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Carottes à l'Antillaise

24 Janvier 2020

Rédigé par La cuisine de Poupoule (Christelle) et publié depuis Overblog

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Carottes à l'Antillaise

Bonjour ;
Je vous présente aujourd’hui une recette que j’ai prise sur l’application cookéo. J’ai beaucoup aimé cette façon de cuisiner les carottes. Si vous n’avez pas le cookéo vous pouvez utiliser une cocotte minutes.

Ingrédients pour 4 :

1,5 kg de carottes
200g de lardons allumettes fumés
25 cl de crème liquide (lait de coco pour moi)
1 oignon émincé
1 cuillère à soupe de curry
1 cuillère à café de curcuma
15 cl de vin blanc sec
1 filet d’huile d’olive
Sel et poivre

Préparation :

RECETTE ICI SUR MON NOUVEAU BLOG

Carottes à l’Antillaise

Carottes à l’Antillaise

Bonjour ;Je vous présente aujourd'hui une recette que j'ai prise sur l'application cookéo. J'ai beaucoup aimé cette façon de cuisiner les carottes. Si vous n'avez pas le cookéo vous pouvez uti...

https://lacuisinedepoupoules.fr/2021/05/19/carottes-a-lantillaise/

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C

Cooking Julia

29/01/2020 15:54

Tes jolies carottes sont bien sympathiques, je tenterais volontiers la recette ! Bises

N

Not Parisienne

26/01/2020 21:21

Coucou, super sympa cette façon de préparer les carottes, elles se marient super bien avec le curry je trouve! bisous!

S

samar

26/01/2020 02:43

c'est ma famille qui va adorer ce plat surtout que c'est le seul légume qu'elle affectionne
bisous Christelle

B

Brigitte / Les filles à table

25/01/2020 19:35

Un bel accompagnement très parfumé !! Bisous

P

Palmira

25/01/2020 19:29

Une belle idée de garniture!
Bon dimanche!
Palmira

D

Doria

25/01/2020 17:34

Tes carottes sont très parfumées avec l'ajout de curry. C'est bien bon.
Bisous, Doria

V

Vanni

25/01/2020 06:33

Une délicieuse façon d'accommoder les carottes, la recette me plait bien j'en prends note, merci du partage
Bon week-end
Bisous

M

Miss Gleni

24/01/2020 21:55

Une façon sympa de préparer les carottes et qui change de ce qu'on prépare habituellement ;
bises / NIcole

Z

zika

24/01/2020 21:38

Hummmm, ça m'a l'air d'être vraiment très bon, c'est riche en saveurs, bisou !

N

Nadji.

24/01/2020 20:49

Un plat plein de saveurs. J'aime beaucoup.
A bientôt

L

lolo

24/01/2020 18:16

une jolie façon de cuisiner les carottes ! l'idée est très sympa ! bonne soirée bises

P

plaisiretequilibre

24/01/2020 17:54

Un accompagnement très parfumé qui amène de belles saveurs dans l'assiette ! Bon week-end, bisous

V

Val

24/01/2020 17:19

Avec ces épices, ça fait du bien de voyager. Bisous

C

Christalie

24/01/2020 16:12

Elles doicent être bien parfumées tes carottes !! bisous !!

C

Christalie

24/01/2020 16:12

doivent bien sûr ! ;-)

E

EmilieRD

24/01/2020 15:13

Gourmande cette recette! Je note!

S

sotis

24/01/2020 15:11

c'est une belle façon de préparer les carottes!!! bisous

J

Jackie

24/01/2020 14:53

Des carottes qui font voyager les papilles comme j'Aime. Bisous

N

Natalia

24/01/2020 13:32

Une belle façon de préparer les carottes.
Bisous

P

patricia cuisine

24/01/2020 12:57

hummm à tester bisous bonne journée

E

Emmanuelle

24/01/2020 12:40

Miam je comprends que vous vous soyez régalé !! Bonne journée, bisous

L

LespetitsplatsdeBéa

24/01/2020 11:10

J'aime cet assaisonnement ça va bien pour des carottes bisous

V

Viviane

24/01/2020 10:18

Ah oui, moi aussi j'aime beaucoup cette version qui doit être délicieusement savoureuse, seule ou accompagnée on doit se régaler !
Agréable vendredi. BIzh. Viviane

M

mélie melo en cuisine

24/01/2020 09:49

hummm jolie version

G

gut

24/01/2020 09:33

Pas étonnant que tu les as appréciées parfumées ainsi ! belle façon de cuisiner la carotte ! gros bisous christelle

M

Michèle

24/01/2020 08:11

Une façon bien gourmande de cuisiner les carottes! Bisous

A

Assia

24/01/2020 08:02

Des carottes bien parfumées. Vous vous êtes régalés sûrement. Bisous

L

lesdelicesdethithoad

24/01/2020 07:46

il y a des fois je cherche les ingrédients par rapport au titre , et là je pensais retrouvé du lait de coco!!!
une très bonne recette!
bonne journée

D

delphine

24/01/2020 07:21

Cela doit être bien savoureux j'aime beaucoup
Bises

C

corinnette

24/01/2020 07:03

elles doivent être bien bonnes ces carottes
bises