Canne sablés gingembre cacao - La cuisine de poupoule

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour ;
Je vous présente aujourd’hui encore des petits sablés qui seront dans mes sachets pour Noël. Avec cette recette je participe aux défis Facebook. J’ai pris la recette chez Valérie du blog Alaro. Je vous souhaite un bon réveillon de Noël.

Ingrédients :
- 200g de farine
- 1 œuf
- 50g de poudre d’amande
- 125g de beurre mou
- 80g de sucre glace
- 2 cuillères à soupe de cacao amer
- 1 cuillère à café de gingembre
- 1 pincée de sel

Préparation :

Thermomix
1- dans le bol mettre la farine, l’œuf, la poudre d’amande, le beurre, la pincée de sel et le sucre glace mixer 1 min/vit4

2- Prendre la pâte est la divisé en deux.
3- Dans la 1re boule mettait le cacao et mélanger

4- dans la deuxième boule mettre le gingembre 5- Filmer les deux boules et les mettre 1h au réfrigérateur.
6- Préchauffer le four à 180°

7- Étaler chaque pâte et découper des lanières puis former des boudins

8- Tresser les boudins puis former des cannes.
9- Les déposer sur une plaque de four recouvert de papier cuisson.
10- Enfourner 10 à 12 minutes.
11- Sortir du four et laisser refroidir.