Mini cookies aux pépites de chocolat - La cuisine de poupoule

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour ;
Je vous présente aujourd’hui des mini-cookies que mon Léo a adorés lui qui est fan de cookies. J’ai trouvé la recette sur le blog les gourmandises d’Armelle

Ingrédients :
- 1 œuf
- 100 g de sucre roux
- 60 g de beurre mou
- 180 g de farine
- 100 g de pépites de chocolat
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel

Préparation:
Thermomix :
1. Mettez tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat dans le bol et réglez : 15 secondes, vitesse 5.
2. Ajoutez les pépites et réglez : 15 secondes, vitesse 4.
3. Faites des petits tas et aplatissez un peu
4. Déposez sur un papier sulfurisé sur la plaque du four et enfournez : 15 minutes à 180°.
5. Laissez refroidir sur une grille.

À la main :
1. Mélangez le beurre mou avec le sucre roux et vanillé
2. Rajoutez l'œuf, la farine et la levure, mélangez
3. Rajoutez la pincée de sel et les pépites de chocolat, malaxez à la main
4. Faites des petits tas et aplatissez un peu
5. Déposez sur un papier sulfurisé sur la plaque du four et enfournez : 15 minutes à 180°.
6. Laissez refroidir sur une grille.

Commenter cet article

Isabelle 04/02/2020 10:50

Une version que j'aime beaucoup proposer en café gourmand en ce qui me concerne (il faut dire que j'adore accompagner mon café noir avec une petite douceur)
Bisous

Cooking Julia 03/02/2020 19:44

Comme ils sont mignons !! Un régal... Bises

Viviane 03/02/2020 15:33

Aucun doute que ces mini cookies se croquent sans faim et sans fin à l'heure de la pause café ;-)
Bonne journée. Bizh. Viviane

patricia cuisine 02/02/2020 21:00

oui c'est sa, avec un bon p'tit café bisous

lesdelicesdethithoad 02/02/2020 20:45

c'est parfait pour un petit café!!
bonne soirée

samar 02/02/2020 15:23

ils sont très gourmandes ces cookies en version mini j'aime beaucoup
bisous Christelle

Brigitte / Les filles à table 02/02/2020 08:16

Ils sont tout mimis tes cookies !! Bisous

salima 01/02/2020 21:17

trop mimi tes minis cookies ! bises

Emmanuelle 01/02/2020 20:29

Coucou Christelle, j'en connais 1 à la maison qui serait ravi d'y goûter !! Bonne soirée, bisous

Camilleb 01/02/2020 20:13

Hum ils ont l'air tellement bons...

zika 01/02/2020 19:13

C'est toujours très agréables de trouver ces petits gâteaux à côté d'un café pour moi, ils me font de l'oeil les tiens, bisou !

yumelise 01/02/2020 19:01

Cette version mini permet d'en manger plus ;-)

Jackie 01/02/2020 18:37

Merci c'est trop bon. Bisous

guy59600 01/02/2020 16:35

de jolies petites gourmandises avec un petit café
très bon après-midi bisous

Val 01/02/2020 15:05

Merci pour cette gourmandise. Bisous

kilomètre-0 01/02/2020 14:00

Ah les minis, on en prend un puis deux puis...on ne préfère pas compter quand c'est gourmand comme cela :-) Merci Christelle

Christalie 01/02/2020 12:11

une belle recette !! bisous et bon samedi !!

mamimijane 01/02/2020 11:31

version mini,c'est bien aussi,à essayer,
bon week-end bizzzzz

Liliane 01/02/2020 11:00

j'aime ces mini gourmandises avec un expresso...
bises

delphine 01/02/2020 09:40

En version mini, j'adore cela me fait trop envie
Bisous et bon week end

gut 01/02/2020 09:34

Je ne sais pas si de les faire plus petits freinerait ma gourmandise car je les trouve encore plus tentants !! merci christelle ! gros bisous

Natalia 01/02/2020 09:17

J'adore ce format mini ! Il ne faut pas avoir le bol près de soi sinon il risque d'y passer :-).
Bisous

Marlyzen 01/02/2020 09:04

Quand ils sont mini comme ça, on ne peut s'arrêter de les déguster !

Miss Gleni 01/02/2020 09:04

S'ils sont "mini" je peux en prendre plusieurs ??
bon week-end ; bisous bisous * Nicole

mélie melo en cuisine 01/02/2020 08:48

hummm tout mimis

LespetitsplatsdeBéa 01/02/2020 08:28

Je t'en pique quelques uns au passage pour mon café de tout à l'heure bisous

corinnette 01/02/2020 08:02

de vraies petites gourmandises

Assia 01/02/2020 07:57

A croquer tes mini cookies bien craquants. Bisous

Michèle 01/02/2020 06:52

Je suppose qu'il n'en reste plus pour moi? Bisous Christelle

Vanni 01/02/2020 06:44

De superbes et tentant cookies !!
Bon week-end
Bisous