Filet de merlan à la Provençal

6 Septembre 2019

Rédigé par La cuisine de Poupoule (Christelle) et publié depuis Overblog

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui le plat que j’avais fait pour nos 10 ans de mariage. Nous avons beaucoup aimé c’est toujours ma petite sœur qui m’a donné cette recette.

Ingrédients pour 4:
- 4 filets de merlan (750 g)
- 3 grosses tomates
- 20 olives à la grecque
- 1 botte de basilic
- 1 cuillère à soupe d’herbe de Provence
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation :
1- préchauffez le four à 200°

2- mélangez dans un plat allant au four, les filets de merlan, les tomates coupées en rondelles, les olives, le basilic effeuillé et les herbes de Provence

3- salez et poivrez.
4- versez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

5- Enfourner 15 minutes.
6- Servir

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salima 07/09/2019 21:27

le poisson c'est bon et le merlan encore plus ! bises

Doria 07/09/2019 16:32

C'est très parfumé et bien bon !
Bisous, Doria

samar 07/09/2019 03:04

un pur régal j'en suis certain j'adore le merlan que je ne trouve pas facilement dans ma région c'est bien dommage
bisous Christelle <3

Patricia 06/09/2019 22:36

Le poisson et toutes les saveurs méditerranéenne sont une valeur sûre. Vous avez dû vous régaler. Bisous

Val 06/09/2019 20:12

Une recette bien de chez moi, hi!!! Bisous

Bonheur du Jour 06/09/2019 16:09

Un plat tout simple aux saveurs du Sud.

Brigitte / Les filles à table 06/09/2019 16:06

Un petit plat de poisson comme j'aime, aux couleurs estivales et très savoureux !! Bisous

zika 06/09/2019 12:15

Un plat de poisson tout ce qui a de bon et sain, on continue l'été, bisou !

delphine 06/09/2019 12:14

Hum cela doit être un pur délice, j'aime beaucoup le poisson
Bises

mauricette 06/09/2019 11:22

Une recette bien alléchante.
Bon weekend!

Natalia 06/09/2019 10:48

Ah oui, effectivement, toutes les deux dans le poisson et les saveurs du Sud :-). Je prends avec plaisir :-).
Bisous Christelle

LespetitsplatsdeBéa 06/09/2019 09:49

Je mange beaucoup de poisson au final plus, que la viande et ta recette me plaît beaucoup bisous

Emmanuelle 06/09/2019 09:33

J'adore ton plat, il y a tout ce que j'aime !!! Bonne journée, bisous

Assia 06/09/2019 08:49

Que du bonheur ta recette, je raffole de tout ça
Bisous