Lentilles à la saucisse de Morteau au Cookéo

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour ;
Je vous présente aujourd’hui une recette que j’ai prise chez ma copine Isabelle du super blog Quelques grammes de Gourmandises. Cette recette est très bonne, simple et rapide à réaliser. Si vous n’avez pas le cookéo une cocotte fera l’affaire.

Ingrédients pour 4 :
- 1 oignon
- 1 carotte
- 250g de lentille
- 100g de lard coupé en lardon
- 500 ml d’eau
- 250 ml de vin blanc
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
- 2 feuilles de laurier
- 1 saucisse de Morteau
- Sel et poivre

Préparation :
1- Peler et émincer l’oignon. Éplucher et couper la carotte en rondelle.
2- faites revenir les oignons, les carottes et les lardons en mode doré durant 5 minutes.
3- Ajouter les lentilles, l’eau, le vin, les feuilles de laurier, la moutarde, le cube de bouillon et la saucisse de Morteau coupé en gros morceau.
4- Cuire en mode sous pression durant 20 minutes.
5- Servir

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Isabelle 14/01/2020 10:29

Merci de ton clin d'oeil. Je suis très en retard dans mes ballades gourmandes sur les blogs mais la gastro est venue titiller deux de mes loulous et je crois bien que je suis en train de succomber moi aussi malgré beaucoup de précautions. Je te mettrai avec grand plaisir à l'honneur sur le blog. Bisous

Une Petite Faim 13/01/2020 23:02

coucou excellent avec des lentilles, je me régal à chaque fois, bisous

Not Parisienne 13/01/2020 07:51

Coucou! J'adore les lentilles, ton plat a l'air trop bon et bien adapté à la saison ^^ bisous :)

gridelle 12/01/2020 09:35

saucisses, lentilles, c'est un plat qu'on affectionne à la maison!

Liliane 11/01/2020 23:02

j'en ai fait jeudi.... on adore çà !
bises

Brigitte / Les filles à table 11/01/2020 20:05

Une bonne petite recette de saison !! Bisous

lesdelicesdethithoad 11/01/2020 18:09

un petit plat comme je les aime!!
bon we

Cooking Julia 11/01/2020 17:45

Parfait pour la saison, j'adopte ! Bises

zika 11/01/2020 17:25

Très bon plat réconfortant, j'en ai aussi préparé pour ce midi mais au veau, bisou !

Nadège 11/01/2020 17:04

Alors ça c'est LE plat que j'adore !!!
bizz

Miss Gleni 11/01/2020 13:40

Un plat bien parfumé !
bon week-end ; bisous * Nicole

Emmanuelle 11/01/2020 12:12

La saucisse doit bien parfumer les lentilles, vous avez du vous régalé avec ce plat. Bon week-end, bisous

delphine 11/01/2020 11:35

Avec de la saucisse de Morteau c'est extra, j'adore
Bises

Natalia 11/01/2020 10:15

Ce plat plait beaucoup chez nous aussi. Parfait par ce temps froid.
Bisous

luna 11/01/2020 10:12

j'adore les lentilles!!

Christalie 11/01/2020 10:01

un bon plat d'hiver !! bisous

gut 11/01/2020 09:13

Nous mangeons peu de lentilles riches en fer que mon mari doit éviter mais lorsque cela m'arrive il y a toujours de la Morteau avec. C'est trop bon !! Tu as du te régaler ? merci christelle ! gros bisous

LespetitsplatsdeBéa 11/01/2020 09:12

C'est bon plat de, saison que j'aime servi régulièrement bisous

Golondrina63Auv 11/01/2020 08:37

Je cuisine régulièrement les lentilles du Puy celles que je préfère avec saucisses, petit salé auvergnat....mais aussi avec la saucisse de Morteau
Ta recette fait bien envie
Si tu as le temps
Lundi sur mon blog je montre en photos sur mon petit film ma brioche d'après ta recette
Bonne journée

Vanni 11/01/2020 06:47

Un plat que j'adore !!
Bon week-end
Bisous