11 Février 2020
Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.
Bonjour ;
Je vous présente aujourd’hui une recette qui nous a beaucoup plu. J’ai encore pris la recette sur l’application Cookéo. Nous avons beaucoup aimé.
Ingrédients pour 4 :
- 4 filets de poulet
- 10 carottes
- 4 pommes de terre
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 20 cl de crème fraiche liquide
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- 20 cl de bouillon de volaille
- 2 pincées de gingembre
- 1 cuillère à soupe de curry
- 1 cuillère à café de cumin
- Poivre et sel
- 1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre
Préparation :
1- Couper le poulet en morceaux, les carottes en rondelles et les pommes de terre en cubes.
2- Émincer l’oignon et écraser la gousse d’ail
3- Préparer 20 cl dé d’eau chaude pour diluer un bouillon de volaille.
4- Régler le Cookéo en mode dorer.
5- faire revenir les carottes et l’oignon 2 minutes.
6- puis ajouter le poulet et le faire dorer pendant 2-3 minutes.
7- Ajouter les pommes de terre, le bouillon de volaille, la crème et le concentré de tomate.
8- Ajouter les épices et lancer le mode sous pression pendant 12 minutes.
9- avant de servir vous pouvez ajouter un peu de coriandre fraiche et une pince de sel si besoin.
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