750 grammes
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Velouté de courgettes à la menthe et fromage de chèvre (froid)

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Velouté de courgettes à la menthe et fromage de chèvre (froid)

Bonjour;
Lors de mon repas entre ami l’apéro j’ai fait un petit velouté frais qui a beaucoup plus. J’ai pris la recette sur le site espace recette thermomix


Ingrédients pour 6 (12 petites verrines) :
- 750 grammes de courgette
- 150 grammes de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
- 10 feuilles de menthe poivrée
- sel
- poivre moulu
- 1 gousse d’ail


Préparation :
1- Dans le bol mettre la gousse d’ail mixer 3 secs/vit5

 2- Ajouter les courgettes coupé en morceaux.
3- Mettre 500g d’eau cuire 15 min/100°/vit1

 4- A la sonnerie ajouter le fromage, les feuilles de menthe, le sel et poivre mixer min/vit9.
5- Goûter et rectifier l’assaisonnement si besoin.
6- Verser dans des verrines et mettre au frais h.
7- Servir bien froid.

Velouté de courgettes à la menthe et fromage de chèvre (froid)
Velouté de courgettes à la menthe et fromage de chèvre (froid)
Velouté de courgettes à la menthe et fromage de chèvre (froid)
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J
bien appétissant ton superbe velouté!!
bonne soirée bisous
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S
j'adore la courgette et ce veloute est tout a fait a mon goût
bisous Christelle et j'espere que tu pourras récupérer ton pc
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P
ohhhh mais c'est délicieux!!! Tu sais j'avais un tas de grosses courgettes bio qu'une amie m'a offertes cueillies dans son jardin et je ne savais pas trop quoi en faire! Et mince.... si j'avais eu ta recette avant!!!!!! Merci pour ce partage je la garde pour une autre fois. Gros bisous Christelle!
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C
A moi aussi ce velouté m'aurait bien plu ! Bises
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B
Il est parfait ton petit velouté, un apéro bien sympa !! bisous
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P
à tester avec tout ce que j'ai, merci ma belle bisous
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Y
Ah oui ça change et c'est parfait en été un velouté de courgette froid !
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N
C'est top ce velouté, à l'apéro il a toujours du succès en effet,
bises
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J
bien appétissant ton superbe velouté!! miam!
bonne soirée bisous
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N
Un regal que je fais souvent avec du kiri...bisous
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M
Que cela me parait bon je peux goutter?
♫ ..•* ★¨`*•♫.•´*.¸.•´♥ ♫
☀ Belle journée, bon dimanche ☀☀
♫ ..•* ☀¨`*•♫.•´*.¸☀.•´♥
┊ ┊┊ ┊☀┊ ┊ ┊┊ ☀ه
ه┊ ☀ ┊ ┊ ི♥ྀbisous……
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N
Coucou, ça a l'air très simple et très bon, bref, parfait pour l'été ! Bisous !
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E
Nous avions aussi beaucoup aimé cette soupe froide, mais je n'avais pas mis de menthe Bon dimanche, bisous
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N
Ce sont des saveurs qui se marient à merveille. Ça ne peut être que bon et bien frais !
Bisous
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M
j'aime beaucoup,
bon week-end bizzzz
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G
Encore une petite verrine qui sera bien appréciée lors de tes petits apéro gourmands !! bon dimanche christelle ! gros bisous
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D
Hum un régal, merci
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C
Hum j'adore ça !
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V
Miam, de ttes façons, avec ces chaleurs, il n'y a que ce genre de recettes qui passe. Bisous
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C
un pur délice
bises
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L
Je me doute que ça plaise c'est très refraichissant et très agréable au cours d'un apero et aussi pour une entrée estivale bisous
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M
Très apprécié par ces chaleurs. Bon dimanche Christelle, bisous
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