cuajada-aux-abricots

dessert, thermomix

17 Juillet 2019

Rédigé par La cuisine de Poupoule (Christelle) et publié depuis Overblog

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Aujourd’hui je vous présente un gâteau qui nous a beaucoup plu j’ai pris cette recette chez Isabelle du blog quelques grammes de gourmandise qui a elle-même prit cette recette chez .la popotte de Manue. Avec cette recette je participe au jeu Facebook les fruits d’été.

Ingrédients :
- 1 pot de yaourt au lait entier de 125 g
- 50g de beurre fondu
- 2 œufs
- 1,5 pot de sucre
- 2 pots de farine
- 1 gousse de vanille
- 4 pots de lait
- 30g de sucre roux
- 500g d’abricots
Préparation :
1- Préchauffer le four à 180°

2- Dans un cul-de-poule mélanger au fouet le yaourt, le beurre fondu et les œufs.
3- Ajouter la farine et le sucre bien mélanger

4- Récupérer les graines de des gousses de vanille et les ajouter au mélange. Bien remuer.
5- Ajouter le lait petit à petit en remuant bien.
6- Laver et dénoyauté les abricots et les répartis dans votre plat face coupés vers le bas.
7- Verser l’appareil sur les abricots. Saupoudrer de sucre roux et enfourner 40 minutes à 180°

8- Sortir du four et laisser refroidir mettre au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Thermomix:
1- Préchauffer le four à 180°

2- Dans le bol mettre le beurre et chauffer 2 min/50°vit1

3- Ajouter les œufs et le yaourt mixer 15 secs/vit5

3- Ajouter la farine, le sucre et les graines de la gousse de vanille mixer 30 secs/vit4 4- Ajouter le lait mixer 20 secs/vit4

5- Laver et dénoyautée les abricots et les réparti dans votre plat face coupées vers le bas.
6- Verser l’appareil sur les abricots. Saupoudrer de sucre roux et enfourner 40 minutes à 180°

7- Sortir du four et laisser refroidir mettre au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

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Mise à l'honneur 57

Tarte aux courgettes et à la pancetta

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patricia cuisine 22/07/2019 12:06

comme sa doit être bon, hummm bisous

Gourmandisesdelo 21/07/2019 12:51

Tu as fais une superbe réalisation, c'est étonnant car à vu d'oeil on dirait une sorte de tarte renversée
on doit se régaler chez toi
bises

Doria 20/07/2019 17:33

Elle est très belle cette tarte et bien gourmande !
Bisous, Doria

samar 20/07/2019 15:30

il est super gourmand aux abricots en plus tout ce que j'aime
bisous

Brigitte / Les filles à table 20/07/2019 08:59

J'en ai déjà fait avec d'autres fruits, c'est délicieux !!

la cuisine de Boomy 19/07/2019 14:08

C'est top comme participation. Ça doit ête délicieux.
Bises.
Sonia

latabledeclara 19/07/2019 11:45

Oh la la ...j'en veux bien une part !

Mauricette 19/07/2019 11:22

hum je croquerais volontiers un morceau!

Viviane 19/07/2019 10:56

Ah bah moi je ne connaissais pas, ni nature ni fruité mais ta version retient toute l'attention de ma gourmandise, je trouve aussi que ça a l'air trop bon ;-)
Bonne fin de semaine. Bizh. Viviane

Not Parisienne 19/07/2019 06:32

Je n’ai jamais goûté ce dessert, je connais juste de nom, ça a l'air trop bon!! bisous!

samar 19/07/2019 03:32

un vrai délice ce dessert que j’apprécie
bisous Christelle

Alaro Vallca 18/07/2019 22:51

hummm comme ça doit être bon ! merci du partage ^_^

salima 18/07/2019 20:54

mmmh tout bon et bien fruité ! bises et bonne soirée

Isabelle 18/07/2019 18:06

Merci pour ton clin d'oeil. C'est un dessert pour lequel nous avions eu un vrai coup de coeur et que j'ai depuis fait et refait maintes fois en variant les fruits. Je te mettrai avec plaisir à l'honneur.
Bisous

sotis 18/07/2019 14:07

jolie version, avec cet ajout d'abricots ça ne peut être qu'un régal!!! bisous

gut 18/07/2019 08:41

En général je le fais nature mais l'ajout de l'abricot que tu as ajouté si généreusement c'est top ! Merci de l'offrir à cuisinons ! gros bisous

Val 18/07/2019 07:24

J'aime cette version. Bisous

kekeli 18/07/2019 05:15

c'est une recette que j'ai testé et c'est vrai que c'est très bon !!
Je te souhaite une bonne journée. Bises

gridelle 18/07/2019 04:10

j'en prendrais volontiers une part!

Carmen 18/07/2019 00:47

J'adore le cuajada délicieuse version avec les abricots, bisous

guy59600 17/07/2019 22:53

très joli gâteau et délicieux fruit
une bonne soirée bisous

papillonmyosotis 17/07/2019 22:20

C'est très appétissant !

Chris 17/07/2019 21:25

Très réussie

Emmanuelle 17/07/2019 21:00

C'est tellement bon, et avec des abricots ça change. Bonne soirée, bisous

Patricia 17/07/2019 20:21

Hummm ça ca m'a l'air trop bon tout ça..bisous

Christalie 17/07/2019 19:18

C'est super bon ça !! bisous

yumelise 17/07/2019 18:47

J'adore la cuajada ! Pas encore testé la version aux abricots mais ça donne bien envie ;-)

josette 17/07/2019 17:38

waouh! j'en prendrai bien une part de ton superbe cuajada! miam!!
bonne soirée bisous

zika 17/07/2019 13:50

Ohhh lala ce que j'adore ces gâteaux aux fruits, il est très tentant, faut que je fasse les courses et j'ai la flemme, les derniers abricots du jardin on les bouffés lol, bisous !

Ponpon 17/07/2019 12:16

Ce cuajada est très appétissant!
Bizz

Lolo 17/07/2019 11:57

Nous sommes de grands fan de cette cuajada a la maison ! Cette version aux abricots aurai plu a la maison ! Bonne journée bises

Natalia 17/07/2019 10:53

Miam-miam ! Trop bon !
Bisous

plaisiretequilibre 17/07/2019 09:39

C'est un dessert que j'aime beaucoup, j'avais fait une version aux mirabelles et aux abricots, ça doit être terrible aussi ! Bisous

delphine 17/07/2019 09:24

Hum cela doit être un délice...
Une belle participation
Bises

corinnette 17/07/2019 07:36

un pur délice fruité
bises

vanni 17/07/2019 06:58

Un délice ce dessert !
Bonne journée
Bisous

la nonna 17/07/2019 06:19

une merveille ce cuajada