Salade de lentilles, oignon, tomates, lardons

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Avec les chaleurs qu’on a eues cette semaine je n’avais pas envie d’allumer mon four en rentre du boulot nous avons donc mangé des salades. Je vous présente une bonne salade de lentilles improvisées.

Ingrédients pour 4 :
- 2 petits oignons nouveaux
- 440g de lentilles cuite 
- 100g de lardon
- 2 tomates
- 1 petite boîte de maïs en boîte
- 200g de haricots cuits
Préparation :
1- Faire cuire vos lentilles comme indiqué sur le paquet.
2- Égoutter les lentilles et les passer sous l’eau froide pour les refroidir. Bien les égoutter et les déposer dans un saladier.
3- Cuire vos lardons et les mettre avec les lentilles.
4- Couper vos oignons en fines lamelles et les ajouter au saladier.
5- Couper vos tomates et les mettre dans le saladier.
6- Pour finir égoutter votre boîte de maïs et couper vos haricots en morceaux (si comme moi ils sont longs haricot du jardin). Mettre dans le saladier.
7- Verser un filet d’huile d’olive, saler et poivrer bien mélanger.
8- Mettre au frais jusqu’au moment de servir.