750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Curry de poulet à la mangue

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Curry de poulet à la mangue

Bonjour,

Je vous présente aujourd’hui un plat exotique qui nous a beaucoup plus. Il est simple et rapide a réalisé. L’avantage de cette recette c’est que vous pouvez la faire à l’avance et la cuire au dernier moment. Moi je l’ai fait à l’avance et cuite 20 minutes avant de passer à table, donc je vous donne comment j’ai procédé.

Ingrédients pour 4 :

  • 4 blancs de poulet
  • 1 mangue
  • 1 cuillère à soupe de curry
  • 400g de petits pois (surgelé pour moi)
  • 20cl de lait de coco
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Préparation :

  1. Couper les escalopes de poulet en morceaux et les mettre dans un plat allant au four.
  2. Ajouter le lait de coco, le curry et bien mélanger. Filmer et mettre au réfrigérateur une nuit c’est bien (mais 2h ça passe plus votre poulet va mariner plus la viande sera tendre)
  3. Mélanger dans une boite hermétique les petits pois, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et la mangue coupée en cube et conserver au frais.
  4. Le lendemain : Préchauffer le four à 210°
  5. Enfourner le poulet coco 10 minutes.
  6. Ajouter les petits pois et la mangue et faite cuire 10 minutes de plus.
  7. Sortir du four et servir.
Curry de poulet à la mangueCurry de poulet à la mangue
Curry de poulet à la mangue
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
S
De la mangue dis-tu ?? ne bouge pas j'arrive :) j'adore cette association de saveur
bisous Christelle
Répondre
C
Voilà un mélange sucré-salé qui est original et bien bon ! Bises
Répondre
R
C'est une recette qui me plait bien....je prends note ! merci à toi
Répondre
C
yummy ça a l'air bon et c'est très original
bisous
Répondre
I
Un sucré salé très tentant
Répondre
P
ce petit sucré-salé me plait beaucoup!
bizz
Répondre
N
Coucou, super sympa, il faut que j'essaie la mangue en sucré salé ça doit être trop bon!! bisous!
Répondre
Z
Une belle idée ta recette, très originale, bisou !
Répondre
P
Original ce curry bisous
Répondre
E
L'association est très originale!
Répondre
E
Pour une fois, je passe mon tour. Bonne soirée, bisous
Répondre
C
originale cette association ! bisous
Répondre
G
ça c'est un plat qui plairait beaucoup à mon mari. Il adore le sucré/salé surtout s'il y a du poulet et de la mangue, il ne pourra pas résister longtemps
Contrairement à lui, je ne suis pas aussi fan que ça, mais ça ne me dérange pas d'en faire de temps à autre
Répondre
N
Quelle bonne idée d'utiliser la mangue dans un curry. Son goût sucré doit se marier à merveille avec les épices.
Bisous
Répondre
J
Grande recette! J'ai hâte d'essayer de le faire pour mon partenaire... Merci beaucoup
Répondre
S
il me tente beaucoup ce curry!!! bisous
Répondre
M
une excellente recette,
bonne journée bizzz
Répondre
N
Ce sont de belles saveurs exotiques comme on aime chez nous !
bizz
Répondre
L
Une sympathique recette ! Original avec de la mangue ! Bonne journée bises
Répondre
M
des saveurs que j'aime beaucoup et le sucré/salé me va bien !
bisous * Nicole
Répondre
J
superbe façon de réalisé un curry, sa l'air délicieux!
bonne journée bisous
Répondre
P
un régal, bisous bisous
Répondre
A
Original l'ajout de la mangue je trouve. Bisous
Répondre
D
Avec toutes ces saveurs cela doit être un délice
Bises
Répondre
V
Une belle recette, mais je passe mon tour, je n'apprécie pas la mangue
Belle journée
Bisous
Répondre
M
maim un bon plat ,comme j'aime
Répondre
L
Un bon plat qui fait voyager les papilles bisous
Répondre
C
un plat bien original
mais pas pour nous mon mari ne mange pas de sucré salé
bises
Répondre