Tarte aux courgettes et à la pancetta

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui une recette de tarte qui nous a beaucoup plu. Avec cette recette je participe au jeu Facebook sur les défis les courgettes j’ai pris la recette chez Valérie du blog la popotte du Clocher.

Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée maison recette ici ou ici
- 4 petites courgettes
- 12 tranches de pancetta
- 3 œufs
- 15 cl de lait
- 15 cl de crème liquide
- 30 g de parmesan râpé
- 1 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel poivre
Préparation :
préchauffer le four à 210°

1- Rincez, essuyez les courgettes et découpez les en rondelles.
2- Faites les revenir 5 ou 6 minutes dans une poêle avec l'huile.
3- salez et poivrez. Réservez les.
4- remplacez les par les tranches de pancetta.
5- faites les revenir pendant 3-4 minutes à feu doux puis égouttez les sur du papier absorbant.
6- étalez la pâte dans un moule à tarte.
7- piquez le fond à l'aide d'une fourchette.
8- répartissez les tranches de courgettes et les tranches de pancetta refroidies.
9- fouettez les œufs; le lait et la crème.
10- ajoutez le parmesan, salez et poivrez.
11- versez sur la garniture et cuisez pendant 20 minutes voire 30 dans le four préchauffé à 210°

Commenter cet article

patricia cuisine 22/07/2019 12:37

je garde !! merci ma belle

Christalie 21/07/2019 19:23

Pour le dîner c'est très bien merci bisous

Gourmandisesdelo 21/07/2019 12:20

En cette saison, j'aime beaucoup les tartes aux courgettes, chaque été j'en fais, c'est un délice, on se régale chez toi aujourd'hui

Brigitte / Les filles à table 20/07/2019 09:00

Courgettes, pancetta, parmesan, je me serais régalée ! Bisous

vanni 20/07/2019 06:45

Une belle tarte qui donne bien envie
Bon samedi
Bisous

samar 20/07/2019 04:05

elle est super appetissante et bien gratinée j'adore
bisous christelle

guy59600 19/07/2019 23:47

une tarte bien gourmande
excellente soirée bisous

Val 19/07/2019 20:21

Je suis d'accord avec ts les avis. ça donne envie. Bisous

Miss Gleni 19/07/2019 18:56

une tarte bien tentante ;
bisous - Nicole

yumelise 19/07/2019 18:51

Equilibrée et parfaite avec les courgettes bien présente en cette saison !

vapa 19/07/2019 17:32

je suis contente qu'elle vous est plu

sotis 19/07/2019 15:17

hummmm elle me tente bien ta tarte!!! bisous

La cuisine de Boomy 19/07/2019 14:13

Un excellent repas du soir accompagné d'une salade verte. Bises.

Sonia

Emmanuelle 19/07/2019 13:42

Ça devait être un régal !! la courgette et la pancetta s'accordent vraiment bien, et avec le parmesan, ça devait être top. Bisous

plaisiretequilibre 19/07/2019 12:52

Elle doit être trop trop bonne cette tarte avec la pancetta qui relève la courgette ! Bonne journée, bisous

Soraya 19/07/2019 12:45

Coucou! Désoler en ce moment je suis déborder … Ta tarte est excellent pour un repas avec une bonne salade !! Une tuerie !! Gros bisous ma belle

Carmen 19/07/2019 12:14

Un régal, j'adore ces tartes aux légumes accompagnées d"une salade verte . Bonne journée bisous

Michèle 19/07/2019 11:59

Un régal je n'en doute pas! Bisous

Natalia 19/07/2019 11:42

Hum... C'est le genre de tarte que j'aime beaucoup faire pour le dîner. Facile et rapide à faire et délciieuse.
Bisous

corinnette 19/07/2019 11:31

une tarte comme je les aimes
bises

Viviane 19/07/2019 10:58

J'adore la courgette en tarte et celle que tu nous présentes est très gourmande et ne pourrait que ravir me papilles !
Belle journée. Bizh. Viviane

Catalina 19/07/2019 10:33

vraiment très bon, bisous

gut 19/07/2019 09:58

Vraiment très belle ta petite tarte christelle ! c'est très bon la courgette dans les tartes tu as du te régaler ! Merci de l'offrir à cuisinons ! gros bisous

delphine 19/07/2019 09:47

Elle fait drôlement envie, merci pour ton partage
Bises

La cuisine de poupoule