750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Galette des rois noisette, citron

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Galette des rois noisette, citron

Bonjour,

je vous présente aujourd'hui ma dernière galette pour cette année. J'ai pris la recette chez Gaëlle du blog La gourmandise est un joli défaut. Moi j'ai fait un façonnage classique elle avait fait un tressage. Une très bonne galette qui change.

Ingrédients:

  • 2 rouleaux de pâte feuilletée de pâte feuilletée
  • 100g de Praliné
  • 3 cuillères à soupe de marmelade de citron

Crème de noisette

  • 35g de beurre mou
  • 30g de sucre en poudre
  • 35g de poudre de noisette
  • 1 œuf
  • 1 jaune pour la dorure

Préparation:

  1. Mélangez le beurre et le sucre, ajoutez la poudre de noisette et l'œuf.
  2. Incorporez le praliné à la crème d'amande
  3. Etalez votre 1er rond de pâte feuilletée et répartir dessus la garniture.
  4. étalez la marmelade de citron par-dessus la garniture
  5. Déposez dessus le deuxième disque de pâte feuilletée et soudez bien les bords
  6. Passez une couche de dorure et laissez ½ heure au frigo.
  7. Préchauffez le four à 200°C et quand il est chaud enfournez la galette pour 20 à 25 minutes de cuisson selon votre four.
Galette des rois noisette, citron
Galette des rois noisette, citron
Galette des rois noisette, citron
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
K
Je n'en ai pas fait cette année mais la tienne fait bien envie. Le parfum ou mélange est très original. Merci Chrystelle
Répondre
V
Mmm j'aime beaucoup la noisette, c'est une bonne idée d'en garnir la galette pour la parfumer de ses délicieuses saveurs.<br /> Bonne soirée. Bizh. Viviane
Répondre
I
Gaelle propose toujours de super recettes. Tu as du te régaler avec cette galette
Répondre
S
une galette pleine de saveurs ! bises et bonne soirée
Répondre
G
c'est une belle galette!
Répondre
P
Haa la galette, on ne s'en lasse jamais!<br /> Bon dimanche.<br /> Bizz
Répondre
V
Deux saveurs originales réunies dans une belle galette<br /> Bon dimanche<br /> Bisous
Répondre
G
Tu nous partages une très belle version de la galette, la noisette et citron c'est un très beau mariage, que je n'ai jamais testé mais qui me plait beaucoup<br /> Bonne soirée bises
Répondre
L
elle a l'air bien croustillante cette galette ! <br /> bises
Répondre
C
Hum elle a l'air délicieuse...
Répondre
Z
Aux noisettes hummmm, c'est fameux, bisou !
Répondre
G
jolie galette et bonne garniture<br /> une bonne soirée bisous
Répondre
B
Elle doit être délicieuse avec cette galette avec ces saveurs, j'aime beaucoup ! Bisous
Répondre
M
surement délicieuse,<br /> bonne soirée bizz
Répondre
D
Une très belle recette maison avec une bonne garniture qui me plait !<br /> Bisous, Doria
Répondre
M
Tiens je n'aurais pas pensé à associer la noisette au citron... original !
Répondre
V
Une saveur originale, qui change. Bisous
Répondre
L
Désolé j'ai de sérieux problèmes pour mettre des commentaires en ce moment sur overblog avec les pubs mon écran saute et enregistre le message avant la fin, je voulais dire que le blog de Gaëlle est une bonne source d'inspiration, cette galette devait être très bonne bisous
Répondre
L
Gaëlle est
Répondre
P
sublime bisous
Répondre
E
Elle devait être terriblement bonne cette galette. Bon week-end, bisous
Répondre
N
Une belle association, j'aime beaucoup !<br /> Bisous
Répondre
P
Hyper originale la touche de citron !
Répondre
A
Une belle galette sûrement délicieuse avec cette garniture. Bisous
Répondre
G
Que je t'envie de pouvoir te faire de bien belles galettes ! cette année je suis vraiment en manque ! C'est une super garniture que tu as choisie tu as du te régaler ! gros bisous
Répondre
L
elle devait être excellente!! bonne journée
Répondre
D
Comme elle doit être bonne<br /> Bisous
Répondre
C
J'aime beaucoup cette association !! bon samedi bisous !!
Répondre
C
elle est superbe<br /> bises
Répondre