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viande, plat, noël

Cuisse de dinde au cidre et aux cèpes

15 Décembre 2019

Rédigé par La cuisine de Poupoule (Christelle) et publié depuis Overblog

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Cuisse de dinde au cidre et aux cèpes

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui un plat qui peut être servie pour les fêtes pour un repas pas très cher.

Ingrédients pour 6 :
- 3 cuisses de dindes (1 pour 2)
- 400g de lardons
- 200g de cèpes
- 1 bouteille de cidre
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1 oignon émincé
- 10 pommes de terre
- Sel et poivre

Préparation :
1- Dans une cocotte mettre l’oignon émincé, 1 cuillère à soupe d’huile et les lardons faire revenir le tous durant 5 minutes.
2- Ajouter les cuisses de dinde et les faire dorer 5 minutes sur chaque face.
3- Émietter le cube de bouillon, ajouter le cidre saler et poivrer laisser cuire 20 minutes à couvert.

4- Éplucher et couper les pommes de terre en morceaux. Les ajouter dans la cocotte et cuire encore 30 minutes.
5- Servir

Cuisse de dinde au cidre et aux cèpes

Cuisse de dinde au cidre et aux cèpes

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C

carrara

25/01/2020 10:48

et les cèpes on en fait quoi ?

V

Viviane

18/12/2019 11:08

J'adore les plats en sauce à base de cidre donc aucun doute que je me régalerais attablée devant ton petit plat !<br /> Bonne journée. Bizh. Viviane

S

So-CuiZine

16/12/2019 17:23

Un plat gourmand miam

I

Isabelle

16/12/2019 16:17

Un vrai régal!<br /> Bisous

S

sotis

16/12/2019 13:45

ohalala je me régale déjà!!! bisous

P

plaisiretequilibre

16/12/2019 07:52

Une bonne idée de cuisiner juste les cuisses ! Ta sauce doit être bien parfumée et délicieuse. Bonne journée, bisous

V

Vanni

16/12/2019 06:50

Merci pour ce délicieux partage<br /> Bonne journée<br /> Bisous

S

sylvie ArtdeVIvre

15/12/2019 22:38

J'aime beaucoup cette idée. je ne pense jamais à faire de cuisse de dinde !

M

miss gleni

15/12/2019 22:05

J'aime cuisiner la volaille au cidre ; un Noël j'ai fait un chapon de pintade au cidre un vrai délice.<br /> Merci pour cette très bonne recette ; bisous * NIcole

S

samar

15/12/2019 21:38

quelle belle assiette ça donne envie j'aime beaucoup ce genre de plat réconfortant<br /> bisous Christelle

B

Brigitte / Les filles à table

15/12/2019 19:15

Une belle recette gourmande !! Bisous

G

guy59600

15/12/2019 16:53

un très joli plat<br /> bonne fin d'après-midi bisous

J

Jackie

15/12/2019 16:25

Un gourmand plat de fête. bisous

E

Emmanuelle

15/12/2019 13:44

C'est une belle proposition de recette, ça doit être bien parfumé. Bisous et bon dimanche

C

Christalie

15/12/2019 12:18

j'aim faim !!! bon dimanche bisous

N

Natalia

15/12/2019 11:24

J'ai bien cette combinaison. Ça doit être délicieux !<br /> Bisous

L

lesdelicesdethithoad

15/12/2019 11:19

une très bonne idée!<br /> bon dimanche

D

delphine

15/12/2019 09:35

Avec le cidre cela doit être un petit délice, j'adore<br /> Bises et bon dimanche

M

mamimijane

15/12/2019 09:16

avec du cidre,la sauce est toujours bonne,<br /> bon dimanche bizzzz

L

LespetitsplatsdeBéa

15/12/2019 09:12

La dinde a besoin de sauce alors ici au cidre c'est une très bonne idée j' y ajouterai même une cuillère de crème pour une recette encore plus normande bisous

C

corinnette

15/12/2019 09:07

le cidre et la volaille un bel accord<br /> bises

P

patricia cuisine

15/12/2019 09:02

hummm miammm bisous bon dimanche

G

gut

15/12/2019 08:57

Quel dommage que ce soit de la dinde !!! bah je me serais contentée des légumes qui eux m'attirent beaucoup ! bisous bon dimanche !