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Muffin au citron et graines de pavot Heathly

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Muffin au citron et graines de pavot Heathly

Bonjour,

je vous présente aujourd'hui pour bien attaquer la semaine de bons petits muffins. J'ai pris la recette sur le blog recette healthy.

Ingrédients pour 6 muffins:

  • 120g de farine de blé semi-complète
  • 60g de chair d'avocat bien mûr (ou compote, purée d'amande ou noisette)
  • 60g de sucre complet
  • 1 œuf
  • 40ml de lait végétal
  • 1/2 citron son jus et son zeste
  • 7g de levure chimique

Préparation:

Préchauffez le four à 180°

  1. Mixez l’avocat en purée après l'avoir épluché. Puis pressez un demi citron et zester son écorce. 
  2. Verser l’avocat, le jus de citron, ses zestes, avec la farine, le sucre, l'œuf, le lait, les graines de pavot et la levure dans un récipient. Fouettez la préparation jusqu'à ce qu'elle soit homogène.
  3. Versez dans des moules à muffins, puis enfournez pendant 20-23 minutes environ à 200°C.
  4. Laissez refroidir et démoulez.

Thermomix:Préchauffez le four à 180°

  1. Dans le bol mettre l'avocat mixez 10sec/vit5
  2. Ajoutez le reste des ingrédients mixez 30sec/vit4
  3. Versez dans des moules à muffins, puis enfournez pendant 20-23 minutes environ à 200°
  4. Laissez refroidir et démoulez.

 

Muffin au citron et graines de pavot Heathly
Muffin au citron et graines de pavot Heathly
Muffin au citron et graines de pavot Heathly

Le 26 octobre venez fêter l'automne avec moi

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D
J'aime beaucoup tes muffins avec cette saveur de citron que je dégusterai bien avec une bonne tasse de thé vert.
Bisous, Doria
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P
miam, de bien beau muffins bisous ma belle bonne semaine
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S
De bien jolis muffins savoureux
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G
de jolis muffins biens parfumés
excellent après-midi bisous
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C
Hum ... tu me met l'eau à la bouche !!
Bel après-midi
Bisous bisous
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I
citron et pavot se marient à merveille et en plus ils sont healthy. Bisous
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S
Coucou,
Il y a tout ce que j'aime dans tes muffins alors ils doivent être délicieux.
Bonne soirée
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B
Je les ferais bien avec de la compote, ils sont très gourmands !! Bisous
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G
Tes muffins sont hyper gourmands, je fais souvent ce genre de recette en version cake et heathly aussi, c'est un délice
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E
Ils sont très sympa tes muffins. Bonne soirée, bisous
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C
Supers muffins !! bisous
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Y
Parfaits pour un goûter sain.
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P
Des muffins bien dodus miam.
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L
Originaux à base d'avocat ! Il faudra que tente un jour l'avocat en gateau pour voir ???? bonne soirée bises
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M
Ah le petit goût du pavot... je comprends que tu aies eu envie de le mettre à l'honneur !
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N
Oh ! C'est très tentant et je me demandais si toutefois il en restait. .. Bisous
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R
une bonne idée celle de mettre l'avocat dedans, je vais essayer ces bons muffins et avec un bon thé a l'heure du goûter doivent d'être délicieux
Gros bisous
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Z
Ils sont bien dodus, bisou !
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P
Je ne vois pas les graines de pavot dans les ingrédients...
J'adore le petit côté citronné avec le pavot et c'est bien surprenant d'utiliser de l'avocat!
Bonne semaine!
Palmira
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S
miammmm j'en croquerais bien un au petit dej:!!!! bisous
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P
Tes muffins doivent être bien moelleux!
Bizz
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M
des ingrédients originaux pour des muffins,à tester,
bonne semaine bizzzz
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N
C'est très original l'utilisation de l'avocat. Ils ont l'air très gourmands !
Bisous
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A
A croquer tes muffins bien gourmands. Bisous
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L
voilà de quoi se régaler sainement!!
bonne semaine
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C
de bons muffins parfaits avec mon thé
bises
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D
Bonne idée, avec de l'avocat pour éviter le beurre
Merci du partage
Bisous
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V
De superbes muffins, avec une délicieuse association de saveurs.
Bonne journée
Bisous
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V
Voilà une éternité que je n'ai pas fait de muffins! Bisous
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N
Coucou, j'adore le mariage citron graines de pavot, c'est à la fois frais et croquant, miam! bisous!
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