06/2019 18:55

C'est toujours un régal ces petits farcis, tu lui rends un bel hommage à ton amie ... Bisous

Miss Gleni 28/06/2019 18:03

Belle recette , je vais recommencer à cuisiner les tomates, je mets de côté ;
bisous * Nicole

Amal Fetouni Ghaddar 28/06/2019 17:32

J'aime ce plat ma maman en faisait pendant l'été, bisous.

guy59600 28/06/2019 16:21

jolies tomates mais je passe
très bon après-midi bisous

Christalie 28/06/2019 15:26

Moi aussi j'aimais bien Lolo ....belle recette

Assia 28/06/2019 15:16

C'est la belle saison des tomates, on doit en profiter. Bisous

Ponpon 28/06/2019 14:09

En effet, nos tomates se rencontrent la mienne est crue et la tienne est cuite.
On se régale!
Bizz

Natalia 28/06/2019 13:39

Un beau plat ! J'aime beaucoup les légumes farcis.
Bisous

mamimijane 28/06/2019 12:52

une belle recette,
Laurence nous a quitté,elle a rejoint mon fils qui nous a quitté il y a 5 mois,quelle tristesse!
bizzzzzzzzz

La cuisine de poupoule 28/06/2019 12:54

Moi aussi ma maman nous a quittés comme Laurence de se fichu cancer

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 28/06/2019 10:31

J'aime aussi les préparer de cette manière le riz est ainsi bien parfumé et c'est complet bisous

Palmira 28/06/2019 09:25

Super appétissantes ces tomates farcies!
Bon week end!
Palmira

josette 28/06/2019 08:55

une belle façon de rendre hommage à notre amie laurence. tes superbe farcies, sont à tomber..
bonne journée bisous

Isabelle 28/06/2019 08:27

J'adore les tomates farcies. Quand j'étais petite, maman en faisait chaque été, et je me régalais

Jackie 28/06/2019 07:42

C'est ainsi que les préparait belle -maman et depuis je les présente également ainsi. Bisous

delphine 28/06/2019 07:30

Un bel hommage à notre chère Laurence..Tu as du te régaler
Bises

plaisiretequilibre 28/06/2019 07:09

Les tomates farcies, c'est un plat que j'adore ! J'ai hâte de pouvoir à nouveau allumer le four pour en cuisiner. Bisous

kekeli 28/06/2019 06:21

Je reprends mon blog aujourd'hui et je passe voir toutes les jolis articles que tu as publiées pendant mon absence. Je te souhaite une bonne fin de semaine.