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Raviolis carbonara au chorizo

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Raviolis carbonara au chorizo

Bonjour,

je vous présente aujourd'hui encore une recette qui peut être faites à l'avance et cuir le jour J. Mes loulous ont adoré cette recette.

Ingrédients pour 4:

  • 600g de ravioli au jambon
  • 25cl de crème liquide
  • 3 jaunes d'œufs
  • 12 tranches de chorizo
  • 3 cuillères à soupe de parmesan
  • 1 cuillère à café de noix de muscade
  • 1 cuillère à soupe d'huile neutre

Préparation:

  1. Si comme moi vous faites la recette à l'avance dans une boite mettre les raviolis, la crème, la noix de muscade, le sel et le poivre.
  2. Le jour J. dans une poêle faire revenir les 12 tranches de chorizo avec la cuillère à soupe d'huile durant 1 minutes.
  3. Ajouter les raviolis et laisser cuire 5 minutes en remuant régulièrement.
  4. Arrêter la cuisson et mettre dessus les jaunes d'œufs.
  5. Mélanger et servir aussitôt.
Raviolis carbonara au chorizo
Raviolis carbonara au chorizo
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G
un superbe plat et j'adore les raviolis<br /> une bonne soirée bisous
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P
original, bisous
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E
Il est très sympa ton plat, facile et rapide à préparer et certainement très très bon !! Bisous et bonne soirée
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C
Super savoureux tes raviolis, vous avez dû vous régaler ! Bises
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P
Même si je suis végétarienne je ne peux pas m'empêcher de te dire que ton plat doit être trop bon! Bisous !
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L
miam miam!!!<br /> bonne soirée
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L
Si je m'écoutais je mettrais du chorizo partout !!!!<br /> Bisous
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J
moi, je les achète aux fromage, vue que je ne mange pas de viande, mais pour les amateur, l'apport du chorizo doit donner un autre gout!!<br /> bonne soirée bisous
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N
Très jolie idée.... Busous
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I
Top cette version au chorizo. Ca relève le plat.<br /> Bisous
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Z
çà fait drôlement envie avec cette sauce , hummmmm
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G
A la maison on aime beaucoup ce genre de ravioli. On aime les cuisiner à l'eau ou légèrement grillé à la poêle et là ils m'ont l'air hyper bons avec cette sauce, j'en connais un qui se régalera à coup sûr<br /> bonne journée bises
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S
hummm je me régale!!!! bisous
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M
Avec du chorizo c'est toujours bon !<br /> bisous - NIcole
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C
le chorizo doit bien parfumer tes raviolis !! bisous
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M
ce plat doit être délicieux,<br /> bonne journée bizzz
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M
Une idée bien gourmande! Bisous
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N
Des raviolis un petit peu relevés par le chorizo, c'est une bonne idée. Bises
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M
Cette recette a l’air délicieuse.
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D
Quelle bonne idée cela doit être un pur délice<br /> Bises
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L
J'ai déjà fait des tagliatelles au chorizo façon carbonara et ça nous avait bien plu alors je n'ai pas de doute sur ton plat bises
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V
Une succulente idée pour déguster les raviolis<br /> Bonne journée<br /> Bisous
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C
un bon plat gourmand<br /> bises
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N
Coucou, c'est trop bon, j'adore les raviolis!! bisous!
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C
un régal ton plat<br /> bisous
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