Fondant poire et pépite de Chocolat

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour,

je vous présente aujourd'hui un moelleux que j'ai pris chez Nadine du blog Mes recettes et photos de Gâteaux. Ce moelleux était vraiment extra merci Nadine. Il n'a vraiment pas fait longtemps à la maison.

Ingrédients:

• 2 à 3 poires
• 70g de beurre
• 45g de sucre
• 2 œufs
• 100g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillée
• 30g de pépites de chocolat

Préparation:

Préchauffer le four à 180°

1. Eplucher et détailler les poires en lamelles
2. Beurrer et fariner un moule pas trop grand
3. Disposer la moitié des lamelles de poires dans le fond du moule.
4. faire fondre le beurre  le verser dans un saladier, ajouter le sucre et le sucre vanillée et bien mélanger.
5. Une fois le mélange froid ajouter les œufs et mélanger
6. Tamiser la farine et la levure ajouter au mélange précédent et mélanger
7. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
8. Verser la pâte sur les poires et bien répartir
9. Déposer sur le dessus le reste de lamelle de poire
10. Enfourner à 180° pour 35 à 40 minutes.
11. Laisser refroidir avant de démouler

Thermomix:

Préchauffer le four à 180°

1. Eplucher et détailler les poires en lamelles
2. Beurrer et fariner un moule pas trop grand
3. Disposer la moitié des lamelles de poires dans le fond du moule.
4. Dans le bol mettre le beurre en morceaux et chauffer 3min/50°/vit1
5. Ajouter le sucre et le sucre vanillée mixer 10sec/vit3
6. Ajouter les œufs mixer 10sec/vit3
7. Tamiser la farine et la levure ajouter dans le bol mixer 20sec/vit3
8. Ajouter les pépites de chocolat mixer 5sec/vit3
9. Verser la pâte sur les poires et bien répartir
10. Déposer sur le dessus le reste de lamelle de poire
11. Enfourner à 180° pour 35 à 40 minutes.
12. Laisser refroidir avant de démouler