750 grammes
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Escalopes de veau mozzarella

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Escalopes de veau mozzarella

Bonjour;
Je vous présente encore un plat très facile et rapide à réaliser.

Ingrédients pour 4 :
- 4 fines escalopes de veau
- 1 botte de basilic
- 500g de tomates cerise (du potager de mon Léo)
- 1 boule de mozzarella
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre

Préparation :
1- coupez votre mozza en 4 tranches

2- étalez vos escalopes . Disposez 1 morceau de mozza et 2 feuilles de basilic sur chaque escalope de veau, salez, poivrez.
3- enroulez et ficelez chaque escalope.
4- faire saisir les escalopes 7 minutes à feu vif dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Retourner régulièrement.
5- ajoutez les tomates cerise et le reste de basilic, baissez le feu et laissez cuire 8 minutes à feu doux, en retournant la viande de temps en temps.
6- Servir

Escalopes de veau mozzarella
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G
On voyage un peu en Italie avec cette recette
Forcément elle me plait beaucoup
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V
On peut se régaler avec des p'tits plats très simples mais composés de bons produits... tu nous le prouves parfaitement ;-)
Belle journée. Bizh. Viviane
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S
de belles saveurs dans ton plat
bisous <3
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L
un beau plat d'été !
bises
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I
Très gourmand avec la mozza fondante
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B
Excellent avec la mozzarella !! Bisous
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C
j'ai faim !!! bises
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G
très joli plat et bonnes tomates
une bonne soirée bisous
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V
J'aime ttes les viandes roulées! Bisous
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S
une belle assiette que je réaliserais bien ! bises
Répondre
C
Un bon petit plat simple mais délicieux ! Bises
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L
j'ai déjà réalisé à peu près la même chose il y a fort longtemps et j'avais beaucoup aimé!
bonne soirée
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Z
Un beau plat généreux et convivial, j'aime beaucoup, bisou !
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E
Comment ne pas craquer ? ça doit être délicieux. Bonne journée, bisous
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M
Une bonne recette ; bisous - Nicole
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N
Un plat équilibré et savoureux !
Bisous
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S
hummmmm de belles saveurs estivales!!! bisous
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M
une belle assiette toute en couleur,excellelente,
bonne journée bizzzz
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P
hummm superbe recette bisous
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G
Je ne peux qu'aimer ces délicieuses saveurs !
Belle journée à toi Christelle
Graziella
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A
Waw quelle bonne assiette , bisous.
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A
De jolies couleurs pour ton délicieux plat
Bisous
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D
Hum avec de la mozzarella c'est très gourmand
Bises
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M
Mhuu!! quelle belle assiette! Bisous
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L
Avec la surprise de mozzarella à l'intérieur trop bon bisous
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M
un bon plat sain et complet, bisous
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