Salade de tomate, avocat et mozzarella de Cata

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui ma deuxième participation au jeu Facebook sur le thème salade. J’ai pris la recette chez ma très chère Catalina du blog le blog de Cata. Nous avons beaucoup aimé cette entrée.

Ingrédients pour 2 :
- 1 sachet de 125g de mozzarella
- 1 cuillère à soupe de jus de citron +1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- 80 g de tomate (1/2 tomate assez grande)
- 1/2 avocat mûr
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- basilic frais
- sel de Guérande, thym séché
- poivre du moulin

Préparation :
1- pour la sauce, mélangez l’huile, le vinaigre et le citron.
2- ajoutez-y l’ail pressé.
3- ajoutez à la sauce le sel, le thym et le poivre.
4- lavez et coupez la tomate en morceaux.
5- pelez l'avocat, retirez le noyau et coupez la chair en morceaux.
6- arrosez-les d'un peu de jus de citron.
7- coupez aussi la mozzarella en morceaux.
8- incorporez le tout à la sauce.
9- mélangez délicatement et laissez reposer 10 minutes.
10- servez dans les coupelles d'avocat et décorez avec des pointes de basilic.

Commenter cet article

patricia cuisine 11/07/2019 12:25

délicieux bisous

Marie/aggietlili 10/07/2019 18:01

c'est tout ce que j'aime en ce moment !!
bisous

Isabelle 10/07/2019 09:13

Il faut que je teste cette entrée. Tu as fait un super choix. BIsous

Gourmandisesdelo 09/07/2019 01:55

Une bonne petite idée d'entrée tout en légèreté et en simplicité, on se régale à coup sûr
bises

Doria 08/07/2019 20:39

Une salade bien fraîche et savoureuse avec une jolie présentation.
Bisous, Doria

patricia cuisine 08/07/2019 20:32

humm tout ce que j'aime bisous

Mauricette 08/07/2019 15:29

Une jolie salade colorée !!
miam !

Viviane 08/07/2019 10:50

Un joli mariage de saveurs qui régale à coup sûr, surtout quand on est accablé par la canicule.
Bonne journée. Bizh

Latabledeclara 08/07/2019 07:33

Très appréciée en ce moment ces petites salades
Bisous

Christalie 07/07/2019 18:20

Très sympa cette salade !! bisous

sissi63 06/07/2019 23:13

Coucou Poupoule,
Ta recette est bien tentante.
Bonne soirée

miss ggleni 06/07/2019 21:28

sympa en version individuelle ;
bisous bisous - Nicole

zika 06/07/2019 19:50

Bien fraîche et nourrissante, jolie présentation, bisou !

yumelise 06/07/2019 18:53

Une belle salade fraîcheur dans l'avocat, qui donne bien envie avec cette chaleur !

Val 06/07/2019 16:36

Bonne idée de l'avoir présentée ainsi. Bisous

guy59600 06/07/2019 15:34

superbe salade et de bons ingrédients
excellent après-midi bisous

gut 06/07/2019 13:35

Ces ingrédients sont souvent dans mon assiette en ce moment mais pas aussi joliment présenté ! Bravo et merci de la dédier à cuisinons ta petite salade ! gros bisous

Patricia 06/07/2019 12:42

Simple et tres bon tout ça !! Bisous

La cuisine de Boomy 06/07/2019 10:30

Une sympathique petite salade. Merci pour cette seconde participation.
Bises
Sonia

Natalia 06/07/2019 10:21

Trop bon ! J'adore ça !
Bon samedi,
Bisous

vanni 06/07/2019 10:14

Une superbe alliance de saveurs ! La présentation est originale !
Merci du partage
Bon week-end
Bisous

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 06/07/2019 08:30

Une belle composition, fraîche ça doit être un régal bisous

Catalina 06/07/2019 08:28

merci ma chère Christelle, sur ce temps plus c’est simple plus c'est bon :)
gros bisous

delphine 06/07/2019 08:22

Hum un petit régal ta salade, bien frais c'est super bon et la présentation est top
Bisous

corinnette 06/07/2019 08:09

tout ce que j'aime
bises

mamimijane 06/07/2019 07:41

une entrée rafraichissante,
bonne journée bizzzz

diane 06/07/2019 05:15

bonjour cher amies
Il est tes difficile aujourd'hui de trouver de vrai prêteur de nos jours.Moi j'ai eu la chance d'en rencontrer un qui faire un prêt de 41000€ sans aucun frais a l'avance j'ai juste faire l'ouverture d'un nouveau compte bancaire.
son mail: francois.roussel11@outlook.fr
contacter le vous n'allez pas le regretter