750 grammes
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Fruits sec enrobés de sucre

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Fruits sec enrobés de sucre

bonjour ;
Je vous présente aujourd’hui des petites douceurs que mes convives trouveront sur la table lors de mon Repas de noël. Je vais les mettre dans de jolies boites et chaque convive repartira avec sa boîte de douceur. J’ai pris la recette chez Julia du blog 
Cooking Julia. Ces fruits sont terriblement addicts mais heureusement c’est facile et rapide à réaliser.


Ingrédients :
- 1 blanc d’œuf
- 80 g de noix de pécan
- 80 g de cerneaux de noix
- 80 g d'amandes entières
- 100 g de sucre blanc
- 50 g de sucre roux
- 1 c. à c. rase de Cannelle
- 1/2 cuillère à café de sel fin
- 1/4 de cuillère à café de poivre (facultatif)

Préparation :
1- Préchauffer le four à 180°.
2- Dans le bol du thermomix, mettre le blanc d’œuf avec une cuillerée à café d'eau. Mixer 15 secs/vit 4. Le blanc doit juste mousser.
3- Ajouter les fruits secs, les sucres, la cannelle, le sel et le poivre mixer 10 sec /vit2/sens inverse

 4- Étaler les noix enrobées de sucre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé 5- Enfourner la plaque pour 25 à 30 minutes. À mi-cuisson, mélanger les fruits secs. Sortir la plaque du four et laisser refroidir complètement.
6- Stocker les noix dans un bocal hermétique. Celles-ci se conservent jusqu'à un mois à l'abri de l'humidité.

Fruits sec enrobés de sucre
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Z
Les enfants adorent, bonne fêtes, bisou !
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P
C'est toujours un grand succès dans mes paniers gourmands!
Très bonnes fêtes et on se relit en 2020!
Palmira
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B
C'est vrai que ça doit être bon ces petites gourmandises !! bisous
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P
Je me disais bien qu'il y avait qqch de bizarre, les fruits secs ne doivent pas être mixés mais mélangés. On les voit entiers au final alors que tu les mixes...
Je serai quand même curieuse d'essayer cette recette tout à fait inconnue pour moi.
Bizz
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C
Ils seront ravis tes convives avec ces petits cadeaux !! bisous
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K
J'y goûterais bien volontiers !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bises
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V
ça fdoit être hyper gourmand! Bisous
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G
de jolies petites gourmandises
une bonne soirée bisous
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E
Miam, ils ont de la chance tes invités de repartir avec leur petite boite de friandises. Bonne soirée, bisous
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M
je ne connaissais pas du tout !
bisous * Nicole
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J
ses superbe gourmandise, ce mange sans faim!! miam!!
bonne journée bisous
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I
C'est tout simplement irrésistibles. Je suis capable de grignoter ce genre de petites gourmandises à tout heure. Bisous
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V
Dur dur d'y résister !
Bon après-midi
Bisous
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M
humm,ça croustille,
bonne journée bizzzzz
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N
Comme tu dis, c'est une addiction :-). Trop bon !
Bisous
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L
un délice!
ils auront de la chance tes invités!!
bonne journée
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A
Rho cache moi ça vite hhh. Punaise mon addiction. Bisous
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D
C'est marrant je les ais vu aussi et ils me donnent bien envie, tu les as bien réussis
Bravo
Bises
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C
hummm à grignoter sans modération
bises
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