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plat, féculent, cookeo

Risotto de quino aux courgettes au cookéo

1 Septembre 2019

Rédigé par La cuisine de Poupoule (Christelle) et publié depuis Overblog

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Risotto de quino aux courgettes au cookéo

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui un risotto qui change car le riz et remplacer par le quinoa. J’ai réalisé cette recette avec mon cookéo mais avec une simple cocotte cela fera aussi l’affaire.
Ingrédients pour 4 :
- 60g de quinoa
- 3 courgettes du jardin de mon Léo
- 1 oignon
- 20 cl de crème liquide
- 1 kub or
- 40 cl d’eau
- 60g de parmesan
- Sel et poivre
Préparation :
1- Couper l’oignon et les courgettes en petits des.
2- Verser le quinoa dans la cuve. Ajouter les courgettes et les oignons 3- Ajouter l’eau, le kub or, le sel et le poivre et mélanger.
4- Sélectionner cuisson sous pression pendant 10 minutes.
5- Ajouter la crème et le parmesan est mélangé.
6- Servir

Risotto de quino aux courgettes au cookéo

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samar 02/09/2019 01:45

miam miam un bon risotto c'est trop bon j'adore en plus au quinoa
bisous

Jackie 01/09/2019 21:46

Un délice très original. Bisous

salima 01/09/2019 21:15

merci pour cette version du risotto au quinoa ! bises

Brigitte / Les filles à table 01/09/2019 20:07

Une bonne idée pour changer un peu, j'aime bien ta version au quinoa ! Bisous

yumelise 01/09/2019 18:41

J'adore le risotto aux courgettes mais voici une version au quinoa qui me plairait également beaucoup. merci.

guy59600 01/09/2019 17:47

un très joli plat
excellente fin de journée bisous

Emmanuelle 01/09/2019 14:20

Quelle bonne idée, j'adore !! Bon dimanche, bisous

zika 01/09/2019 11:45

Coucou d'Istanbul Chère Christelle, j'adore le risotto et tu me fait envie , à bientôt !

delphine 01/09/2019 10:10

Oh je retiens ta recette
Merci
Bisous et bon dimanche

mamimijane 01/09/2019 09:07

ça change du riz,à tester,
bon dimanche bizzzz

Christalie 01/09/2019 08:48

ça doit être bon !! bisous

Miss Gleni 01/09/2019 08:47

Préparation originale ; bon dimanche ;
bisous - Nicole

LespetitsplatsdeBéa 01/09/2019 08:38

Un bon risotto crémeux comme je les aime bisous

corinnette 01/09/2019 07:11

un bon plat complet
bises