Rédigé par La cuisine de Poupoule (Christelle) et publié depuis
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Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.
Bonjour,
Je vous présente aujourd’hui encore une recette que j’ai prise chez Yumelise. Nous avons utilisé les dernières courgettes du jardin de mon Léo. Nous avons bien aimé cette recette.
Ingrédients :
2petites courgettesici 540 grammes de courgettes
1grosse gousse d'ailou 2 petites
1cuillère à souped'huile d'olive
3toastinettes hamburgertranches de fromage fondu au cheddar ou cheddar râpée comme moi
Sel
Poivre
Ingrédients pour 4 :
Cookéo :
Laver les courgettes et les couper en dés. Eplucher la ou les gousses d'ail.
Préchauffer le Cookeo en mode dorer. Puis verser l'huile d'olive, la gousse d'ail écrasée et les courgettes. Laisser revenir 8 minutes en remuant avec une spatule en bois.
Puis saler, poivrer et déposer au-dessus les toastinettes. NE PAS MELANGER ! Fermer le Cookeo et passer en mode cuisson sous pression (ou rapide) pendant 1 minute.
A la fin de cuisson, remuer (rectifier l'assaisonnement si nécessaire) et servir.
A la poêle
Chauffer l'huile d'olive, puis ajouter la gousse d'ail écrasée et les courgettes en dés. Laisser revenir 10 minutes en remuant.
Saler, poivrer et déposer au-dessus les toastinettes. Ne pas mélanger, mais couvrir et laisser chauffer 2 minutes.
Remuer, rectifier l'assaisonnement si nécessaire et servir.
Coucou, je profite de tes vacances pour découvrir tes anciens articles, j'avais raté ces courgettes, c'est un plat que j'adore, surtout avec du cheddar, bisous!