750 grammes

Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

dessert

Mousse au chocolat d'Isabelle

9 Août 2019

Rédigé par La cuisine de Poupoule (Christelle) et publié depuis Overblog

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Mousse au chocolat d'Isabelle

Bonjour;
Mon blog tourne un peu au ralenti pas pour cause de vacance car nous l’été on ne compte pas dessus (on attend fin octobre)mais car j’ai énormément de boulot. Je vous présente donc une recette que j’ai pris chez Isabelle du joli blog Quelques grammes de gourmandise. . J’ai réalisé cette mousse un repas entre amis(e)s à la maison. Elle a eu beaucoup de succès.

Ingrédients pour 6 :
- 200g de chocolat noir a 70% de cacao
- 6 œufs
- 1 pincée de sel
Préparation :
1- Faire fondre le chocolat au bain-marie ou aux micro-ondes. Réservé 2- Séparer les blancs des jaunes.
3- Battre les blancs en neige ferme avec la pincée de sel

4- Incorporer délicatement les blancs en neige au jaune d’œuf préalablement battue avec une spatule .
5- Incorporer au chocolat

6- Mettre au frais minimum 2h avant de déguster.

Mousse au chocolat d'Isabelle

Mousse au chocolat d'Isabelle

Mousse au chocolat d'Isabelle

Partager cet article

Repost0

Mise à l'honneur 58

Quiche aux poivrons de Cata

Commenter cet article

C

Catalina

10/11/2019 18:32

comme promis je l'ai testé, un régal cette recette, merci<br /> bisous

V

Viviane

30/08/2019 09:31

C'est ma recette que je détiens de maman... alors je ne doute pas de la régalade à la dégustation !!!<br /> Belle journée. Bizh. Viviane

L

lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau

26/08/2019 14:21

On a envie de plonger une cuillère dedans ... Biz.

C

Cooking Julia

23/08/2019 22:09

Je retombe sur cette recette et je craque complètement, elle est magnifique cette mousse ! Bises

N

Not parisienne

19/08/2019 08:35

Coucou, il n'y a rien de meilleur qu'une bonne mousse au chocolat, tu as dû te régaler! Bisous!

P

patricia cuisine

18/08/2019 20:37

sa fait trop longtemps que j'en est pas manger et fais , merci bisous

R

Recette thermomix

12/08/2019 11:17

Très belle mousse qui me donne envie d'en refaire. Je peux venir la gouter? :) :) :)

E

Emmanuelle

11/08/2019 13:03

Hmmm ça fait trop longtemps que je n'en ai pas mangé !! Bon dimanche, bisous

S

samar

10/08/2019 15:47

elle donne envie cette mousse j'adore cette texture <br /> bisous Christelle

G

guy59600

09/08/2019 22:42

superbe avec une petite chantilly et une cigarette russe un régal<br /> une bonne soirée bisous

S

salima

09/08/2019 21:46

une tuerie et j'aime ça ! bises et bonne soirée

A

Alaro Vallca

09/08/2019 21:42

tu m'étonnes qu'elle ait eu du succès ! elle st top ^_^

I

Isabelle

09/08/2019 20:17

Merci beaucoup pour ton clin d'oeil. Je me doute que cette période est très chargée pour ton activité. Je te souhaite plein de courage et te fais de gros bisous. Je te mettrai très vite à l'honneur sur le blog

B

Brigitte / Les filles à table

09/08/2019 18:17

Toujours de belles et bonnes recettes chez Isabelle, c'est gourmand !! bisous

M

mamimijane

09/08/2019 17:56

elle me plait bien ta mousse,elle est bien gouirmande,<br /> bonne fin de journée bizzzz

M

Miss Gleni

09/08/2019 17:46

Une belle gourmandise que j'aurais bien dégustée !<br /> bisous - Nicole

D

delphine

09/08/2019 15:59

Ah oui je l'ai repéré aussi cette mousse, elle me fait drôlement envie<br /> Bises

B

Binchy

09/08/2019 15:23

Hum ! Un régal ! J'adore ! Merci pour tous tes partages d'excellentes recettes ma Christelle !<br /> Je te souhaite un agréable week-end et je t'embrasse très fort ainsi que tes enfants.<br /> Bernadette.

N

Natalia

09/08/2019 14:11

Très gourmande ! Je l'ai retenue aussi chez Isabelle :-).<br /> Bisous

V

Val

09/08/2019 13:08

Oh purée! C'est mon dessert préféré. Bisous

J

josette

09/08/2019 13:08

je plongerai bien ma cuillère dans ta superbe mousse, qui à l'air délicieuse!<br /> bonne journée très très chaude chez nous.bisous

C

Catalina

09/08/2019 13:03

génial sans sucre, je vais tester, merci beaucoup<br /> bisous

M

Monique

09/08/2019 12:35

par quoi remplacer le chocolat quandon ne peut pas en manger

L

La cuisine de Poupoule (Christelle)

09/08/2019 14:49

On ne le remplace pas vue que c'est une mousse au chocolat

D

Doria

09/08/2019 12:01

Superbe mousse au chocolat avec une belle texture !<br /> Bisous, Doria

L

LespetitsplatsdeBéa

09/08/2019 11:23

Je la fais toujours de cette manière c'c'est bien plus léger, très chocolaté et très bon bisous

G

gut

09/08/2019 11:14

Ah ah ! je vois que tu as craqué ! je l'avais dit à Isabelle ! une version intéressante en plus autre que d'être gourmande ! bisous christelle ! bonne journée