Muffins à la Mandarine - La cuisine de poupoule

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour ;
Je vous présente aujourd’hui des muffins qui ont beaucoup plu à mes loulous. J’avais deux mandarines en fin de vie dans ma corbeille j’ai donc décidé d'en faire des muffins. Résultat à refaire.

Ingrédients pour 14 petits muffins :
- 3 œufs
- 180g de farine
- 160g de beurre
- ½ sachez de levure chimique
- 160g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 15 cl de jus de mandarine
- 2 mandarines
- 1 goutte d’arôme d’amande amère
- 2 cl de rhum

Préparation :

Thermomix :
1- Préchauffer le four à 180°

2- Dans le bol mettre le sucre et le beurre mixer 20 secs/vit3

3- Ajouter les œufs, la farine, la levure chimique, le sucre vanillé, le jus de mandarine, l’arôme et le rhum mixer 15 secs/vit4

4- Mettre dans le moule à muffin rempli au ¾ .
5- Dans chaque empreinte mettre une tranche de clémentine

6- Enfourner 20 à 25 minutes selon votre four.
7- Sortir du four et laisser refroidir.

Sans robot :
1- Préchauffer le four à 180°

2- Fouetter le beurre et le sucre.
3- Incorporer les œufs, le jus de Clémentine, le rhum, la levure chimique, la farine, le sucre vanillé et l’amande amère et bien mélanger.
4- Mettre dans le moule à muffin rempli au ¾ .
5- Dans chaque empreinte mettre une tranche de clémentine

6- Enfourner 20 à 25 minutes selon votre four.
7- Sortir du four et laisser refroidir.

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Commenter cet article

Carmen 04/02/2020 19:07

J'utilise aussi la mandarine pour parfumé, tes muffins sont terribles j'adore. Bisous bonne soirée

patricia cuisine 04/02/2020 16:53

sa doit être super bon, bisous

Doria 04/02/2020 16:43

Ils sont excellents avec cette saveur de mandarine !
Bisous, Doria

Isabelle 04/02/2020 10:50

Une chouette façon de recycler des mandarines!!

josette 04/02/2020 08:54

je te piquerai bien un de tes superbe muffins, qui ont l'air délicieux.
bonne journée bisous

kekeli 04/02/2020 04:58

Tes muffins me font très envie !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Criquette17 03/02/2020 23:51

Bonsoir poupoule comme je connais la saveur de ces muffins aux mandarines je c'est que c'est hummm excellent,????bonne soirée poupoule

Miss gleni 03/02/2020 21:27

J'adore les muffins ; ceux-là doivent être bien parfumés
Bonne soirée ; bisous * Nicole

Farine d'étoiles 03/02/2020 21:05

Ils font très envie ces muffins ! Belle soirée à toi !

Cooking Julia 03/02/2020 20:56

Tous ces parfums me mettent l'eau à la bouche ! Bises

Not Parisienne 03/02/2020 20:31

J'adore la mandarine, tes muffins ont l'air divins!! bisous!

zika 03/02/2020 20:11

ça doit être bien bon avec de la mandarine, bisou !

EmilieRD 03/02/2020 19:39

Avec des mandarines, ça change! Ca doit être très bon!

Ponpon 03/02/2020 18:37

Délicieux muffins avec cette fraîcheur de mandarine, j'aime!
Bizz

Val 03/02/2020 17:19

Justement, j'ai un creu. Je goûterais bien volontiers! Bisous

Emmanuelle 03/02/2020 17:16

Ils sont très tentant tes muffins et à cette heure c'est un supplice. Bonne soirée, bisous

nicolepassions 03/02/2020 17:11

j'en mangerais bien un la de suite...Est ce possible? Ils doivent être extra!!!! bisous

Jackie 03/02/2020 16:47

Très appétissants ces muffins. Bisous

guy59600 03/02/2020 15:59

de jolis muffins biens parfumés
excellent après-midi bisous

Viviane 03/02/2020 15:35

Mmmm, ils sont très appétissants avec ces saveurs et ils ont une belle couleur ces muffins !
Agréable après-midi. Bizh. Viviane

Une Petite Faim 03/02/2020 14:17

j'adore, ils me feraient bien mon quatre heure, bisous

Christalie 03/02/2020 14:10

De bien bons muffins ! bonne journée ! bisous

sotis 03/02/2020 13:57

oh quelle bonne idée ils sont tout doux et gourmand tes muffins!!! bisous

lolo 03/02/2020 12:13

j'en ai eu fait une version avec du fromage frais et c'était excellent ! ils sont à croquer on dirais des petits bouchons ! bonne journée bises

rosa 03/02/2020 10:54

j'adore les mandarines alors je suis sure d'adorer ces muffins
gros bisous et bonne semaine

Natalia 03/02/2020 10:30

Ils sont super gourmands et ont l'air bien moelleux.
Bisous

Michèle 03/02/2020 08:54

Oh comme ils doivent être parfumés! Bisous

Assia 03/02/2020 08:02

On a juste envie de les croquer. De belles saveurs bien appréciables. Bisous

lesdelicesdethithoad 03/02/2020 07:49

voilà une recette anti-gaspi bien de saison!!
bonne semaine
bises

delphine 03/02/2020 07:35

Hum j'ai envie de croquer dedans
Bises

corinnette 03/02/2020 07:23

j'en avais fait il y a quelques année
c'est trop bon

Vanni 03/02/2020 07:19

Sublime ces muffins !!
Merci pour ce délice
Bonne journée
Bisous