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Tajine de poulet aux olives et pommes de terre

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Tajine de poulet aux olives et pommes de terre

Bonjour ;
Je vous présente aujourd’hui le plat que j’ai servi pour le repas d’anniversaire des ans de mon Andy. J’ai pris la recette sur le blog 
Cuisine Marocaine. Ses Tajine ont eu beaucoup de succès.


Ingrédients pour 8 :
- 1 poulet (1,5 kg)
200g olives vertes
- 1 kg de pomme de terre
- 1 grosse tomate
- 1 gros oignon
- 5 gousses d'ail
- 3 branches de persil haché
- 3 branches coriandre hachée
- 1 verre à thé d’huile. Poivre noir
- 1/2 cuillère à café de gingembre
- 1 pistil de Safran
- Un peu de poivre rouge
- Sel
- 2 citrons confits en quartiers


Préparation :
1- Découper le poulet en morceaux.
2- Dans le tajine mettre le poulet coupé, L’oignon hoché, la tomate coupée, l'ail écrasé, le sel et les épices cités, faire revenir le tout dans l'huile.
3- Ajouter l'eau, la pomme de terre coupée en longueur, la coriandre, le persil et les olives, le citron en quartiers, laissés cuire le tajine à feu doux jusqu'à évaporation du jus. (Pour moi h)

4- Servir bien chaud

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B
J'adore ça, un très bon tajine ! Bisous
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U
délicieux ce plat, bisous
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R
Joli blog de recettes diverses je reviendrais...Bonne journée
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A
hummm un délicieux plat réconfortant ! merci du partage ^_^
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G
j'adore les olives chaudes, ton tajine me plait beaucoup, gourmand et réconfortant
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P
Oh la bonne recette gourmande que voilà :)
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G
pour moi qui adore les tajines ta recette est sublime!
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M
J'adore ce genre de plat !
bonne soirée ; bisous / NIcole
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S
un délicieux tagine très réussi ! bises
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V
J'adore les tajines. Tu me donnes bien envie de m'y coller la semaine prochaine. Bisous
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C
Un de mes tajines préférés !! Bises
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C
Hum ! un bon tajine !! bonne soirée !! bisous
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D
C'est un bon plat bien réconfortant et complet !
Bisous, Doria
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I
Ils se sont vraiment régalés tes invités. Quels veinards!
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P
Vous avez dû vous régaler avec un si bon plat!
Bizz
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Z
hummmm, bien appétissant, bisou !
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S
comme il donne envie ton tajine trop bon j'adore ces saveurs
bisous Christelle
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E
Il doit être bien parfumé ce plat avec toutes ces épices et herbes. Bonne journée, bisous
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P
Quel délice ce tajine!
Bises
Palmira
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L
J'en ai vu passé un similaire chez Zika que j'ai d'ailleurs réalisé mais pas encore publié c'est un régal j'aime les tajines quie je trouve bien diététiques bisous
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N
Hum... j'adore ! J'en ai fait une fois il y a quelques années déjà - un vrai délice.
Bisous
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J
une superbe tajine, qui nous fait voyager au Maroc !!
bonne journée bisous
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M
hummmm sa fait envie et voyager
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M
j'adore,
bonne journée bizzz
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L
vous avez dû vous regaler!
bonne journée
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G
Tu as du te régaler avec ce tajine ! à part le poulet il me régalerait tout autant ! merci Christelle ! gros bisous
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P
excellent bisous
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D
Hum j'adore ce plat
Bisous
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M
Voilà qui m'aurait régale! Bisous
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V
Justement le Père Noël a eu l'idée de déposer au pied du sapin un plat à tajine :-)
Agréable mercredi. Bizh. Viviane
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L
j'adore les tajines
bonne journée
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C
un super plat bien dépaysant
bises
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N
Magnifique!! Je comptais justement en préparer un ce Week-end avec des pommes de terre aussi!! je crois que je vais m'inspirer de ta recette, en plus j'adore le goût du citron confit. Bises et belle journée
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