Velouté de courgettes à la menthe et fromage de chèvre (froid)

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Lors de mon repas entre ami l’apéro j’ai fait un petit velouté frais qui a beaucoup plus. J’ai pris la recette sur le site espace recette thermomix

Ingrédients pour 6 (12 petites verrines) :
- 750 grammes de courgette
- 150 grammes de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
- 10 feuilles de menthe poivrée
- sel
- poivre moulu
- 1 gousse d’ail

Préparation :
1- Dans le bol mettre la gousse d’ail mixer 3 secs/vit5

 2- Ajouter les courgettes coupé en morceaux.
3- Mettre 500g d’eau cuire 15 min/100°/vit1

 4- A la sonnerie ajouter le fromage, les feuilles de menthe, le sel et poivre mixer 1 min/vit9.
5- Goûter et rectifier l’assaisonnement si besoin.
6- Verser dans des verrines et mettre au frais 4 h.
7- Servir bien froid.