Curry de poulet, carottes et pommes de terre

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour ;
Je vous présente aujourd’hui une recette qui nous a beaucoup plu. J’ai encore pris la recette sur l’application Cookéo. Nous avons beaucoup aimé.

Ingrédients pour 4 :
- 4 filets de poulet
- 10 carottes
- 4 pommes de terre
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 20 cl de crème fraiche liquide
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- 20 cl de bouillon de volaille
- 2 pincées de gingembre
- 1 cuillère à soupe de curry
- 1 cuillère à café de cumin
- Poivre et sel
- 1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre

Préparation :
1- Couper le poulet en morceaux, les carottes en rondelles et les pommes de terre en cubes.
2- Émincer l’oignon et écraser la gousse d’ail

3- Préparer 20 cl dé d’eau chaude pour diluer un bouillon de volaille.
4- Régler le Cookéo en mode dorer.
5- faire revenir les carottes et l’oignon 2 minutes.
6- puis ajouter le poulet et le faire dorer pendant 2-3 minutes.
7- Ajouter les pommes de terre, le bouillon de volaille, la crème et le concentré de tomate.
8- Ajouter les épices et lancer le mode sous pression pendant 12 minutes.
9- avant de servir vous pouvez ajouter un peu de coriandre fraiche et une pince de sel si besoin.

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Cooking Julia 15/02/2020 23:27

Les couleurs sont magnifiques et le plat très appétissant ! Bises

Christalie 14/02/2020 18:37

au moins tu t'en sers !! je suis tentée mais .... ;-) bisous

Le labo de maman 13/02/2020 19:20

Il va falloir que je teste, ça a l'air excellent. Bisous

patricia cuisine 13/02/2020 16:15

excellent bisous

Palmira 12/02/2020 12:31

Voilà un super dîner complet et parfumé!
Bises
Palmira

Alaro Vallca 12/02/2020 09:30

très appétissante ton assiette ! merci du partage ^_^

samar 12/02/2020 03:33

un regal ton plat et complet et tellement savoureux
bisous Christelle

Miss Gleni 11/02/2020 22:38

De la couleur dans nos assiettes et sur nos blogs cela fait un bien fou !
bonne soirée ; bisous / Nicole

Mauricette 11/02/2020 20:54

Tu me mets l'eau à la bouche avec cette assiette...

Brigitte / Les filles à table 11/02/2020 19:26

Une belle assiette appétissante !! Bisous

Liliane 11/02/2020 18:38

simple, rapide et super bon ! que demandez plus ?
bises

Messergaster 11/02/2020 17:07

Le genre de plat chaud et réconfortant qui fait du bien quand on rentre du travail !

mélie melo en cuisine 11/02/2020 16:15

hummmmm terrible

Arthur P. 11/02/2020 16:15

Voilà une assiette bien appétissante !

Vanni 11/02/2020 13:01

Une délicieuse assiette !!
Bon après-midi
Bisous

Natalia 11/02/2020 10:38

Très joli plat. Je ne résiste jamais devant un bon curry.
Bisous

josette 11/02/2020 10:37

très jolie ton assiette, surement délicieux
bonne journée bisous

Viviane 11/02/2020 10:29

Mmmm au mot curry, j'ai les papilles qui s'affolent et ton assiette les régalerait !
Agréable journée. Bizh. Viviane

delphine 11/02/2020 10:09

Avec cette épice forcément je craque, c'est tellement bon
Bises

Jackie 11/02/2020 09:59

Une délicieuse assiette et comme les papilles voyagent, j'adore. bisous

mamimijane 11/02/2020 09:57

une assiette comme je les aime,
bonne journée bizzzzz

Assia 11/02/2020 09:21

Un bon plat réconfortant et appétissant. Bisous

Emmanuelle 11/02/2020 09:10

C'est une assiette qui me donne très envie !! Bonne journée, bisous

lesdelicesdethithoad 11/02/2020 08:43

un joli plat plein de bonnes saveurs!!
bonne journée

Patricia 11/02/2020 07:42

J'adore toutes ces saveurs hummm!!

LespetitsplatsdeBéa 11/02/2020 07:17

Un bon pl at tout en saveurs bonne journée bisous

corinnette 11/02/2020 07:13

un plat comme je les aimes
bises

Salomé 11/02/2020 07:03

Merci pour vos recettes, cookéo toutes simples.

kekeli 11/02/2020 05:12

Encore une jolie recette à tester avec mon cookéo !
Je te souhaite un bon mardi. Bisous

La cuisine de poupoule