Côte de porc en marinade

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui la marinade que j’ai faite pour cuisiner les côtes de porc. J’ai pris la recette chez Michèle du blog Croquants fondants gourmands. Une très bonne marinade.
Ingrédients 5 côtes :
- 5 côtes de porc de mon boucher
- 2 échalotes
- 2 gousses d’ail
- 3 cuillères à soupe de crème de balsamique
- 2 cuillères à soupe de ketchup 
- 2 cuillères à soupe de citron
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel 
- poivre du moulin
Préparation :
1- Éplucher et hacher très finement les échalotes

 2- Éplucher, dégermer et hacher très finement les gousses d’ail.
3- Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
4- Étaler les côtes de porc dans un plat et les badigeonner de marinade.
5- Couvrir le plat et garder au frais pendant plusieurs heures, en retournant la viande de temps en temps. (moi j’ai laissé mariner 1 nuit)

 6- au moment du repas, faire griller les côtes 5 à 6 minutes de chaque côté sur la plancha très chaude.
7- Servir